Запомнете! 20 продукта за подобряване на паметта

Съдържание на статията:

„Имате такава кратка памет“, често казваме на един от нашите приятели, постоянно забравяйки обещанията, събитията, телефонните номера или друга информация.

Всъщност човешката памет е уникална: можем да си припомним цвета на колата, която мина преди нас преди седмица, но забравяме важни дати от семейството, можем да поправим анекдота, прочетен в списанието, без повторение, но едва ли ще повторим поемата, която ни е дадена за училище.

Това е просто самият човек не е виновен за слабостта на паметта му, защото работата на мозъка е повлияна от различни фактори - от наследственост до хранене. И ако е почти невъзможно да се заблудят генетиката, то е напълно възможно да се подобри паметта с помощта на правилното хранене.

SpecilFood.ru проучи свойствата на дарбите на природата и тяхното влияние върху работата на мозъка, за да определи кои продукти са полезни за паметта.

Храна за ума, или как храните влияят на нашата памет?

Защо понякога не успяваме да съберем мислите си? Всичко е за хранене на мозъка! Подобно на всички други органи, за пълната и ефективна работа на нашия мозък са необходими минерали, витамини и други полезни вещества.

  • Водата е източник на живот. А за мозъка - повече от три четвърти от него. Липсата на вода влияе неблагоприятно на способността на мозъка да възприема и запаметява информацията. Това се обяснява с факта, че по време на жажда тялото ни активно развива хормона на стреса кортизол - той включва рецептори, които потискат механизма на съхранение на информацията и нейното възпроизвеждане. Помниш ли как в училище преди час си забравила стихотворение, макар че у дома майка ти го казала без колебание? Това е резултат от работата на хормоните на стреса.
  • Б витамини - достатъчен брой от тях е изключително важен за здравословната функция на мозъка. Витамин В допринася за подобряване на процесите на запаметяване и усвояване на информация.1 (тиамин) и витамин В9 (фолиева киселина). Ако дневната ви диета е богата на витамини от група В, тогава болестта на Алцхаймер няма да бъде проблем в бъдеще!
  • Витамин Е - запазва младостта на мозъчните клетки и предотвратява влошаването на паметта в напреднала възраст.
  • Омега-3 мастни киселини - подобряват снабдяването с кислород на мозъчните клетки, като по този начин ускоряват предаването на сигнали между тях. Внимателност, концентрация, бързо запаметяване на нова информация и отлична памет - резултат от правилната диета, богата на мастни киселини.
  • Цинкът е съществен елемент за добра памет. Достатъчното количество цинк в храната допринася за нормалното предаване на сигналите от невроните на хипокампуса - частта на мозъка, участваща в консолидацията на паметта (преход от краткосрочно към дългосрочно).
  • Йодът не е полезен само за щитовидната жлеза. Той играе важна роля в развитието и размножаването на клетките, регулира сърдечния ритъм и е отговорен за нашето психично здраве и нормален емоционален фон. Всички тези качества правят йода незаменим за мозъка.
  • Витамин С - предотвратява забравата и помага да се запази правилната информация в главата ви.
  • Глюкозата е упоритостта на нашата памет.

Това е интересно! Мозъкът съставлява само около 2% от теглото на човешкото тяло, докато около 15% от общата работа на сърцето е насочена към поддържане на здрава мозъчна функция. В допълнение, той също консумира около 20% от кислорода, уловен от белите дробове. Накратко, големият шеф, на когото работи цялата свита на целия организъм.

20 продукта за подобряване на паметта

И така, къде търсите витамини и минерали, които подобряват паметта? Диетолозите SpecialFood.ru съставиха списък на най-добрите помощници на мозъка.

Факт. Той получава 20% от цялата енергия, която отива в мозъка от храната.

  1. Зърнени храни (особено кафяв ориз и овесени ядки), пълнозърнест хляб, разсад са богати на витамини от група В.
  2. Ядките и семената са хранилище на витамини В, Е, А, както и етерични масла, мастни киселини и аминокиселини. Дневната норма за попълване на запасите от витамини - само 5 млади орехи.
  3. Сушени плодове, особено сушени кайсии - желязо и витамин С в тандем работа за стимулиране на работата на мозъка.
  4. Фасулът - витамини, фибри, минерали и протеини осигуряват на мозъка енергия за целия ден.
  5. Листата маруля, броколи, брюкселско зеле, спанак - се отличават с богат витаминно-микроелементен състав, а именно, съдържат много фолиева киселина, желязо, а също и витамини С, Е, К и каротеноиди, поради което метаболизмът настъпва в мозъка, което засяга белите дробове. запаметяване на информация и отлична концентрация.
  6. Сьомга, риба тон, скумрия, херинга и други мазни риби са източници на много полезни мастни киселини, по-специално омега-3. Освен това морската риба и други морски дарове (включително морската кал) съдържат много йод, цинк, магнезий и фосфор, които са необходими за правилното развитие на мозъка. Само 100 грама мазни риби на ден е достатъчно, за да може мозъкът да работи ефективно.
  7. Цвекло и домати са батерии за мозъка. Бързото обработване на информация и лесното сортиране на спомени са предимство на тези два продукта.
  8. Зехтинът е източник на ценни мастни киселини.
  9. Твърдо сварените яйца са не само висококачествен протеин, но и добри мазнини, витамини, микроелементи и, разбира се, холин (мозък В).4), дефицитът на който води до неврологични нарушения и атеросклероза. Между другото, спанакът също има холин. Достатъчна дневна доза - 1-2 яйца.
  10. Стридите и говеждият черен дроб са богати на цинк.
  11. Лилави и сини плодове като боровинки, къпини, боровинки, както и черно френско грозде и черно грозде са складове на антиоксиданти. В допълнение, тези продукти имат нисък гликемичен индекс, така че ако следвате нивото на глюкоза в кръвта - това са вашите плодове!
  12. Лимон - богат на витамин С. Вода риба, салати и други ястия с лимонов сок - и паметта ви винаги ще бъде дългосрочна, и умът ви ще бъде ясен!
  13. Ябълките са богати на хранителни вещества, които влияят положително на здравето на съдовете. Витамините от група В, А, С, Е, К, РР и други в комбинация подобряват еластичността на мозъчните съдове и предотвратяват блокирането им, значително намаляват риска от мозъчни кръвоизливи и опресняват паметта.
  14. Червени боровинки и нарове са килери на антиоксиданти, изключително мощни борци срещу свободните радикали. Полезно за съдове и цялото тяло.
  15. Чесънът - може би най-неочакваният продукт в списъка на необходимите за мозъка. Въпреки това чесънът не трябва да се подценява: той ускорява кръвообращението, което позволява на мозъка да бъде напълно снабден с кислород и да работи по-бързо. Яденето само на 2-3 скилидки чесън на ден е гаранция за добра памет.
  16. Мляко - богато на витамин В12, което допринася за по-доброто запаметяване на информацията.
  17. Мед - склад на полезна глюкоза.
  18. Зеленият чай е тайната на японската младост, мощен антиоксидант, който облекчава умората. Той предпазва мозъчните клетки от унищожаване, помага да се запази трезвостта на ума и отличната памет за велика възраст.
  19. Какаото и тъмният шоколад са богати на антиоксиданти, които подобряват кръвообращението и предпазват мозъка от окислителни процеси, които неизбежно водят до болестта на Алцхаймер.
  20. Розмарин - увеличава притока на кръв към мозъка, като по този начин стимулира обогатяването му с кислород.

Не забравяйте, че използването само на един от тези продукти не гарантира пълна мозъчна активност. Що се отнася до здравето на тялото, необходим е цял комплекс от физически упражнения, така че за мозъка е важно да има разнообразие в храненето и богатството на витаминно-минерален състав в храната.

