Диета за хеморагичен инсулт

Хеморагичен инсулт винаги оставя отрицателни последствия, които изискват продължително лечение за възстановяване на тялото на пациента. Цялостната рехабилитация задължително включва промяна в диетата и следвайки специална диета, която се основава на принципите на здравословно хранене, изхвърляне на червата и попълване на нуждите на организма от витамини и микроелементи.

Терапевтичната диета след инсулт се назначава веднага след елиминирането на остри прояви на заболяването. Храненето в ранния рехабилитационен период е от голямо значение, тъй като тялото на пациента е отслабено, много функции са нарушени, а органите на стомашно-чревния тракт вече не са толкова стабилни. Важно е правилно да се организира режимът на пиене, за да се избегне дехидратация и лошо здраве на пациента.

Лекарства, които се предписват след хеморагичен инсулт за възстановяване на пациента, причиняват жажда, сухи лигавици, устни, защото човек трябва да пие често, включително да приема течна храна.

Всеки ден трябва да пиете лекарствени натурални отвари, слаб зелен чай, чиста вода, сок, мляко. Употребата на сол е непременно ограничена, тъй като тя запазва водата и води до подуване на краката, което е още по-лошо за пациента.

Какво можете да ядете след инсулт?

Диетата след хеморагичен инсулт в първите няколко дни изисква специално внимание, в някои случаи прибягване до интравенозно хранене, т.е. въвеждане на хранителни вещества директно в кръвта, защото пациентът е трудно да се преглътне. Необходимо е пациентът да се храни на малки порции, от малка лъжица и вода от туба, като се има предвид, че му е трудно да отвори устата си и да направи движения.

На фона на болезнено преглъщане човек може изобщо да откаже да яде, но в този момент е необходима подкрепа от роднини и работа с психотерапевт, тъй като състоянието може да се влоши, психотравматичният фактор се утвърди, а дисфагията е постоянен симптом. При работа с пациента, храненето се извършва интравенозно.

Когато поглъщането се върне към нормалното и човекът може да се храни, можете да започнете да се храните с течна храна. Диета след инсулт в първите дни е ограничена до бульони, зеленчукови супи, сметана, чай и преди хранене задължително дават на пациента витамини. Постепенно храната се разрежда със земни зеленчуци, каши, парни котлети, кюфтета, картофи, тиквено пюре.

Общи принципи на хранене при пациенти с хеморагичен инсулт

• Диета след инсулт трябва да бъде балансирана, а заземяващите плодове са плодове, зеленчуци, зърнени храни и постно месо, т.е. тези храни, които са едновременно хранителни и богати на витамини и микроелементи.
• В медицинската диета трябва да присъстват лилави храни, зеленчуци и плодове, съдържащи антоцианидини, които намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания и мозъчни нарушения.
• След хеморагичен инсулт е полезно да се ядат моркови, което е разкрито от проучване, в което са участвали около 90 000 души. Рискът от инсулт е с 70% по-нисък при група хора, които ядат моркови дневно.
• Честа консумация на месо допринася за появата на хеморагичен инсулт.
• Вредните наситени мазнини и млечни продукти трябва да бъдат ограничени, като червено месо, маргарин, който повишава нивата на холестерола и води до образуването на мастни плаки.
• Диетата трябва да се допълва с продукти като броколи, аспержи, риба, ядки, спанак, грах. Те са източници на витамини и имат благоприятен ефект върху отслабеното тяло.
• Пациентът трябва да яде повече храни, които съдържат калий, защото той предотвратява повишаване на кръвното налягане и неговото достатъчно количество е предотвратяване на хеморагичен, исхемичен инсулт.

Основният рисков фактор за появата на мозъчни нарушения и патологии на кръвоносната система е повишено кръвно налягане и натрий може да допринесе за това. Този елемент трябва да се ограничи до това, което може да се постигне с изключение на солта и отхвърлянето на храната в ресторантите.

Той също така елиминира използването на вредни мазнини за намаляване на холестерола. Това са всички пържени ястия, масло, мляко и други продукти и ястия, в които има масло.

Диетата след инсулт трябва да съдържа мононенаситени мазнини, които са в маслини, соя. Полезно е за пациентите да ядат морска риба няколко пъти седмично, но да изключат херингата и мастната риба.

Количеството фибри в диетата се увеличава, което автоматично намалява нивата на холестерола. За да направите това, яжте повече пресни плодове и зеленчуци и наблюдавайте количеството вода, което пиете.

Ограничения и разрешени продукти

Алкохолът е строго забранен.

Правилната диета след инсулт се основава на лекарството, предписано от лекаря и общото състояние на пациента.

1. Повечето лекарства, които се предписват след хеморагичен инсулт, взаимодействат с храната. Антикоагулант Варфарин трябва да се пие с витамин К, който подобрява съсирването на кръвта. Но ако този витамин преди това е бил ограничен, не е възможно рязко да се увеличи неговото количество, тъй като това може да доведе до многократно кръвоизлив в мозъка.
2. Солта е враг номер едно за хора, страдащи от високо кръвно налягане и инсулт, затова си струва да се припомни повече от веднъж, че тя е силно ограничена. Трябва внимателно да изберете готовите ястия в супермаркета или да поръчате в ресторант, да уточните количеството сол.
3. След инсулт често се наблюдава запек при пациентите, затова е необходимо да се освободят червата и да се вземе храна, която е лесна за усвояване. Продуктите трябва да насърчават перисталтиката и да съдържат много фибри и органични киселини.
4. Необходимо е да се добавят сушени плодове, сини сливи, сушени кайсии, мед, пресни зеленчукови и плодови сокове, черен хляб, кефир към диетата.
5. Добавянето на подправки към ястията е строго ограничено, често е забранено да се пие кафе и силен чай, алкохолни и нискоалкохолни напитки при пълна забрана.

За запек след инсулт се препоръчва да се пие повече минерална вода и при необходимост да се прибегне до лаксативи и клизми.

При избора на диета трябва стриктно да се спазват ограниченията на лекар, който избира храненето, като взема предвид не само основното заболяване, но и свързаните с него заболявания. С подобряването на състоянието на пациента, диетата може да се промени, но това се прави и под наблюдението на лекуващия лекар. Заедно с диетата е важно да се нормализира дневният режим, да се ограничи физическото натоварване, да се премахнат стресовите фактори, които незабавно влияят върху здравето на човека след хеморагичен инсулт.