Списък на продуктите, които подобряват паметта и мозъчната функция

За да води нормален живот в социална среда, да учи, да работи и да се отпусне, човешкият мозък трябва да функционира напълно. Чувствата, емоционалните импулси и желания имат пряка връзка с неговите дейности. Когато възникне екстремна ситуация или в момента на концентрация на сили, човешкият мозък консумира много хранителни вещества.

Учените са показали, че човек използва малък процент от капацитета на органа, а правилната храна увеличава нейната ефективност и активност. Има редица храни, които могат да засилят кръвообращението в съдовата система, да повишат интелигентността, да подобрят концентрацията. Консумираните достатъчно често продукти за мозъка и паметта могат да увеличат активността на умствената дейност при възрастни и деца.

Паметта се отнася до сложните процеси, които протичат в основния човешки орган. Те ви позволяват да запазите и използвате по-късно придобития опит. Връзките между събитията, феномените или обектите, които са били заловени в паметта на човека, се наричат ​​асоциативно мислене, което позволява бързо „да се напише“ необходимата информация в мозъка.

Учените разпределят няколко вида памет, като:

  • двигател,
  • визуална,
  • обоняние,
  • емоционални,
  • тактилни,
  • слухови,
  • вкус.

Диетолозите са доказали, че продуктите, подобряващи паметта, които редовно присъстват в диетата на дадено лице, влияят ефективно на запаметяването, вниманието, концентрацията, способността да се съхранява голяма част от информацията, което е много важно в ситуации, като например преминаване на изпити, извършване на сложни дейности и др.

Учените са открили, че има продукти, които подобряват паметта и мозъчната функция, но има храна, която потиска умствените процеси. Диетата влияе директно върху запаметяването. Днес здравословната храна става модерна. Това включва:

  • ядки (орехи),
  • кафе (естествено)
  • шоколад (горчив),
  • много подправки и подправки,
  • морска риба и морски дарове,
  • разнообразие от плодове и плодове.

Вредните продукти са:

  • сол и захар
  • алкохолни напитки
  • храни с високо съдържание на холестерол
  • бързо хранене

Откривайки какви храни подобряват паметта и функцията на мозъка, не трябва да се отказвате напълно от вредната храна, но в момента, когато се нуждаете от изключително концентрация на внимание или увеличена мозъчна активност, трябва да намалите употребата им. Идеалният вариант е балансирана диета, ежедневни упражнения, правилно редуване на работата и свободното време.

Плодове и плодове

Тези продукти са идеални за подобряване на работата на мозъка и паметта. Ежедневният им прием на храна е просто необходим за детето, бременната жена, възрастния човек, така че здравословното състояние да бъде добро и тялото да работи напълно.

  • Боровинки. Съдържа микроелементи, витамини В, А, РР, С, антиоксиданти, което прави възможно насищането на организма с хранителни вещества и подобряване на работата му, подобряване на паметта.
  • Черен касис. Счита се за най-богатия източник на витамин С, който е изключително важен за умствената дейност.
  • Пресни ябълки. Те са съкровищница от микроелементи и витамини, редовната им употреба намалява риска от развитие на съдови и сърдечни заболявания, премахва всичко вредно от тялото, спомага за подобряване на процесите на запаметяване.
  • Банани. Сладки плодове, толкова обичани от децата, са изключително богати на витамини от група В. Те имат повишено съдържание на глюкоза. Те са източник на храна за човешкия мозък, предизвикват активирането на процесите, протичащи на клетъчното ниво.
  • Круши. Плодът съдържа голямо количество желязо. Редовната консумация подхранва мозъчните клетки с кислород, което води до повишена умствена активност.
  • Citrus. Лимони, портокали, грейпфрути, мандарини са източник на витамин С, а именно, той ви позволява да увеличите вниманието, укрепва нервите, подобрява мозъчната дейност.

Ядките

Орехите са най-полезни за мозъчната функция. Те съдържат големи количества мастни киселини, желязо и фосфор. Протеинът, от който се произвеждат ядките, се абсорбира бързо, подхранва тялото с енергия. Витамините от група В и Е не позволяват на паметта да се влоши с времето. Лецитинът спомага за подобряване на процеса на запаметяване, повишава вниманието.

Орехите се считат за източник на мастни киселини, поради което стареенето се забавя.

зеленчуци

Зеленчуците са основни продукти за памет и мозъчни функции за възрастни и деца. Зеленчуците, които трябва да бъдат ежедневно в човешката диета, включват:

  • Варени картофи. Енергиен източник на мозъчни клетки, надежден помощник в борбата срещу вредните натрупвания в организма.
  • Луковици и зелен лук. Съдържа антиоксиданти и ензими, необходими за укрепване на стените на кръвоносните съдове и тъканните влакна на мозъка.
  • Целина. Яденето помага да се спре стареенето, подобрява процесите на запаметяване, подобрява паметта.
  • Боб. Треска подобрява предаването на нервните импулси, което значително подобрява процесите на запаметяване.
  • Бяло зеле, карфиол, броколи. Намалете риска от неизправност на мозъка.
  • Авокадо. Един екзотичен зеленчук съдържа рекордно количество натрий и фибри. Такава композиция с редовна употреба в храната ви позволява бързо да извикате необходимата информация, подобрява запаметяването.
  • Сурови моркови. Root - антиоксидант, спира процеса на стареене, спомага за поддържане на еластичността и еластичността на кръвоносните съдове, стимулира мозъчната дейност.
  • Цвекло. Той е съкровище от полезни минерали, витамини и микроелементи, необходими за пълна мозъчна дейност.
  • Пресни домати. Богат на антиоксиданти, вещества, които предотвратяват появата на патологии в съдовата система на мозъка, намаляват риска от болестта на Алцхаймер, премахват токсините и шлаките от тялото.

Тлъста риба

Рибите, уловени в студените води на северните морета, съдържат мастни омега киселини и йод, които са толкова необходими за работата на сърцето и мозъка. Тези вещества предотвратяват образуването на холестеролни плаки, укрепват стените на кръвоносните съдове. Ако ядете няколко парчета мастна риба седмично, тогава рискът от развитие на мозъчни нарушения ще намалее, концентрацията на внимание ще се увеличи, а скоростта на запаметяване ще се увеличи.

Друг ценен източник за хранене на мозъка е морски дарове.

  • Стриди. Съдържат желязо и цинк, вещества, които понякога подобряват процесите на запаметяване.
  • Скариди. Те съдържат йод, необходим за ускоряване на мозъчните процеси.
  • Миди. Източник на цинк, необходим за нормализиране на мозъчната дейност.

подправки

Подправки и подправки - продукти, които са полезни за мозъка и паметта, редовната им употреба допринася за концентрацията, подобрява процеса на запаметяване. Най-полезни са:

  • Кари пипер. Добавената в храната подправка по време на готвене ви позволява да поддържате ясен ум дори в напреднала възраст.
  • Канела на земята. Ароматната подправка подобрява микроциркулацията в кръвоносните съдове, позволява по-добро възприемане на информацията, бързо я запомня.
  • Шафранът - средство за нормализиране на много процеси, протичащи в организма. Bright подправка неутрализира вредното въздействие на някои вещества, укрепва мозъка, помага за премахване на нервността поради високото си съдържание на витамини и минерали.
  • Корен от джинджифил. Нормализира работата на кръвоносните съдове, допринася за увеличаване на притока на кръв, което от своя страна води до активиране на мозъчните процеси.
  • Сушено розмарин. Спайс съдържа голямо количество антиоксиданти, киселини, редица витамини. Редовната употреба значително намалява умората, възстановява мозъчните клетки.

Шоколад и кафе

Тъмният шоколад, който се смята за стимулант на мозъка, съдържа следните вещества: магнезий за подобряване на клетъчния баланс и фосфор за подхранване на клетките на органа. Дори част от деликатес може да разшири кръвоносните съдове, което води до снабдяване на мозъка с кислород. Горчив шоколад ободрява, стимулира умствените процеси.

Зърна от естествено кафе са изключително полезни за активиране на мозъчната дейност. Вещества и микроелементи, съдържащи се в ароматизираната напитка, увеличават скоростта на концентрация на вниманието, подобряват процесите на запаметяване, дават жизненост.

Други продукти

Има и други продукти, които са полезни за работата на мозъка и паметта, сред които:

  • Овесена каша (овесена каша). Богат на витамини от група В, които са необходими за повишаване на активността на мозъка. Овесена каша съдържа редица микроелементи: желязо, фосфор, калий, силиций, калий, мед, магнезий, натрий. Зърната са ценен източник на въглехидрати и фибри. Премахва организма от токсини, регулира съдържанието на захар. Употребата на овесена каша се препоръчва за възрастни и ученици за закуска.
  • Какао. Прекрасните зърна, от които се приготвя напитката, съдържат флавонол, антиоксидант, който предпазва мозъчните съдове от окислителните процеси, стимулира кръвния поток и повишава ефективността.
  • Зехтин. Маслото е чудесен източник на мастни киселини. Въведение в диетата на маслините ще намали нивата на холестерола, което води до стимулиране на мозъчните клетки.

Храна за подобряване на паметта

Фактът, че човешката памет, независимо колко забележителна е тя, се влошава с времето, те знаят абсолютно всичко. И че това се случва по различни причини, най-често физиологични, също е известно на абсолютно всичко. Въпреки това, не всеки е готов да се справи с това състояние на нещата. Тази статия е своеобразен преглед на най-ефективните, от гледна точка на водещите диетолози и физиолози на планетата, начини за подобряване на паметта.

Какво е памет

Като изключва сложната терминология и обяснява с прост, разбираем език, паметта е специална способност на човека, която му позволява да запаметява, съхранява и възпроизвежда тази или онази информация в точното време. Проучването на всички тези процеси, участващи и се занимава с огромен брой учени.

Някои от тях дори се опитаха да измерят размера на човешката памет, например Робърт Берге от Университета в Сиракуза (САЩ). Дълго време изучаваше механизмите на съхранение и предаване на генетична информация и през 1996 г. стигна до заключението, че може да има от 1 до 10 терабайта данни в мозъка. В основата на тези изчисления е знанието за броя на невроните и предположението, че всяка от тях съдържа 1 бит информация.

Въпреки това е трудно в момента да се разгледа тази информация, тъй като този орган не е напълно разбран. Получените резултати са по-скоро предположение, отколкото твърдение за факт. Въпреки това, това изявление предизвика широкомащабна дискусия по този въпрос, както в научната общност, така и в мрежата.

В резултат на това хората мислеха не само за собствените си способности, но и за начините за тяхното подобряване.

Мощност и памет

Започнахте ли да забелязвате, че паметта ви се влошава? Известният диетолог Gu Chui Hong от Малайзия твърди, че в този случай е особено важно да се коригира вашата диета. В крайна сметка причината за това може да бъде липсата на хранителни вещества, необходими за мозъка, което подобрява кръвоснабдяването му.

Тя също така споменава, че в списанието Neurology има публикация, описваща положителното влияние на средиземноморските и DASH диети (за предотвратяване на хипертония) върху състоянието на паметта. Според тях, трябва да се яде най-много риба, плодове, зеленчуци и ядки, опитвайки се да насити тялото с фибри.

„Всеки ден трябва да ядете 7-9 порции плодове и зеленчуци. Не злоупотребявайте със солени храни и елиминирайте вредните мазнини, заменяйки ги със здрави. Можете също да добавите овесена каша, много ядки и семена, които имат ненаситени мастни киселини ”, казва Гу.

В допълнение, ние не можем да забравим за антиоксиданти. А боровинките са най-добрият им източник. Според диетолог, учените отдавна доказаха, че 1 чаша боровинки на ден може не само да предотврати загубата на паметта, но и да подобри мозъчната активност. И всичко това, защото в него има антоции. Освен боровинки, всякакви плодове ще подхождат, както и зеленчуци и плодове от синьо, бордо, розово, тъмно синьо и черно - къпина, червено зеле, червена боровинка, касис и др.

Освен това, към вашата диета трябва да добавите зелени листни зеленчуци - спанак, маруля, всички видове зеле. Те имат фолиева киселина, дефицит на която може да причини увреждане на паметта. Това заключение е направено след изследването, на което присъстваха 518 души на възраст 65 и повече години.

Необходимо е също така да се погрижите за достатъчен прием на омега-3 мастни киселини, тъй като те са отлични антиоксиданти. Повечето от тях са в риба и семена.

Как да запомните всички тези принципи?

Според диетолога е достатъчно просто да поставите табела пред вас с най-многоцветната храна. По този начин можете да обогатите диетата си с всички необходими вещества, да подобрите кръвоснабдяването, паметта и мозъчната дейност.

Топ 12 продукти за подобряване на паметта

Боровинки. Мощен антиоксидант. Достатъчно 1 чаша боровинки на ден.

Орехи. За положителен ефект трябва да ядете 20 грама. ядки на ден.

Ябълки. Те имат голямо количество витамини, които пряко засягат мозъка. Всеки ден трябва да ядете 1 ябълка.

Риба тон Съдържа както омега-3 мастни киселини, така и желязо. В допълнение към рибата тон пасва скумрия, сьомга, треска и морски дарове.

Citrus. Те съдържат не само антиоксиданти, но и желязо, което е необходимо за нормалната мозъчна функция.

Месо от домашни птици и говежди черен дроб. Това са големи източници на желязо.

Розмари. Той е необходим за добра памет. Може да се добави към различни ястия или чай.

Sage чай. Той подобрява паметта и повишава концентрацията.

Боб. Той има витамини от група Б. Те имат положителен ефект върху мозъка и спомагат за борбата с депресията, което често е една от причините за увреждане на паметта.

Яйца и по-специално яйчен жълтък. В допълнение към протеините и витамините, той има специално вещество, наречено холин, което също подобрява паметта.

Мляко и млечни продукти. Източници на холин и витамин В12, липсата на които влияе неблагоприятно на мозъка и паметта.

Кафе. Резултатите от изследванията показват, че тази напитка помага да се концентрира и насища организма с антиоксиданти. Основното нещо е да не ги злоупотребява и да не пие повече от 1-2 чаши на ден.

Как иначе можете да подобрите паметта

  • Спете достатъчно. Безсъние или липса на сън, по-малко от 6-8 часа може да причини увреждане на паметта.
  • Редовно посещавайте ендокринолога. Много хора с проблеми с щитовидната жлеза имат лоша памет. Между другото, същите симптоми могат да се наблюдават при всички, които страдат от хронични заболявания, както и от диабет.
  • Спрете да пиете алкохол, прекалено солените храни и пушенето, както и храни, съдържащи нездравословни мазнини (масло, свинска мас), заменяйки ги с растителни масла със здрави мазнини.
  • Никога не спирайте да учите. Всяка мозъчна дейност има положителен ефект върху състоянието на паметта.
  • Да общува. Учените твърдят, че общителните хора нямат практически проблеми с паметта.
  • Развивайте нови навици. Те правят мозъка работа, като по този начин подобряват паметта. В допълнение, можете да решавате кръстословици, да играете интелектуални игри или да събирате пъзели.
  • Правене на спорт. Физическата активност подобрява кръвообращението и подхранва мозъка с кислород, което несъмнено има положителен ефект върху неговата активност и памет.

И също така да изглежда позитивно във всичко. Недоволството от живота често води до депресия, която причинява увреждане на паметта.