Коментари

Ние се борихме с това заболяване. Баба ми имаше хеморагичен инсулт, докато не се сблъскаха, дори не знаех какво е това. Рехабилитацията беше дълга и трудна за всички, бабата беше болна за пиене, ядене, имаше главоболие, не говори добре. Те четат, че има такъв наркотик Херикс. Попитаха лекаря за това, лекарят разреши употребата на това лекарство. На първо място, това е удобно да се вземат в това, че е капчици, а не хапчета. Капнул в стъклен свод и напитка. Бабата след началото на према беше много по-добра на следващия ден. Главата й не нарани толкова много и нейното общо благополучие се подобри. И след почти две седмици тя обикновено преглъщаше храната, болката в главата и гърлото й изчезваше. Препоръчвам това лекарство!

Правилна диета след хеморагичен инсулт

С всяко заболяване се препоръчва определена “маса” - това е приспособяване на гастрономичните зависимости, което се превръща в един от най-важните моменти по време на рехабилитацията, както и по време на основната терапия. Ходът не е изключение.

Какво е инсулт?

Инсултът е много опасно и прогностично-неблагоприятно заболяване, свързано с тежка мозъчна циркулация.

В резултат на инсулт в определени области на мозъка се наблюдава намаляване или пълно спиране на кръвния поток.

Естествено, мозъкът не получава адекватно хранене (с други думи, трофичността е нарушена) и нервните клетки, които се намират в зоната с нарушена циркулация на кръвта, са некротизирани възможно най-скоро.

Това причинява увреждане на функциите на тялото, които се контролират от зоната на мозъчния инсулт.

Логично е да се предположи, че появата на нарушението става индикация за рехабилитация на пациента. Съответно, този набор от мерки предполага специално хранене след хеморагичен инсулт (по принцип диетата е същата като при хипертония, като единствената разлика е, че акцентът се поставя върху течните храни).

При хеморагичен инсулт пациентите обикновено получават парентерално хранене, защото са в безсъзнание. Подобна "диета" е по-добра, тъй като е лесно да се установи оптималното количество BJU, което пациентът трябва да консумира, но това ще струва на роднините си "кръгла" сума.

Как да се храните веднага след инсулт

В по-голямата част от случаите след инсулт, на пациентите се препоръчва да спазват строга почивка на легло и те прекарват много дни в леглото. В някои случаи този процес не се забавя за една седмица. Като се има предвид тежестта на състоянието на пациента, има смисъл да се дава само течна и лесно смилаема храна. Причината за обяснение на това явление е много проста - за нейното усвояване няма да се нуждаете от значително изразходване на енергия.

Идеалният вариант е да се приготвят течни млечни каши и пикантни зеленчукови супи, картофено пюре, целули или плодови суфли. В същото време порциите не трябва да надвишават малките обеми. За да не се справят с последствията от запек, има смисъл да се въведат в диетата млечнокиселите продукти. Това ще позволи веднъж завинаги да забрави съществуващия проблем.

Обърнете внимание - за тези хора, които са преживели мозъчен удар, но в същото време са наблюдавали правилното хранене през целия период, прогнозата за възстановяване и рехабилитация звучи много по-оптимистично, отколкото в противоположни ситуации.

Хранене в ремисия

В тези моменти, когато болестта избледнява на заден план и пациентът вече се издига от леглото, бавно започва да ходи и се връща към познатия му начин на живот, трябва да се погрижите да елиминирате всички фактори, които по един или друг начин могат да причинят, но могат да причинят инсулт при рецидив.

Храненето в тази ситуация е не по-малко важен въпрос, тъй като не е тайна за всеки, че пациентите с хипертония, които имат повишено телесно тегло, живеят много по-малко и по-лошо от тези пациенти, чието тегло е в приемливи граници.

Логично е да се предположи, че при инсулт с наднормено тегло е крайно необходимо въвеждането на оптимална хранителна система след хеморагичен инсулт. Нещо повече, стойността му не е по-малка от тази на лекарствата.

В случай, че пациент, който е имал хеморагичен инсулт се определя от диабет, това ще усложни ситуацията многократно - ще бъде изключително трудно да се възстанови и лекува такъв пациент. В тази ситуация ще трябва да се откажете от домашното хранене и да преминете към парентерално хранене, тъй като ще е необходимо да се придържате към най-стриктното съотношение на хранителни вещества и калории.

В интерес на истината трябва да се отбележи, че много малко пациенти, които оцеляват с диабет в историята. След хеморагичен инсулт и има катастрофални проблеми с тъканния трофизъм, и ако всичко това се припокрива с диабета, тогава най-вероятно няма да има нужда да се говори за възстановяване.

Ограничения за използване на продукта

Използването на чай, кафе, какао и всякакъв вид алкохол е строго забранено. Същото може да се каже за рибни и месни бульони, които водят до възбуждане на нервната система. Необходимостта от намаляване на приема на сол е от съществено значение не само в рехабилитационния период, но и в по-нататъшното предотвратяване на рецидив на инсулт. Когато нивото на кръвното налягане в 200 мм. Hg. Чл. и по-горе, кухненската сол трябва по принцип да бъде изключена от консумираната диета. Във всички други клинични случаи, неговото количество априори не трябва да бъде повече от 5 грама на ден.

Нитратите и нитритите, чиято концентрация е богата на много продукти, значително засягат предимно съдовете на хемато-микроциркулаторното легло, което е изключително опасно по време на рехабилитацията след развит инсулт.

Червеното месо (свинско и овнешко месо се счита за такова) не трябва да се включва в дневната хранителна диета на пациенти, претърпели хеморагичен инсулт преди ден. Факт е, че слоевете от тъканни мазнини, съдържащи се в тях, увеличават риска от неблагоприятен изход, очевидно с 50% (същото може да се каже за повишената вероятност от рецидив на инсулт). В допълнение, препоръчително е да се ограничат максимално всички от следните храни: богати на хлебни продукти, храна, съдържаща много “бързи” въглехидрати, яйчен жълтък, наситени мазнини, особено палми.

Корекция на менюто в случай на поражение от некротичен процес на мозъка трябва да се извърши под ръководството на професионален диетолог - лекуващият невролог ще избере лекарствено лечение, ще определи тактиката за управление на пациента и т.н., но само този специалист трябва да направи менюто.

Това е двойно важно, ако пациентът, освен KGM, все още има някои части на нервната система (малкия мозък, средно, междинно или мозъчно вещество и т.н.) - в този случай метаболитният баланс ще бъде много по-труден за възстановяване и правилното хранене ще трябва да между другото.

Възможно е пациентът да получи храна през назогастрална тръба.

Това е специално устройство, с помощта на което пациентът ще бъде хранен с храна директно в стомаха през носа (единият край на тази тръба ще излезе от него). Този метод на хранене се използва, ако има вероятност за развитие на аспирация (влизане на стомашно съдържание в дихателните пътища).

Какво трябва да бъде в диетата задължително

Възстановяването от такова сериозно заболяване като хеморагичен инсулт изисква значително количество жизненост и енергия. Нека да разгледаме списъка с онова, което трябва да присъства в диетата на пациента - да започнем с това, да разгледаме основните подходи към неговата компилация:

За да си представите списък с необходимите храни за бързо възстановяване, трябва да направите списък с храни за седмицата:

1. Зеленчукови продукти, плодове, горски плодове, ядки, сушени плодове и зеленчуци - това може да бъде в почти всяко количество, особено ако има недостиг на витамин С в организма (през пролетта и зимата). Така че още веднъж запомнете - неразделна част от менюто са различни плодове и зеленчуци, семена и ядки.
2. Зърнени храни и зърнени храни - всички, с изключение на манна, тъй като допринася за "излугването" на желязо от човешкото тяло.
3. Хлебни изделия - само сив и черен хляб, за предпочитане с трици.
4. Млечни продукти - само нискомаслено извара, кефир, сирена.
5. Месни продукти, птиче месо, риба и други морски дарове - използването на тези, в които е разрешено максималното съдържание на мазнини.
6. Моля, обърнете внимание, че животинските мазнини са забранени, но са разрешени растителни масла и в неограничени количества.
7. Лекарите силно препоръчват използването на всякакви хранителни течности в големи количества. Можете да пиете сокове, компоти от естествени и сушени плодове, плодови напитки, билкови чайове, супи и обикновена вода.

Примерно меню за 1 ден

Нека погледнем едно примерно меню за един ден, което е направено за пациенти с инсулт от известния диетолог VN. Levashov. Моля, обърнете внимание, че рецептите за следната здравословна дневна диета са напълно познати на всички, а успоредно с факта, че включват абсолютно всички вещества, необходими за организма, е доста лесно да се направи. Това е менюто:

1. За закуска на пациента се сервира просо или овесено брашно, смесено със сушени плодове (или пушени плодове като сушени кайсии, безценови сливи и стафиди, което е по свой вкус), както и билков чай.
2. Обяд (втора закуска) - препоръчително е да се използват само нискомаслени извара или кефир (може да бъде кисело мляко, но само пиене), както и прясно изцеден портокалов сок.
3. За обяд на пациента се сервира рибена супа с разнообразие от зеленчуци и зърнени храни, мляко или плодово желе.
4. На обяд, зеленчукова или плодова салата, в идеалния случай - подправена с цитрусов сок.
5. За вечеря - елда с парни кюфтета, направени от пилешки гърди, а след това и компот от сушени плодове.
6. Един час преди началото на съня се препоръчва да се прилага нискомаслено кисело мляко или кефир.

Горното е примерен списък с храни за един ден. Моля, обърнете внимание, че е позволено да се правят корекции в този списък - разбира се, защото пациентът няма да яде едно и също нещо всеки ден. Храната по някакъв начин влияе върху състоянието на човешката психика, а създаването на позитивна нагласа, доколкото е възможно, допринася за бързото възстановяване и след такова сериозно заболяване като хеморагичен инсулт.

Една от основните задачи на роднините на пациента е да осигури адекватна диета, да яде всичко с удоволствие. Само в този случай пациентът стриктно ще следва препоръките на лекарите и специалистите по хранене и ще се хранят правилно.

Естествено, това би имало най-добър ефект върху динамиката на възстановяването след сърдечносъдов инцидент.

Друга важна характеристика, която трябва непременно да обърне внимание - не само на компонентите на диетата, но и на множествеността на храната. Подобно на диабетиците, пациентите, които са имали хеморагичен инсулт, трябва да се хранят шест пъти на малки порции. Факт е, че само такъв подход ще осигури оптимално функциониране на стомашно-чревния тракт. В допълнение, това е най-физиологичната и ще помогне да се гарантира, че цялата енергия, получена в резултат на разграждането на хранителните вещества, ще отиде за попълване на жизнените сили на тялото, вместо да бъде депозирана в мазнини.

Рецепти за диета за инсулт

Ако погледнете горния списък по-отблизо, можете да заключите, че диетата, която трябва да се следва след инсулт, не е толкова строга. Всъщност можете да направите много ястия, които не само ще бъдат полезни, но и вкусни (важна промяна - независимо от това дали човекът е имал инсулт - исхемичен или хеморагичен, можете спокойно да спазвате всички горепосочени препоръки по отношение на диетичната корекция. ). Нека разгледаме няколко примера:

1. Салата от риба. Необходимо е да се вземе филето от всяка морска риба, да се покрие с подправки и да се вари. След това рибата трябва да се остави да се охлади и след това да се наряза на порции. В друг контейнер сварете клубените от картофи, моркови и цвекло, след което ги охладете, обелете и нарязани на малки кубчета. Направете същото за кисели краставички. Остава само да смесите всичко заедно, сол и добавете растително масло, малко земята пипер.
2. Супа със зелен грах. Всички тези зеленчуци трябва да бъдат обелени и старателно смачкани: картофени клубени - резени, лук - къдрици и моркови - половин пръстени. Изсипва се в тенджера с половин литър вода и след това се оставя да заври. Следващата стъпка е да сложите зеленчуците там и да ги държите на слаб огън, докато не бъдат напълно приготвени. Покрийте зеления грах и ги задръжте за малко на печката. Относно сол - добавянето му към храната трябва да се съгласува с лекуващия лекар и диетолог.

В случай, че пациент с инсулт има захарен диабет или някаква друга съпътстваща патология, тялото ще трябва да “спести” много повече - съответно, диетата ще бъде по-строга.

заключение

Както при всяко друго заболяване, с инсулт от всякакъв произход, много е важно не само да се наблюдава адекватно лечение, но и да се промени начина на живот, чието хранене е съществен елемент.

Бране на правилната диета, можете да се охлади допринесе за нормализиране на метаболизма, така че темпото на рехабилитация е значително ускорено. В противен случай резултатите от скъпото лечение могат лесно да бъдат изравнени.

Диетичното хранене за хора, които са претърпели хеморагичен инсулт, е насочено към тяхното ранно възстановяване. Той се прави, като се отчита състоянието на тежестта на пациента и наличието на свързани заболявания. Лекуващият лекар заедно с диетолога се занимава с решаването на този проблем.

Намаляването на риска от проява на рецидив на инсулт и ускоряване на възстановяването на целия организъм е възможно само ако се придържате стриктно към установената диета.