11 продукта за подобряване на паметта и мозъчната функция

Вашият мозък е невероятен. Като център на контрол над целия организъм, той е този, който контролира сърдечния ритъм, дишането, всяко ваше движение, мисъл и усещане. Ето защо е важно да го държите в максимално работно състояние. Но как да го направя?

Продукти, които подобряват паметта и мозъчната функция

Това, което ядем, влияе силно върху здравето на мозъка. В тази статия сме събрали най-полезните продукти за мозъка и паметта и обясняваме защо е толкова важно всеки предмет от този списък да присъства във вашата диета.

Препоръчваме четене за ефективни методи, как да се подобри паметта и мозъчната функция.

Тлъста риба

Когато става въпрос за това, какви продукти подобряват паметта и мозъчната функция, най-напред се появяват мазни риби. И за добра причина.

Рибните видове като сьомга, пъстърва и сардини са наситени с омега-3 мастни киселини, които имат благоприятен ефект върху паметта и способността за възприемане на информация и учене.

А мозъкът е 60% мастна тъкан, а половината от тях са сходни по структура с омега-3. Мозъкът използва тези киселини, за да създаде нервни клетки.

Това не прекратява полезните свойства на омега-3 мастните киселини.

Достатъчният прием на това вещество може да забави умствения спад, който неизбежно идва с възрастта, и също така предотвратява появата на болестта на Алцхаймер.

В същото време липсата на омега-3 води не само до намалена производителност, но и до депресия.

Едно от проучванията показва, че хората, които редовно консумират варена риба, имат повече сиво вещество в мозъка си, което съдържа нервни клетки, които контролират нашата памет, емоции и способности за вземане на решения.

Ако вашата сутрин започва постоянно с чаша кафе, то ние ще се радваме да ви информираме, че правите всичко правилно. Кафето съдържа кофеин и антиоксиданти, полезни за мозъчната функция.

Кофеинът подобрява мозъчната активност в следните области:

  • Подобрява вниманието: кофеинът блокира производството на аденозин - вещество, което причинява сънливост, позволявайки на човек да възприема по-добре околната среда.
  • Подобрява настроението: кофеинът стимулира производството на вещества като серотонин, за който се знае, че спомага за подобряване на настроението.
  • Увеличава концентрацията: проучванията показват, че участниците, които пият голяма чаша кафе сутрин и още няколко малки през деня, се справят по-добре с работата, която изисква висока концентрация на внимание.

Редовната консумация на кафе също намалява риска от развитие на неврологични заболявания като Паркинсон и Алцхаймер. Най-вероятно това се дължи отчасти на високата концентрация на различни антиоксиданти в напитката.

боровинка

Боровинките са друг продукт, който е полезен за мозъка и цялото тяло.

В черната боровинка, както и в други ярки плодове, съдържанието на антоцианини е високо - растително вещество с противовъзпалително и антиоксидантно действие. Тя ви позволява да забавите процеса на стареене на мозъка и развитието на невродегенеративни заболявания.

В допълнение, антиоксидантите, съдържащи се в боровинките, се натрупват в тялото, подобрявайки комуникацията между мозъчните клетки.

Проучванията върху животни потвърждават, че боровинките подобряват паметта и дори помагат в борбата срещу краткотрайната загуба на паметта.

Опитайте да добавите някои плодове към сутрешната си каша или ласкател.

куркума

Напоследък този богат жълт подправка, който е основна съставка в къри, е причинил много шум.

Благодарение на веществото - куркумин, който стимулира кръвообращението, куркумата е сред продуктите за подобряване на паметта. Той има следните полезни свойства:

  • Подобрява паметта: яденето на куркума спомага за подобряване на паметта при пациенти с Алцхаймер. Той също така изчиства амилоидните плаки. Кои са основната характеристика на това заболяване.
  • Помага за борба с депресията: куркумата подобрява производството на серотонин и допамин - хормони, които подобряват настроението. Проучванията показват, че куркуминът може да спре депресивните синдроми, както и 6 седмици прием на антидепресанти.
  • Стимулира растежа на мозъчните клетки: куркуминът повишава невротрофичния фактор, който влияе на растежа на мозъчните клетки. Това ви позволява да преодолеете свързания с възрастта спад в умственото развитие, но до края на това явление учените все още не са проучени.

За да извлечете максимума от куркумина, опитайте да добавите къри към чиниите си и се научете да правите чай от куркума.

броколи

Броколите са пълни с хранителни вещества, включително антиоксиданти. 100 грама от този продукт съдържа повече от 100% от препоръчителния дневен прием на витамин К. Този мастноразтворим витамин е необходим за образуването на сфинголипиди - като мазнини, съдържащи се в значителни количества в мозъчните клетки.

Редица проучвания потвърждават, че витамин К спомага за подобряване на паметта.

Освен витамин К, броколите съдържат редица вещества с противовъзпалително и антиоксидантно действие, което помага на организма да се бори с мозъчните увреждания.

Тиквени семки

Тиквените семки съдържат мощни антиоксиданти, които предотвратяват увреждането на тялото и мозъка от свободните радикали. В допълнение, той е добър източник на магнезий, желязо, цинк и мед.

Всяко от тези вещества е необходимо за по-добра мозъчна функция:

  • Цинк: Дефицитът на цинк в организма води до много неврологични заболявания като болестта на Алцхаймер, депресия и болест на Паркинсон.
  • Магнезий: Магнезият е полезен за паметта и ученето. Ниските нива на това вещество водят до мигрена, депресия и епилепсия.
  • Мед: Мозъкът използва мед, за да контролира нервните импулси. Недостигът на мед може да доведе до болест на Алцхаймер.
  • Желязо: недостигът на желязо често причинява съзнание от мъглявина и мозъчна дисфункция.

Изследователите по-често се фокусират върху изследванията на микроелементите, отколкото самите тиквени семки. Въпреки това, именно в тях всички изброени вещества са достатъчно задържани, така че този продукт определено си струва да добавите в менюто си, за да подобрите паметта и мозъчната функция.

Тъмен шоколад

Тъмен шоколад и какао на прах съдържат редица вещества, полезни за мозъка, като флавоноиди, кофеин и антиоксиданти.

Флавоноидите са вид растителни антиоксиданти. Те имат благоприятен ефект върху частите на мозъка, които са отговорни за ученето и паметта. Изследователите са потвърдили, че тази съставка подобрява паметта и забавя свързаните с възрастта промени в мозъка.

Преди няколко години беше проведено мащабно проучване, в което взеха участие повече от 90 души. В резултат на това учените са открили, че тези от субектите, които по-често са яли шоколад, са се справили със задачите за памет много по-добре.

Шоколадът е не само продукт за мозъка и паметта, но и легален начин за подобряване на настроението. Въпреки това, не е напълно ясно дали това се дължи на състава на шоколада или на неговия вкус.

Ядките

Проучванията показват, че яденето на ядки подобрява здравето на сърцето, а здравото сърце има положителен ефект върху здравето на мозъка. През 2014 г. учените доказаха, че ядките подобряват когнитивните способности и предотвратяват появата на нео-дегенеративни заболявания.

Друго проучване показа, че жените, които редовно ядат ядки в продължение на няколко години, имат по-добра памет, в сравнение с тези, които ядат ядки рядко, или изобщо не ядат.

Всички тези положителни свойства могат да се обяснят с високата хранителна стойност на здрави мазнини, антиоксиданти и витамин Е.

Витамин Е предпазва мозъчните клетки от увреждане от свободните радикали. Това ви позволява да забавите развитието на невродегенеративните процеси.

Орехите не са за нищо, което прилича на мозък. Те са най-полезни от всички поради високото съдържание на омега-3 мастни киселини.

портокали

Хранене един портокал на ден, получавате дневен прием на витамин С. Освен това, той е добър за мозъка, защото витамин С, според проучванията от 2014 г., предотвратява появата на редица заболявания и свързани с възрастта промени в мозъка.