Също така е много важно да се гарантира, че приемът на храна е пълен по отношение на поддържането на абсолютно всички вещества и микроелементи, необходими за организма на оздравителния човек. Основните компоненти на диетата на обидата трябва да бъдат плодове, зеленчуци, зърнени храни и постно месо Антоцианидини, които са част от зеленчуци и плодове, които имат пурпурен и син цвят (напр. Патладжани, тъмно грозде), намаляват риска от бъдещ инфаркт и рецидив,

Диета за инсулт

Описание от 16 май 2017 година

• Ефикасност: терапевтичен ефект след 1 месец
• Условия: постоянно
• Разходи за продукти: 1700-1900 рубли на седмица

Общи правила

Исхемичният инсулт е състояние, което се развива в резултат на намаляване на кръвоснабдяването на мозъка в артериалния басейн. Това води до исхемия на тази област и се формира фокус на некроза на мозъчната тъкан. Клинично, това се характеризира с появата на персистиращи (повече от 24 часа) фокални симптоми, което съответства на лезията на съдовия басейн и идентифицирането на острия мозъчен инфаркт при КТ или ЯМР.

Най-честата причина за исхемичен инсулт е тромбоза или емболия на фона на атеросклерозата на мозъчните съдове. С поражението на големите артерии се развиват доста големи мозъчни инфаркти с тежки симптоми и тежко течение. С поражението на малките артерии се развива микробуд - сърдечни пристъпи с малки лезии, така че нарушенията са едва забележими и тяхното възстановяване става бързо. Това може да бъде изтръпване на лицето, замаяност или внезапно главоболие, некоординираност, непоносимост към ярка светлина и силни звуци. Често пациентите не дават това внимание и остават без необходимото лечение.

Лечението включва базисна терапия (поддържане на кръвното налягане, нормализиране на дишането, регулиране на хомеостазата, намаляване на мозъчния оток, елиминиране на хипертермия) и специфична терапия - тромболиза, антитромботична терапия, антикоагулант (ако е посочено) и дори хирургично лечение. Важен момент е храненето. Каква трябва да бъде диета за инсулт?

Когато инхибирането на съзнанието или нарушаването на преглъщането, храненето се извършва в болница със специална смес (Nutrizon, Berlamin, Nitridrink) с помощта на сонда, енергийната стойност на която варира между 1800-2400 kcal. За всеки пациент се изчислява дневното количество протеин, мазнини и въглехидрати и се прилага определено количество от сместа.

Чрез сондата можете да влезете в храната и храната. Допускат се обезмаслено варено месо и риба, които преминават през месомелачка два пъти и се втриват през сито. Полученото пюре се смесва с блюдото от пюре и се добавя бульонът до желаната консистенция, преминаващ през сондата. В деня, когато пациентът получава 50 г риба и 150 г месо, 200 мл кефир, 600 мл мляко, 150 г извара, 50 г заквасена сметана. Овесена каша се приготвя измита, разредена с мляко или бульон.

Картофи, моркови, цвекло, карфиол, тиквички, тиква са добре сварени и избърсани до състояние на картофено пюре. Ако стане възможно да се погълне пациентът, те се прехвърлят в самостоятелно хранене: течни каши, сокове, плодови и зеленчукови пюрета, супи с месо, смлени в блендер. Напитките са разрешени чай с мляко, какао с мляко, сокове, чай от шипка.

Диета за исхемичен инсулт трябва да отговаря на препоръките на Медицинска таблица 10С, която се предписва за съдова атеросклероза. Тази терапевтична храна е насочена към нормализиране на липидния метаболизъм и забавяне на прогресирането на атеросклерозата. Съдържа физиологично количество протеин, животински мазнини, прости въглехидрати и сол (4-5 g) са ограничени. Храненето е обогатено с растителни масла, които съдържат полиненаситени мастни киселини и диетични фибри (зърнени храни, зеленчуци и плодове).

По този начин, храненето след исхемичен инсулт се основава на следните принципи:

• нормализиране на холестерола в кръвта, тъй като основната причина за инсулт е атеросклерозата и нарушенията на липидния метаболизъм;
• ограничаване на калориите, дължащо се на захар и печене;
• контролира кръвното налягане чрез намаляване на сол в храната. Храната се приготвя без нея и се оставя да се добавят 4-5 g към съдовете;
• висококачествен витаминен състав (особено фолиева киселина, витамини В6, В12, Е);
• поемане на течности до 1,2 литра;
• масло е разрешено до 20 г на ден и до 30 г растително масло;
• препоръчва редовно хранене (до 5 пъти на ден), за да се избегне чувство на глад;
• когато с наднормено тегло, захар, брашно и зърнени храни са значително ограничени или напълно елиминирани;
• напитки, които възбуждат централната нервна система (алкохол, силен чай и кафе) са ограничени.

Сега повече за тези точки. Правилното хранене е да се намали консумацията на животински мазнини и да се изключи холестерол от храната. В същото време е необходимо да се увеличи консумацията на диетични фибри с житни растения, зеленчуци и плодове. Диетичните фибри абсорбират излишния холестерол, който се консумира и го пренасят през червата.

Сложните въглехидрати от пресни зеленчуци, плодове и зърна нормализират енергийния метаболизъм, който е важен след инсулт, бавно се усвоява и създава усещане за ситост. Предпочитат се зеленчуци и плодове от виолетов и червен цвят (те съдържат антиканидини, които намаляват пропускливостта на капилярите): грозде, нар, патладжан, червено зеле, сладък червен пипер, цвекло.

При нарушения на мозъчния кръвоток, хипертония и атеросклероза, необходимостта от омега-3 полиненаситени мастни киселини се увеличава. Те са незаменими и не се синтезират в тялото. Ежедневната нужда от тях е 1-2 грама. Най-голямо количество линоленова киселина се намира в лененото семе, а източниците на ейкозапентаенова и докозахексанова киселина са рибено масло, морска риба, риба тон, херинга, сардина и сьомга. Ето защо в диетата на пациентите трябва да доминират растителни масла и морска риба, което е по-добре да замени месото в диетата.

Важно е и наличието на витамин Е, източник на който е морска риба и растителни масла, соя, мляко, зелени. Витамин В6 е много полезен, който получаваме от плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни: броколи, спанак, моркови, семена, пшеничен зародиш, царевица, бобови растения. Действието В6 е да се намали хомоцистеинът, който играе важна роля в появата на исхемия.

Витамините В6 и В12 допринасят за потискането на хомоцистеина, но фолиевата киселина е по-ефективна в това отношение. Нейното приемане 400 микрограма на ден и повече е необходимо, за да се намали рискът от повторна инсулт. С липсата на хомоцистеин бързо се натрупва в кръвта. Лидери в зеле, броколи, боб, леща, цитрусови плодове.

След инсулт, човекът е органичен в движението и се отбелязва повишаване на теглото. Допълнителни калории идват с сладкиши и сладкиши. Заменете пшеничния хляб с трици, трябва да се откажете от палачинки, пайове и кифли, вместо бонбони, позволете си мед, плодове и сушени плодове, в които има много повече ползи, отколкото в торти и сладкиши. Допуска се захар до 50 г на ден. За да се контролира теглото, трябва да се претеглят на всеки две седмици. Периодично, трябва да организирате дни на гладно: кефир или извара, а за сезона - краставица и диня.

При хеморагичен инсулт, който се случва на фона на повишено налягане, основните принципи на храненето са едни и същи, но ограничаването на солта, която свързва и задържа течности в тялото, е от особено значение, което води до още по-голямо повишаване на натиска и стреса върху сърдечно-съдовата система. В същото време, храната се приготвя без сол, и се използва в готови ястия в количество от 2-4 грама.

Втората отличителна черта на храненето при тази форма на инсулт е ограничаването на приема на течности до 1,2 литра на ден и изключване на кафе, силен чай, различни тонизиращи напитки и стимуланти (женшен, елеутерокок и др.) От диетата. До известна степен, намаляване на налягането отвара от диуретични билки, валериана, глог, сок от цвекло и арония. От голямо значение е поддържането на нивото на калий и магнезий в кръвта. Тези микроелементи се намират в ориз, просо, сини сливи, сушени кайсии, стафиди, овесени ядки, цвят и бяло зеле, трици, орехи, говеждо месо.

Разрешени продукти

Хлябът е по-добре да се яде ръж, но пшеница брашно също е позволено, както и трици, пълнозърнесто брашно и пълнозърнесто брашно. Можете да си позволите сухи бисквити, домашно приготвени сладкиши, направени от пълнозърнесто брашно с трици и пълнеж от сирене, зеле или риба.

Позволени са зеленчукови супи, зеле, супа от червено цвекло, борш, супи със зърнени храни. Въпреки това, те трябва да се готви във вода или зеленчуков бульон. Месото и птиците трябва да избират нискомаслени сортове и да ги сервират варени или печени. Медицинското хранене за това заболяване включва преобладаване в диетата на риба и морски дарове, които трябва да заместват месните ястия. Ако ядете месо, за да намалите екстрактите в него, първо трябва да го сварите, а след това да го изпечете или изпържите.

Гарнира е по-добре да се готви зеленчуци: зеле, цвекло, патладжан, тиква, морков, тиквички и картофи. По-добре е да се смесват зеленчуци под формата на яхнии. В прясна форма можете да направите разнообразни салати с добавка на здрави ленени семена и растителни масла, които са по-добре да се променят. Включете богати на фолиева киселина зеленчуци: листни салати, аспержи, броколи, карфиол, царевица, тиква, цвекло, целина, моркови.

Млякото и киселото мляко трябва да се хранят с ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на мазнини извара може да служи като закуска, а ниско съдържание на мазнини заквасена сметана трябва да се добавя само към ястия. Яйцата се допускат до 4 броя на седмица, докато протеинът може да се консумира по-често (под формата на протеинови омлети). Елда, ечемик, овесена каша и просо хляб подготвят каши, които могат да се прибавят към крутоните (печива с извара). За затлъстяването продуктите от зърнени и брашно трябва да бъдат ограничени. Допуска се масло (20 г на ден) и растителни масла (30 г), които се използват в ястия.

Плодове и плодове могат да се консумират сурови, както и компоти и желе. Предпочитат плодове богати на калий: сушени кайсии, дати, стафиди, сини сливи, ябълки.

Можете да използвате слаб чай с мляко, кафе заместител (кафе напитки, цикория), зеленчукови и ягодоплодни сокове. Препоръчва се дневен прием на бульон бедра и пшенични трици.

Диета след хеморагичен инсулт

Правилното хранене след хеморагичен инсулт е важен компонент в комплексното лечение на пациента, първата стъпка в борбата с болестите.

За да помогне на сърдечно-съдовата система, да намали натоварването върху нея, за да се избегнат възможни запушвания на артериите, пациентът ще трябва напълно да промени хранителната система и да се отърве от вредните вкусови предпочитания.

Какво е инсулт?

Това е нарушение на мозъчното кръвообращение. Нарушаването на кръвоснабдяването на мозъчната област води до нарушаване на работата му и възникване на странични ефекти и усложнения.

Ходът е исхемичен или хеморагичен.

Исхемичният инсулт се диагностицира, ако един или няколко мозъчни съда са блокирани.

Когато настъпи хеморагичен инсулт, настъпва разкъсване на съда, настъпва кръвоизлив и хематом. Повредената зона угасва. Този тип заболяване се счита за по-сложно и опасно от исхемичния инсулт.

Хеморагични мозъчни аномалии в кръвоснабдяването поради хипертония.

По-голямата част от уврежданията на населението се дължат на това заболяване: почти 80% от пациентите, които са имали инсулт, остават инвалиди (доживотни), а почти 50% от пациентите умират в рамките на една година. По отношение на смъртността, инсулт е на второ място след сърдечно заболяване.

Заболяването изисква доста комплексно лечение в комбинация с балансирана диета. За да се преодолеят последиците от заболяването, човек трябва, освен лечението с наркотици, да се придържа към здравословна диета, да следва диета.

Как да се храните веднага след инсулт

Най-често пациентите имат строга почивка на легло след инсулт и прекарват повече от един ден, понякога повече от една седмица, в легнало положение. По това време тялото преодолява последиците от болестта, така че на пациента трябва да се дадат течни и лесно смилаеми храни, които, когато се смилат, не изискват големи количества енергия.

Всички продукти трябва да бъдат натрошени до гъста хомогенна маса. В този случай най-добре е да се приготвят течни каши и пикантни зеленчукови супи, картофено пюре, желе или суфле от плодове. Обемът на порцията трябва да е малък. Тогава стомахът няма да се разтегне и няма да усложни работата на съдовете и сърцето. Вместо някои плодове и зеленчуци можете да използвате готови витаминни комплекси.

За ускоряване на възстановяването на съдовете са необходими витамини и минерали. Ето защо, натуралните сокове, плодове и зеленчуци трябва да бъдат подложени на минимална обработка.

За да се предотврати появата на запек, който често се среща в лежени пациенти, ферментиралите млечни продукти и цвекло трябва да бъдат включени в дневното меню, те дават слабително действие.