Витамин С е мощен антиоксидант, който ефективно предпазва мозъка от свободните радикали.

В допълнение към портокалите, достатъчно витамин С се намира в чушки, гуаве, киви, домати и ягоди.

Яйцата са отличен източник на много мозъчно-здрави вещества, включително витамини В6 и В12, фолиева киселина и холин.

Може да се интересувате да знаете: протеинът е протеин или не.

Холинът е важен микроелемент, който нашето тяло използва за синтезиране на ацетилхолин, невротрансмитер, който помага за регулиране на настроението и паметта. Проучванията показват, че адекватният прием на това вещество значително подобрява паметта. За съжаление, храната на много хора не съдържа достатъчно холин.

Яйчният жълтък е най-добрият източник на този полезен микроелемент. Препоръчителната скорост на холина е 425 милиграма на ден, а за жените - 550. Едно яйце съдържа 112 mg холин.

Витамините В, съдържащи се в яйцата, също играят важна роля в здравето на мозъка.

Като начало те спомагат за забавяне на свързаните с възрастта промени в мозъка.

В допълнение, депресията и деменцията често могат да бъдат причинени от липсата на тези конкретни витамини.

В момента са направени доста изследвания за въздействието на яйцата върху здравето на мозъка. Въпреки това, ползите от съдържащите се в тях вещества отдавна са известни и потвърдени от учените.

Зелен чай

Както в случая с кафето, кофеинът в зеления чай подобрява мозъчната функция.

Но освен кофеин, зеленият чай съдържа и редица други полезни вещества.

Една от тях е L-теанин, аминокиселина, която може да пресече кръвно-мозъчната бариера и да увеличи активността на GABA невротрансмитер, което спомага за намаляване на тревожността.

L-Theanine също увеличава честотата на алфа вълни в мозъка, което ви помага да се отпуснете, намалявайки чувството на умора.

Някои проучвания показват, че L-Theanine противодейства на ободряващите ефекти на кафето, като помага да се отпуснете и да заспите.

Зеленият чай е богат на полифеноли и антиоксиданти, които предпазват от умствени увреждания и риск от развитие на болести като болестта на Алцхаймер и Паркинсон.

Освен това, зеленият чай подобрява паметта.

Продукти, полезни за мозъка и паметта - резултатът

Правилното хранене е ключът към добрата памет и здравия мозък.

Някои храни, като плодове, зеленчуци, чай и кафе, съдържат полезни антиоксиданти, които предпазват мозъка от увреждане.

Други, като ядки и яйца, са богати на вещества, които поддържат паметта и развитието на мозъка.

Хранете мозъка си: 17 най-добри храни за памет

Храната, която ядем, подхранва мозъка и силно влияе върху способността да се мисли, научава и съхранява информация. Следователно, правилната храна за паметта и мозъчната функция е нещо, което ще помогне да останете будни и здрави, да поддържате умствената си активност през целия ден.

Изберете начин да се държите вдъхновени и будни, за да постигнете цели, изпълнете всеки ден със смисъл, нови знания, нови победи.

Храна за памет и мозъчна функция

1 Авокадо

Авокадото е малка електростанция, пълна със здравословни мазнини и енергия.

Хранителните вещества в авокадото са важни за мозъка и кожата, а също така помагат за стабилизиране на нивата на кръвната захар. Също така е богат източник на витамин D.

Рецепта за превръзка на салата от Лана Чуланова:

  • авокадо 1 брой,
  • чесън 1 парче,
  • маслиново масло на вкус
  • сок от 1 лимон или 0.5 лимон,
  • сол,
  • Можете да добавите краставица.

Сложи всичко това в блендер и се смила до сос. Много вкусни салати, особено със зелени.

2 Червени боровинки боровинка

Червените боровинки са най-умните от всички! Тази присъда е направена от изследователи. Зърната са богати на органични киселини, пигменти и пектини. Комбинацията от фруктоза и киселини, включително много ценната лимонена киселина, е уникална в тази кисела ягода.

Сокът от червена боровинка ще върне жизненост дори след натоварен ден.

На второ място след боровинките стои боровинки. Това прекрасно зрънце е богато на антиоксиданти, които защитават мозъка и мангана, което подобрява зрението.

Също така, къпините и ягодите спомагат за подобряване на паметта и мозъчната функция.

3 кедрово масло

Маслото от кедър е уникално по своя състав: мастноразтворими витамини А, D, К, витамини В, витамин С, микроелементи калий, натрий, калций, фосфор, магнезий и др.,

Маслото от кедрови орехи е по-добро от другите маслодайни семена и ядки в съдържанието на фосфолипиди, които служат като строителен материал за клетките, които са необходими за мозъка и нервната система.

Редовната консумация на кедрово масло намалява риска от развитие на свързани с възрастта заболявания на нервната система и подобрява мозъчната активност.

На второ място е студено пресовано зехтин. Той е богат на полифеноли, които улесняват ученето и запаметяването. Също така могат да преобърнат признаците на стареене и увреждане на невроните в мозъка.

Маслиновото масло бързо се разлага при високи температури, така че след приготвяне добавете масло към салатите или зеленчуците.

Включете в диетата си различни масла: ленено семе, горчица, царевица.

4 Орехи

Орехите съзнателно приличат на половинките на мозъка. Учените от Университета Тафтс в Бостън са открили, че диета, богата на орехи, може да подобри умствената работа.

Синергията между определен вид антиоксиданти и омега-3 мастни киселини в ядките увеличава мозъчната сила.

Други ядки - кедрови ядки и лешници, бадеми също са полезни за мозъка.

Когато искате нещо да хрускате, вземете орехи!

5 куркума

Този древен корен е един от най-мощните хранителни вещества в природата. Куркумата има антиоксидантно действие и спомага за запазването на младостта.

Куркумата съдържа куркумин, който има противовъзпалителни свойства и подобрява краткосрочната памет.

6 розмарин

От древни времена клончетата от розмарин се забиват в косата по време на подготовката за изпитите.

Учени от САЩ и Япония също потвърдиха способността на розмарина да повлияе на паметта. Карнозната киселина, съдържаща се в розмарина, предпазва мозъка от свободните радикали, което причинява промени в нервните връзки на мозъка.

Други проучвания показват, че етеричното масло от розмарин увеличава капацитета на паметта с 60-75%. Вдишването на розмарина намалява стреса, подобрява настроението, подобрява скоростта и точността на действие.

Състав за подобряване на паметта:

  • розмарин - 3 капки,
  • лимон - 2 капки

Дали такива невероятни свойства на розмарин все още не са вдъхновени да го отглеждате на перваза на прозореца целогодишно?

7 Кокос

Кокосът е един от основните продукти, които можете да използвате, за да захранвате мозъка си и да предотвратите загубата на паметта.

Учените изследвали ефектите на кокосовите мазнини върху човешкия мозък и стигнали до интересни заключения.

Мастните киселини - лауринови и каприлови - предотвратяват болестта на Алцхаймер и спомагат за поддържането на мозъчната функция.

8 цвекло

Това е една от най-питателните кореноплодни култури, която ви позволява да увеличите силата на мозъка.

Учените от университета Уейк Форест установиха, че естествените нитрати в цвекло увеличават притока на кръв към мозъка, като по този начин увеличават умствения си капацитет.

Включете цвекло в салати, много е вкусно с козе сирене.

Рецепта с молдовска марка с цвекло от Алена Ресник:

  • 1 цвекло,
  • 1 ябълка
  • ½ чаши сушени сливи,
  • ½ чаша стафиди,
  • ½ чаша майонеза,
  • 2 супени лъжици натрошени орехови ядки,
  • 1/3 чаена лъжичка канела,
  • листа от маруля за украса.