Хранене в ремисия

Когато болестта се отдалечи, човекът става от леглото, започва да ходи, връща се към обичайния си начин на живот, е необходимо да се премахнат всички фактори, които могат да доведат до повторение на инсулт. Пушачите трябва да се откажат от цигарите, а тези, които са с наднормено тегло, губят тегло. От всички възможни рискове се смята, че затлъстяването е по-опасно от наследствената предразположеност.

Излишното телесно тегло забавя достъпа на кръв до мозъка, допринася за повишаване на кръвното налягане. По време на ходене, хората с наднормено тегло имат недостиг на въздух, сърцето се увеличава. Ако инсулт вече е настъпил, тези симптоми са сериозна опасност. Така че, за хора с наднормено тегло е необходима нова хранителна система след хеморагичен инсулт, като лекарства.

Пациентите, чието тегло съответства на нормата, също трябва да преминат към подходяща диета, така че тялото да не се налага да изразходва енергия за усвояването на вредни продукти. Причината за инсулта - разкъсването на съда или неговото блокиране - не влияе на диетичната система по време на възстановителния период. Основната цел на храненето след инсулт исхемичен или хеморагичен е нормализирането на сърдечната и съдовата система, намалявайки възможността за нова криза. И това е необходимо както за пациенти, засегнати от кръвен съсирек, така и за пациенти, които са претърпели кръвоизлив.

Ограничения за използване на продукта

Отстраняване на мазнини от храната. Мастните храни от животински произход съдържат голямо количество холестерол и това е основният враг на кръвоносните съдове. Ако постоянно ядете мазни храни, атеросклеротичните плаки ще започнат да се появяват вътре в кръвоносните съдове, по стените, предотвратявайки нормалния кръвен поток.

След хеморагичен инсулт, пациентите трябва да премахват червеното месо от дневното меню, да откажат да приготвят мазнини, да изключат от менюто колбаси и пушени меса, които съдържат много скрити мазнини. Вместо това, въведете в менюто птиче месо (без кожа), което ще достави протеини за възстановяване на мозъка. Млечните продукти също съдържат животински мазнини. Следователно, мазнини сметана, сметана, масло, кондензирано мляко за хранене при хеморагичен инсулт не са подходящи. Те трябва да бъдат заменени с ферментирали млечни продукти: натурални кисели млека, риаженка, кисело мляко, кефир.

С тяхна помощ се подобрява състоянието на микрофлората, по-бързо и по-бързо се абсорбира храната. Не трябва да се приемат повече от 4 супени лъжици изключително растителни мазнини на ден с храна. Тези мазнини се считат за полезни: те помагат за премахване на лошия холестерол, съдовете стават по-еластични. Най-полезно растително масло: маслини, царевица, ленено семе, слънчоглед и други, които се използват вместо майонеза за салатен дресинг.

Изключването на сол. Впечатлението, че храната става прясна без сол, е измамно. С постепенното намаляване на нормата на сол в храната, рецепторите започват да работят по различен начин, а храната получава вкус. Съдовете ще бъдат по-лесни, защото течност ще престане да се натрупва в стените им, подпухналостта ще изчезне, налягането ще се нормализира, мозъкът няма да бъде нарушен. В супи и основни ястия, сол може да се замени с магданоз и копър, а в салатите - с лимонов сок или боровинки.

Замяна на храни с високо съдържание на въглехидрати. Сладкарството и сладките съдържат бързи въглехидрати. Те се абсорбират бързо и предизвикват отделяне на инсулин. В същото време, кръвта се втурва в мозъка, човек се чувства сърцебиене. Използването след инсулт на такива продукти не е от полза, а напротив, още повече отслабва тялото. Но да се откажат от захарта не е напълно необходимо. В крайна сметка, те съдържат ендорфини - специални вещества, които създават добро настроение и чувство на щастие. Всеки може да получи капка добро настроение от здравословни храни: мед, плодове или сушени плодове. И в сушени плодове съдържа калий - елемент, който укрепва съдовите стени. Горчив шоколад също е полезен, но не всеки ден и не повече от 1-2 парчета.

Какво трябва да бъде в диетата задължително

Освен ограниченията, диета след инсулт изисква също включването на продукти, които трябва да бъдат включени в менюто: те съдържат вещества, които допринасят за бързото възстановяване на кръвоносните съдове и мозъчната дейност. Това са продукти като:

1. Зеленчуци (по-специално цвекло, спанак и зеле), които влияят на скоростта на биохимичните процеси в организма. Спанакът все още допринася за загуба на тегло.
2. Боровинки и боровинки. Тези плодове са силни антиоксиданти, които освобождават свободните радикали от тялото и унищожават мастните натрупвания по стените на кръвоносните съдове.
3. Хляб с трици. Този продукт съдържа витамин В6, който намалява вероятността от повтаряне на заболяването.
4. Морска риба. Полиненаситените омега-3 мастни киселини, които образуват риба, също унищожават атеросклеротичните отлагания по стените на кръвоносните съдове. В допълнение, рибата съдържа фосфор, без който мозъкът не може да функционира нормално. Най-полезни са сьомгата, несолената херинга, рибата тон. Можете да включите в менюто морски дарове, както и скариди и хайвер е по-добре да не се използва.
5. Зеленият чай помага за намаляване на ефектите от интоксикация, която се дължи на употребата на голям брой лекарства.
6. Чиста вода, която влияе върху метаболизма и разрязването на кръвта.

Ако здравословното хранене стане навик, инсулт може да бъде преодолян.

В допълнение към диетата, трябва да се движите много и да нямате лоши навици.

Ако сте на възраст над четиридесет и не си спомняте, когато натискът ви е бил последно измерен, това е неразумно. Особено ако харесвате пържени, мазни храни, кисели краставички са различни, пушени меса. Физиологичната норма на сол - 5 г на ден. И много от тази сол се консумира от 15-20 грама на ден, а след това те се изненадват, откъдето идва толкова високо налягане.

Солта силно задържа вода, което означава, че увеличава обема на циркулиращия флуид и натоварването върху сърцето.

Мнозина остават почитатели на традиционната "чаша и свинско месо". Ето защо ние буквално сме преследвани от хипертония, инсулт. Или, с други думи, апоплексия, мозъчна атака. Често това означава сигурна смърт или месеци и години на мизерно съществуване.

Как да разпознаем?

И всичко започва със слабост, изтръпване на ръцете и краката, особено от една страна, внезапно влошаване на зрението: всичко избледнява или потъмнява в очите (като правило, в едно) обектите започват да се удвояват. Може да се появят замаяност или загуба на баланс, да се появят трудности при произнасянето на думи.

Защо се случва това?