Цвеклото вари, охлажда се, обелва се. Обелени ябълки и кутии за семена, нарязват се грубо цвекло или ги нарежете на ивици. Парите сушени сини сливи в гореща вода, отстранете костите, изрежете пулпата на ивици. Изплакнете стафида. Смесете готовите продукти, добавете ядки и канела. Облечете салата с майонеза.

При сервиране, украсете с листа от маруля.

9 Салвия

Sage подпомага възстановяването на мозъчните клетки. Активните вещества, съдържащи се в растението, възпрепятстват влиянието на ензимите, отговорни за нарушенията на паметта.

Sage насърчава по-доброто усвояване на информацията, подобрява паметта, повишава вниманието и повишава ефективността.

10 сардини

Искате ли да се издигнете на конференция? Вземи сандвича за сардина на обяд!

Мастните видове риба - сьомга, скумрия, херинга, сардини са богати на омега-3 мастни киселини, които подпомагат комуникацията между мозъчните клетки и спомагат за регулирането на невротрансмитерите, отговорни за умствената концентрация.

11 Мате чай

Бразилски учени са открили, че помощникът увеличава краткосрочната мозъчна сила. Той действа като заместител на кофеина.

Билка Sagan-Dilya, която работи по-мощно от жен-шен, ще помогне за подобряване на мозъчната дейност. След чаша ароматен чай, умората се премахва като ръка, появяват се нови сили, духът се подсилва. Препоръчва се да се пие сутрин.

Силното вливане на мента също ще спомогне за повишаване на концентрацията на вниманието и ще се отърве от синдрома на "висящо, не разбирам нищо". Вземете го със себе си на семинари и лекции!

12 Какао

Какаовите зърна съдържат повече от 320 различни вида естествени антиоксиданти! Един от тях - флаванол - подобрява мозъчното кръвообращение.

Какаовите зърна също са отличен антидепресант, който подобрява настроението и намалява тревожността, която се чувстваме преди изпитите!

Ето защо, по време на умствена умора, ние обичаме да се хранят с шоколад.

В допълнение, сладък горещ шоколад съдържа анандамид, вещество, което създава чувство на удовлетворение в живота и помага за производството на допамин, хормона, отговорен за доброто ни настроение.

13 Овес

Основното гориво за мозъка е глюкозата. По-добре е да се използва за това не бързо въглехидрати като шоколад, но да ги вземе от зърнени култури, например, овес.

Тъй като тялото разгражда въглехидрати в цели зърна на овес много бавно, те помагат за запазване на ума за няколко часа.

Ето защо, овесена каша, сър! =)

И който не обича овесена каша, направете си овесено мляко или овесено брашно.

Рецептата за сутрешен коктейл от Татяна Друк:

Накиснете люспите през нощта със студена вода. На сутринта, поставете в блендер, добавете чаша вода, мед или друг подсладител, като дати. Добавете всички плодове на вкус. Всички смеси и се наслаждавайте!

Ако добавяте различни плодове всяка сутрин, няма да ви омръзне от такава закуска.

14 Леща

Бобовите растения, особено лещата, са добри за ума. Той е богат на витамини от група В, необходими за невроните на мозъка и добрата му работа.

Фолиевата киселина също играе роля за намаляване нивата на аминокиселини, които могат да увредят мозъчната функция.

Леща - източник на желязо и аминокиселини, необходими за бързото протичане на биохимичните процеси в мозъчните клетки. Тя осигурява яснота на ума и ускорява мисленето.

15 Спанак

Не сте се сприятелили със спанака? И напразно! Учените твърдят, че спанакът и другите зелени листни салати могат да забавят стареенето на мозъка за 11 години.

Тези констатации се основават на изследване на диетата на хиляди възрастни хора над 10 години.

Те свързват тази ефективност на зелените с високо ниво на витамини и хранителни вещества в него, като витамин К, лутеин, фолиева киселина и бета-каротин.

Между другото, неотдавна едно проучване на учени в Швеция свързва консумацията на спанак с повишена мускулна сила.

Една порция спанак ще предотврати намаляването на когнитивната мозъчна функция.

От курса по биология си спомняме:

Когнитивни функции (латински cognitio - познание) - висши мозъчни функции: памет, внимание, психомоторна координация, реч, гнозис, практика, преброяване, мислене, ориентация, планиране и контролиране на по-висока умствена активност.

Вкусни ястия със спанак са просто маса: зелени шейкове, пхали, паста, бъркани яйца, сосове и дори сладолед.

16 Броколи

Високите нива на витамин К и холин в броколите спомагат за поддържането на нормална мозъчна активност.

Броколите също съдържат бор, дефицитът на който може да доведе до намаляване на мозъчната активност.

Като цяло, освен броколи, всички видове зеле ще бъдат полезни за нормалната мозъчна дейност: брюкселско зеле, бяло зеле, Пекин или савойка.

17 Семената на лена

Ленът е най-добрият източник на алфа-линоленова киселина - полезни мазнини, които подобряват работата на мозъчната кора, област на мозъка, която обработва сензорна информация като допир и вкус.

Дневната норма на тези вещества ще запълни 1 супена лъжица, добавена към салатата или коктейла.

Имате ли любимите си рецепти, за да се върнете на работа и да увеличите концентрацията на ума?
  • 119 Казано
  • VK 66
  • FB 30
  • ОК 23
  • G + 0
  • WA
  • Vib
  • Tl

Учителят в разкриването на личната сила, намирането на ресурси и вдъхновяващи спомени за душата. Превъплъщение на консултанта.

Великата статия се оказа! Опитвам се да използвам почти всичко от този списък, но рядко използвам точки 7 и 11.

Благодаря ви, че знаете, че използвам нещо, въведох го в експлоатация. Искам да споделя здравната си рецепта.В блендер пускаме купчина коприва, вода, лимонов сок, мед и две банани, и като резултат здрава и здравословна сладост. Момичета, ще се видим в лятната практика.

Аз също правя със спанак или други марули и ябълки. С всички предимства на бананите, той не трябваше да ги има за дълго време, след като научи, че кожата може да съдържа опасни бактерии, които е много трудно да бъдат отстранени от тялото. Затова е по-добре бананите да се измиват преди употреба.

Благодаря за статията.

Благодаря, Татяна! Аз с удоволствие вземам банката с прасенце! Вкусно, полезно! Дойде по-удобно!

Благодаря на автора за подробните рецепти. В допълнение към по-горе, мога да добавя, че това е морски дарове и мастни сортове риба, и има много повече, че намерих тук http://kreativlife.ru/kakie-produkty-stimuliruet-rabotu-mozga-uluchshayut-pamyat-i-kontsentratsiy-vnimaniya/ планирам да коригирам диетата ми, а след това с възрастта започвам да забелязвам, че паметта не е същата.

Благодаря за статията! Кафето ми помага да работя добре мозъка, но не разтворим, но яйчен крем. Вярно е, че се опитвам да пия не повече от 3 чаши на ден. Аз също приемам ginkoum, той също ми помага добре в паметта. Ще включвам храна според вашите препоръки.

Въпреки че се смята, че кафето намалява вибрациите и е вредно и за бъбреците. По-добре е да се варят кафе с подправки, по-специално, да се добави кардамон, той премахва вредните ефекти, плюс увеличава концентрацията.

Продукти за подобряване на мозъка

Добрият спомен е ключът към успеха в училище, кариера и ежедневни дейности. Мозъкът контролира цялото тяло - от сърцебиенето до запомнящата се информация. Оказва се, че работата му може да бъде подобрена, ако компетентно правиш диетата си. Ще разгледаме продуктите в детайли, за да подобрим функциите на мозъка, паметта.

Какво се нуждае мозъкът

За да може мозъкът да се справи със задачите, възложени на всичките 100 човека, той трябва да получи добро хранене, да бъде снабден с кислород. В диетата трябва да бъдат широко представени продукти за памет. Важно е да се повиши притока на кръв.

Всичко, което ядем, засяга мозъка и тялото. Какви храни подобряват паметта?

Така че, в диетата трябва да включва:

  1. Много продукти, които ускоряват кръвта. Когато се стимулира кръвообращението, жизненоважният кислород навлиза в мозъка.
  2. Антиоксидантите са друг съществен компонент на храненето. Те не позволяват на мозъка да остарее.
  3. Въглехидратите и аминокиселините подхранват мозъчните клетки, осигуряват техните жизнени функции.
  4. Витамини. Тук е необходимо да се опре на продукти с витамини от група В, С, Е, К. Омега-3 мастните киселини ще помогнат много. Тяхното присъствие в ежедневната диета е важно условие за поддържане на добра памет.
  5. Микроелементи (фосфор, селен, йод).

Характеристики на диетата

За да функционира правилно мозъкът, е важно да се включи достатъчно количество мазнини, протеини, въглехидрати в храната. Менюто трябва да бъде балансирано.

Ако вашата диета е лоша, тя ще бъде с ниско съдържание на витамини, аминокиселини, антиоксиданти, мозъкът няма да може да работи с пълна сила.

Протеините са много важни. Това са незаменими доставчици на аминокиселини. Мазнините насищат мозъка с мастни киселини. Те съставляват една трета от нейния обем. В това отношение растителните масла и рибите са незаменими. Те най-добре снабдяват организма с такива незаменими мастни киселини. Това е ключът към правилното функциониране на невроните.

Около 70% от общата диета трябва да бъдат бавни въглехидрати (зърнени храни, зеленчуци).

Друг основен компонент са микроелементи, витамини. Те ще помогнат на мозъчната дейност, ще спестят памет, ще устоят на действието на свободните радикали.

Сега разгледайте продуктите за мозъка и паметта по-подробно.

Риба (мазнина)

Става дума за пъстърва, сьомга, сардини. Те са източник на омега-3 мастни киселини. Това е директен път към отличната памет, защото 60% от мозъка ни са мастни киселини. От тях се правят нервни клетки.

Ако ядете достатъчно мазни риби, можете да се предпазите от умствена умора, свързан с възрастта спад. Той дори ще предпази от болестта на Алцхаймер. Но с дефицит на Омега-3, производителността драстично намалява и депресията може дори да се развие.

Учените са провели лабораторни тестове, за да открият кои храни подобряват паметта и мозъчната функция. Оказа се, че жителите на страни, където е обичайно да се използват много риби, имат повече сиво вещество в мозъка от тези, които живеят без него. Именно в сивото вещество се съдържат клетки, които контролират емоциите, паметта, способността за вземане на решения.

Както виждате, рибата е много полезна. Ако сте загрижени за здравето, се поглезете с риба поне няколко пъти седмично! Също полезни са стридите, скаридите, мидите. Те имат много йод, желязо, цинк.

Ако предпочитате вегетарианска храна, мозъкът ви страда от недостиг на протеини, които са толкова важни за него. Не забравяйте да ядете пилешко, постно говеждо месо, черен дроб (теле). Те имат много витамини Б. Месото е по-добре да се задушава.

В постно говеждо много желязо. Без него паметта бързо се влошава.

Ядките

Списъкът с продукти за подобряване на паметта и мозъчната функция е немислим без наличието на ядки. През 2014 г. беше доказано, че ядките подобряват способността за учене, поддържат здравето на сърцето и мозъка. Това е мощна защита срещу дегенерацията им.

Мозъкът обича ядки, особено орехи. Те дори визуално приличат на нея. Той е източник на витамини от група В, Е. Ако в храната няма достатъчно вещество, паметта ще се влоши. И ядките съдържат витамин Е. Той предпазва клетките от унищожаване. Особено важно е в менюто да се включат ядки за тези, които се занимават с умствена работа. С възрастта количеството ядки в храната трябва да расте.

Витамин Е е естествена защита срещу вездесъщите свободни радикали. Това е естествен щит от общото увреждане на клетките. Всички продукти, които подобряват паметта и мозъчната функция, по един или друг начин, засягат нейните клетки

Лешникът също е полезен. Той има добър ефект върху паметта. Диетолозите са открили, че в ядките има много мастни киселини, има магнезий, цинк. Това са меки естествени стимуланти. Ядки са полезни за включване в менюто на ученици, ученици. Това е ефективен начин за по-добра подготовка за изпити. Ядките също защитават черния дроб.

Чесънът

Не обичате чесъна поради характерната миризма? Съжалявайте за мозъка си! Той се нуждае от този продукт. Той перфектно подобрява кръвообращението. Мозъкът получава много повече кислород. Клетките, които получават кислород, работят много по-добре, стават активни. Няколко скилидки чесън на ден ще предпазят възрастен и дете от много заболявания, ще стимулират кръвообращението и ще подобрят функционирането на вътрешните органи.

Яжте само няколко скилидки чесън на ден и ще забележите, че е по-добре да запомните информация. Е, ако абсолютно не ми харесва миризмата, тогава просто трябва да дъвче стрък от пресен магданоз. Миризмата буквално ще се изпари.

Не по-малко полезна за мозъчната работа и добрата лунна памет. Той перфектно стимулира кръвообращението, предпазва от болести и преждевременно стареене.

домати

Харесвате ли сочни ароматни домати? Тогава мозъкът ви не е застрашен от вредното въздействие на свободните радикали и деменцията. Те имат много антиоксиданти, които предпазват невроните от увреждане.

В списъка на продуктите за памет и внимание медът заема една от водещите позиции. Съдържа зареждаща доза глюкоза. Той е изключително ценен за паметта и мозъчната функция. Ако добавите шепа сушени плодове и супена лъжица мед към обичайната си каша сутрин, паметта ви ще ви служи цял ден. Това е вкусна и здравословна храна.

Важно е медът да е естествен.

мляко

Това е източникът на В12. Този витамин помага на клетките да запомнят информация. Установено е, че най-добре се абсорбира от млякото от нашето тяло. Само няколко чаши мляко на ден ще помогне за попълване на доставката на този витамин, ще гарантира възстановяването на силата.

Изключение правят хората, които не могат да понасят лактоза. Телата им не са в състояние да вземат този протеин.

От тях, тялото получава най-важните витамини от група В, холин, фолиева киселина. Не сте сигурни какво е холин? Това вещество регулира настроението. В жълтъка от пилешко и пъдпъдъчи яйца това е доста. 2-3 яйца ще ви помогнат да получите доста добра доза холин за целия ден.

Но витамините В - защита срещу стареене.

Диетолозите не са склонни да настояват да пият много кафе. В големи количества, това води до повишено налягане, проблеми с работата на стомашно-чревния тракт и дори дехидратация. Но ако пиете няколко чаши ароматизирани напитки на ден, ще осигурите нежна мозъчна стимулация. Вие самият се чудите за какво е способен вашият ум.

Кафе - източник на полезни антиоксиданти, кофеин. Подобрява вниманието, концентрацията, подобрява настроението. Не е изненадващо, че неговите ценители вършат по-добра работа с поверената им работа и ежедневните им дейности.

Но невролозите са открили, че кафето помага за предотвратяване на редица неврологични заболявания (болест на Алцхаймер, Паркинсон). Това е добър начин за подобряване на обменните процеси. Кафето помага да се концентрира, подобрява тонуса на кръвоносните съдове.

Зелен чай

Лечебните свойства на зеления чай отдавна са известни. Няма съмнение, че тя помага на организма да поддържа здравето на много органи и системи. Той съдържа много кофеин - стимулатор на мозъчната активност.

Има много други полезни вещества в чая. Например, L-theanine ще спомогне за облекчаване на тревожността, подобряване на мозъчната функция, облекчаване на умората.