Мозъкът е засегнат. Той съдържа повече от 10 милиарда нервни клетки, които непрекъснато взаимодействат, определяйки всяко движение и усещане, всяка наша мисъл. Веднага след като някоя част от мозъка изгуби храна дори за няколко секунди, веднага започва смъртта на нервните клетки. Това явление се нарича исхемия или кислородно гладуване.

Различни полукълба - различни проблеми

Ако ударът „удари” в лявото полукълбо, става трудно да се говори, човек изрича само кратки фрази. Ако областта на двигателната зона на дясното полукълбо страда, се появява пареза - ограничаване на количеството движение на крайниците или парализа - пълната липса на движения на лявата ръка и крак. Ако „удари” падне върху лявото полукълбо, десният ръка и крак са засегнати.

Има два вида инсулт: хеморагичен и исхемичен

хеморагична

Мозъчен кръвоизлив поради разкъсване на артериите. Този "удар" често засяга млади енергични хора. Те дори не подозират, че имат малки издатини в мозъчните артерии - аневризми, изтъняване. Тези зони са склонни да се спукат, особено при стрес и натиск.

Първоначално често има необяснимо силно главоболие, гадене или треска за кратко време. Човекът губи съзнание рязко. Помощ в този случай може само операция на мозъка.

Характеризира се с прекратяване или рязко намаляване на кръвообращението на отделните части на мозъка. Това може да се дължи на съсирека на главния съд или на затварянето на атеросклеротичната плака. По-често този „удар” удря хората след 60 години.

Как да разграничим ударите?

Разграничаването на исхемичния инсулт от мозъчния кръвоизлив е възможно само в клиниката чрез извършване на пункция на гръбначния мозък и намиране на кръв в течността, което индиректно показва кръвоизлив в мозъчните вентрикули. А тактиката при лечението на два вида е напълно различна. Ето защо лекарите не препоръчват да се дават такива лекарства на такива пациенти.

Какво да правите в първите минути?

Важно е спешно да се обадите на линейка, защото пътят е всяка минута, като ясно обяснява какво се е случило, назовавайки подкрепящите симптоми, и специален неврологичен екип ще замине за пациента.

Но самият натиск не си струва. Острият спад в него обикновено влошава състоянието, тъй като още по-нарушено снабдяване с кислород на мозъка. Ето защо лекарите обикновено намаляват натиска върху „работеща фигура” по време на инсулт, т.е. под който човек винаги е живял.

Глицинът е на помощ

Днес се появиха спешни лекарства, които активно защитават мозъка от остри съдови нарушения и предотвратяват разширяването на мозъчния инсулт. Този глицин е аминокиселина, която се продава свободно в аптека, напълно безвредна, препоръчва се в определен период дори и на деца, спортисти. Това е единственото лекарство, което може да се прилага за всеки инсулт под езика до 10 таблетки. Или дори 3 пъти по 5 таблетки с интервал от половин час.

Точно доказано, че глицинът предпазва мозъка, нормализира баланса между системите за възбуждане и инхибиране. В същото време, тя не притъпява паметта и вниманието, облекчава стресиращ удар върху крехките съдове, предотвратявайки тяхното разкъсване. Ето защо хората със съдови проблеми, пациентите с хипертония трябва винаги да имат това лекарство под ръка. Поставете глицин под езика за 20-30 минути. преди събитие, което изисква повишено нервно напрежение, за да се избегне стресовото въздействие върху съдовете.

В млечните продукти има много глицин. Ето защо успокояващото мляко с мед. И ако млякото не понася тялото (без ензим), тогава ферментационните млечни продукти са полезни.

Диета за инсулт

Втората посока в превенцията на инсулт е диетата. Важно е да се елиминира увеличения прием на сол и мазнини. Но плодовете и зеленчуците със слънчогледово масло трябва да ядат повече. И бонбони, бонбони могат успешно да замени датите, сушени кайсии, семена (особено тиква), стафиди.

Яжте риба, морската кале по-често, а след един месец ще усетите как ще се почистват вашите съдове и стави. Може би по този начин ще можете да избегнете "удар" в мозъка. Е, ако се случи, важно е, че срокът на оказване на медицинска помощ не надвишава 6 часа. Това е така нареченият "светъл прозорец" - когато все още можете да помогнете.

Внимавайте за натиск

Ако сте на възраст над 50 години и вашият натиск е над 150, не мислете, че това е вашето работно налягане. През последните години медицинското мнение по този въпрос се промени. Без значение колко години, налягането ви не трябва да бъде по-високо от 140 до 90 mm Hg. колона. Днес има много евтини лекарства, които позволяват не само да контролират налягането, но и да облекчат лявата камера на "умореното" сърце. И приемането на такива налични билки като глог (плод), божур (корени), валериана, дъщерна сърна ще успокои възбуденото сърце, укрепи стените на кръвоносните съдове.

Живот след инсулт

Пийте водороден пероксид

10 капки водороден пероксид в 50 ml студена вода трябва да се пият всяка сутрин половин час преди първото хранене. Някои курсове за пиене, но аз ви съветвам да приемате като правило да пиете пероксид всяка сутрин.

Тинктура от златни мустаци на водка

На чаша маса от листа и стъбла на златен мустак 1,5 л водка. Изсипете в трилитров буркан и настоявайте 30 дни. Изпийте 30 мл за половин час преди вечеря.

Мед и ябълков оцет

На чаша вода една чаена лъжичка мед и чаена лъжичка ябълков оцет. Разбърквайте и пийте през целия ден постепенно. Можете да пийнете или една четвърт чаша наведнъж.

Не толкова много възраст и смърт са толкова много безпомощност и увреждане, когато се превръщате в непоколебима маса. Как да се държим, за да го избегнем? Помислете за пушене на обикновена цигара или изпращане на проклятия и стрели на гнева към ближния си.

Другите ми материали по темата

Аз също писах за лечението на инсулт тук - http://zoj.org.ru/pervyie-priznaki-insulta-kak-lechit-insult/. Също така препоръчвам да се запознаете с материала.

Какво можете да ядете след инсулт?

Диетата след хеморагичен инсулт в първите няколко дни изисква специално внимание, в някои случаи прибягване до интравенозно хранене, т.е. въвеждане на хранителни вещества директно в кръвта, защото пациентът е трудно да се преглътне. Необходимо е пациентът да се храни на малки порции, от малка лъжица и вода от туба, като се има предвид, че му е трудно да отвори устата си и да направи движения.

На фона на болезнено преглъщане човек може изобщо да откаже да яде, но в този момент е необходима подкрепа от роднини и работа с психотерапевт, тъй като състоянието може да се влоши, психотравматичният фактор се утвърди, а дисфагията е постоянен симптом. При работа с пациента, храненето се извършва интравенозно.