Зеленият чай съдържа много полифеноли и антиоксиданти. Те подкрепят умствената дейност, предотвратяват заболявания.

броколи

Този зеленчук има много антиоксиданти и други хранителни вещества. Достатъчно е да се яде само 100 грама на ден. Тази малка порция ще помогне да се запълни ежедневната нужда от витамин К. Не забравяйте, че той участва в образуването на мазнини, които съставляват мозъчните клетки (сфинголипиди).

Последните проучвания потвърдиха, че броколите ще спомогнат за подобряване на паметта, както и за преодоляване на увреждането на мозъка.

крамбе

Всеки знае, че съдържа много йод. Без този ценен микроелемент в мозъка не може да започне. Лекарите отдавна установяват връзката между деменцията, умственото изоставане и наличието на йод в храната. За тях са осигурени хора, които живеят близо до морето. Ако не сте толкова щастливи, можете да използвате йодирана сол, както и да ядете морска зеле.

Доказано е, че йодът не само подобрява паметта, но и увеличава коефициента на интелигентност. Тя дава яснота на ума, подобрява способността за мислене. Това не е просто необходим, а незаменим компонент от ежедневната диета. Особено важно е наличието на йод в диетата на детето. Ако редовно подхранвате вашите бебешки салати с водорасли, той ще научи училищната програма много по-бързо.

Морската кале се препоръчва да се включи в диетата на детето едва след три години. Поради излишък на йод, той може да повлияе отрицателно на щитовидната жлеза на бебетата. Също така е противопоказан по време на кърмене, тъй като йодът може да се натрупва в кърмата. Без да знае това, кърмещата майка може да навреди на бебето. Неговият метаболизъм все още не е съвършен и няма да може да овладее голямо количество йод.

За възрастните хора морската кале ще помогне за забавяне на процесите на клетъчна дегенерация. Тя е способна да стимулира растежа им, да повишава интелектуалната активност. Опитайте се да включите редовно морската зеле. Той е отличен източник на йод, който подпомага развитието на мозъчните клетки. От него можете да направите много вкусни салати.

лимони

Оказва се, че витамин С е в състояние да преодолее забравата, да подобри проводимостта на невроните. Това е стимулант на мозъка. За да започне да работи, достатъчно е да пуснете няколко чаши пресен лимон в чая. Така можете да подобрите не само паметта, но и развитието на клетките.

Лимон плодове са включени в огромен брой популярни рецепти за подобряване на мозъчната дейност. Също така е в състояние да подобри имунната защита, помага при отслабване.

портокали

Яжте портокал на ден и ще получавате дневна доза от витамин С. Това е вкусно и здравословно. Този екзотичен плод забавя дегенеративните процеси в мозъка, предотвратява неговото стареене, поддържа яркостта на ума, осигурява увеличаване на способността за запомняне на информацията. Витамин С - защита от свободни радикали.

Чаша ароматен плодов сок ще зареди тялото с енергия.

Грозде (червено)

Ако сте фен на зелено грозде, е време да преосмислите вкусовите си предпочитания. Тя е в червеното грозде съдържа много антиоксиданти. Те са с естествен произход и се абсорбират добре. Антиоксидантите помагат не само за поддържане на здравето, но и за да растат добре. Те обновяват клетките на кожата, косата, увеличават активността на невроните, паметта, вниманието.

Има и други лилави плодове.

Антиоксидантите на всяка възраст подобряват способността на мозъка да съхранява информацията и да я обработва. Благодарение на тях храненето на клетките става по-добро. Те са защитени от унищожаване. В юношеството антиоксидантите спомагат за нормализиране на хормоните.

боровинка

Това е източник на антоцианин - растителен антиоксидант. Той също така е способен да намали възпалението, забавя стареенето и възпрепятства дегенеративните процеси.

Антиоксидантите могат да се натрупват в организма. Те подобряват нервната проводимост между мозъчните клетки. Експериментите с животни разкриват способността на боровинките не само да подобрят паметта, но и да се борят срещу загубата му, за да дадат мощен тласък на обновяването на клетките.

Препоръчваме сутрин да добавяте боровинки в овесена каша или шейкове. Тази закуска е полезна не само за възрастни, но и за деца и тийнейджъри. И ако възрастен човек редовно използва боровинки, той ще забави неумолимия процес на стареене в продължение на много години. Подобно хранене ще замени лекарствата за подобряване на паметта, зрението, метаболитни стимуланти.

розмарин

Не всеки включва тази билка в диетата си. И напразно. Съдържа зареждаща доза карнозна киселина, антиоксиданти. Ако добавите клонче от ароматен розмарин към ястието, кръвообращението ви скоро ще се подобри и вашите съдове ще се разширят. Мозъкът ще получи липсващата доза кислород. Значително увеличаване на производителността на работата му.

Изненадващо, дори миризмата на самия розмарин подобрява процеса на запаметяване. Розмаринът е добър в ястия с картофи, месо.

куркума

Тази подправка е част от къри. Състои се от активното вещество - куркумин. Това е чудесен естествен стимулатор на кръвообращението. Доказано е, че може да подобри паметта, да елиминира амилоидните плаки, да спомогне за преодоляване на депресията. Оказва се, че куркумата насърчава производството на хормоните на щастието - серотонин, допамин.

Куркуминът стимулира мозъчните клетки да растат. Това свойство помага за борбата с възрастовата деменция и стареенето на мозъка. Куркумата се препоръчва да се добавя към месото и чая. Това е мощен домашен антидепресант. Дори здравият човек трябва да го използва редовно в ястия.

Тиквени семки

Той е мощен източник на антиоксиданти. Те предпазват мозъка от увреждания, дегенеративни процеси, вредното въздействие на свободните радикали.

Семената са източник на мед, цинк, желязо и магнезий. Тези вещества предотвратяват неврологичните заболявания, подобряват паметта, обучителните индикатори, предпазват от мигрена, депресия, помагат за контрола на нервните импулси. Те добре почистват червата.

Шоколад (тъмен)

Имате сладък зъб е причина за радост. Научно е доказано, че какаото и тъмният шоколад могат да бъдат източник на редица вещества, полезни за мозъка (антиоксиданти, кофеин, флавоноиди). Те подобряват ученето, паметта, увеличават клетъчната активност, забавят стареенето. А шоколадът ще ви помогне да подобрите настроението си.

Както знаете, мозъкът е предимно вода. Тя съставлява до 90% от теглото си. С възрастта тази цифра намалява. Това означава, че мозъкът буквално изсъхва. Клетките вече не се справят с възложените им функции.

Дехидратация - начинът да се забави мозъка. Това е много вредно! При критични нива на дехидратация, той просто се изключва. Не е изненадващо, че по време на термичен или слънчев удар човек губи съзнание.

За да се избегнат тежките последствия, просто трябва да пиете достатъчно течности на ден.

Препоръчително е да се пие поне 2 литра на ден. Говорим за чиста вода. Тя не може да замени някоя напитка. При преброяване на количеството консумирана течност на ден, не се взема предвид нито чай, нито кафе, нито сокове. Само вода. По-добре е, ако не е сварено. Водата от чешмата може да не е подходяща, тъй като в нея има прекалено много вар и ръжда.

Енергийни напитки, напитки със захар, газ, кафе, напротив, премахват водата от тялото.

заключение

Това е списък на основните продукти за подобряване на паметта. Както виждате, храната наистина помага за подобряване на паметта. За по-голяма ефективност, тя може да бъде подкрепена от спортни упражнения. Те спомагат за засилване на кръвния поток. Всеки човек може да овладее тайните на неусложнено хранене. Не забравяйте, че трябва да ядете замислено! Тогава вашите умствени способности винаги ще бъдат на върха.

Вие Харесвате Епилепсия