Когато поглъщането се върне към нормалното и човекът може да се храни, можете да започнете да се храните с течна храна. Диета след инсулт в първите дни е ограничена до бульони, зеленчукови супи, сметана, чай и преди хранене задължително дават на пациента витамини. Постепенно храната се разрежда със земни зеленчуци, каши, парни котлети, кюфтета, картофи, тиквено пюре.

Общи принципи на хранене при пациенти с хеморагичен инсулт

• Диета след инсулт трябва да бъде балансирана, а заземяващите плодове са плодове, зеленчуци, зърнени храни и постно месо, т.е. тези храни, които са едновременно хранителни и богати на витамини и микроелементи.
• В медицинската диета трябва да присъстват лилави храни, зеленчуци и плодове, съдържащи антоцианидини, които намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания и мозъчни нарушения.
• След хеморагичен инсулт е полезно да се ядат моркови, което е разкрито от проучване, в което са участвали около 90 000 души. Рискът от инсулт е с 70% по-нисък при група хора, които ядат моркови дневно.
• Честа консумация на месо допринася за появата на хеморагичен инсулт.
• Вредните наситени мазнини и млечни продукти трябва да бъдат ограничени, като червено месо, маргарин, който повишава нивата на холестерола и води до образуването на мастни плаки.
• Диетата трябва да се допълва с продукти като броколи, аспержи, риба, ядки, спанак, грах. Те са източници на витамини и имат благоприятен ефект върху отслабеното тяло.
• Пациентът трябва да яде повече храни, които съдържат калий, защото той предотвратява повишаване на кръвното налягане и неговото достатъчно количество е предотвратяване на хеморагичен, исхемичен инсулт.

Основният рисков фактор за появата на мозъчни нарушения и патологии на кръвоносната система е повишено кръвно налягане и натрий може да допринесе за това. Този елемент трябва да се ограничи до това, което може да се постигне с изключение на солта и отхвърлянето на храната в ресторантите.

Той също така елиминира използването на вредни мазнини за намаляване на холестерола. Това са всички пържени ястия, масло, мляко и други продукти и ястия, в които има масло.

Диетата след инсулт трябва да съдържа мононенаситени мазнини, които са в маслини, соя. Полезно е за пациентите да ядат морска риба няколко пъти седмично, но да изключат херингата и мастната риба.

Количеството фибри в диетата се увеличава, което автоматично намалява нивата на холестерола. За да направите това, яжте повече пресни плодове и зеленчуци и наблюдавайте количеството вода, което пиете.

Ограничения и разрешени продукти

Правилната диета след инсулт се основава на лекарството, предписано от лекаря и общото състояние на пациента.

1. Повечето лекарства, които се предписват след хеморагичен инсулт, взаимодействат с храната. Антикоагулант Варфарин трябва да се пие с витамин К, който подобрява съсирването на кръвта. Но ако този витамин преди това е бил ограничен, не е възможно рязко да се увеличи неговото количество, тъй като това може да доведе до многократно кръвоизлив в мозъка.
2. Солта е враг номер едно за хора, страдащи от високо кръвно налягане и инсулт, затова си струва да се припомни повече от веднъж, че тя е силно ограничена. Трябва внимателно да изберете готовите ястия в супермаркета или да поръчате в ресторант, да уточните количеството сол.
3. След инсулт често се наблюдава запек при пациентите, затова е необходимо да се освободят червата и да се вземе храна, която е лесна за усвояване. Продуктите трябва да насърчават перисталтиката и да съдържат много фибри и органични киселини.
4. Необходимо е да се добавят сушени плодове, сини сливи, сушени кайсии, мед, пресни зеленчукови и плодови сокове, черен хляб, кефир към диетата.
5. Добавянето на подправки към ястията е строго ограничено, често е забранено да се пие кафе и силен чай, алкохолни и нискоалкохолни напитки при пълна забрана.

За запек след инсулт се препоръчва да се пие повече минерална вода и при необходимост да се прибегне до лаксативи и клизми.

При избора на диета трябва стриктно да се спазват ограниченията на лекар, който избира храненето, като взема предвид не само основното заболяване, но и свързаните с него заболявания. С подобряването на състоянието на пациента, диетата може да се промени, но това се прави и под наблюдението на лекуващия лекар. Заедно с диетата е важно да се нормализира дневният режим, да се ограничи физическото натоварване, да се премахнат стресовите фактори, които незабавно влияят върху здравето на човека след хеморагичен инсулт.

Причини, симптоми и хранителни навици по време на инсулт

Нарушаването на мозъчното кръвообращение настъпва поради припокриването на кръвен съсирек или атеросклеротична плака в лумена на съда, захранващ мозъка - исхемичен инсулт. Или има разкъсване на съдовата стена и кървене в мозъка - хеморагичен инсулт.

• Провокаторът на исхемичните нарушения е атеросклероза, ревматична болест на сърцето, предишен инфаркт, сърдечна хирургия, миокардит на инфекциозен произход. Алкохолът, тютюнопушенето и стреса също увеличават риска от инсулт.
• Основната причина за хеморагични мозъчни аномалии в кръвоснабдяването е хипертония. Корабът не издържа на натиск, изблици и кръв се излива в мозъка - в резултат на това увредената зона умира. Наркотиците и аневризма на артерията или съдовия тумор също могат да предизвикат този тип нарушения.

Това коварно заболяване представлява основната част от уврежданията на населението. Около 80% от пациентите, които са имали пристъп на заболяване, остават инвалиди за цял живот. Около 50% от пациентите умират в рамките на една година. След сърдечни заболявания смъртността е на второ място.

Основни симптоми на инсулт

Инсулт е опасен, защото на първите етапи симптомите не са много ярки и ценното време (първите 6 часа) за спешна помощ е безнадеждно загубено.

• Първоначално се появяват замаяност, изтръпване на бузите и ръце, леко се променя речта, може да се появи замъглено зрение.
• По-нататък се появяват объркване, главоболие, гърчове, повръщане, втвърдени мускули на врата, кома, дезориентация и треска.

Лечение и възстановяване след дълготрайна атака. В комплекса от терапевтични мерки важна роля играе правилното хранене. Пациент, който е издържал това най-сериозно заболяване, изисква много сила, за да възстанови здравето си, затова диетата му трябва да е богата на витамини, фибри, минерали и всички необходими за живота хранителни вещества.

Забранени продукти

• Дебел сортове на риба и месо, включително колбаси, удобни храни, богати бульони.
• Мариновани, пушени, пържени.
• Мазнини млечни продукти.
• Пържени картофи, бобови растения, репички, киселец, гъби, спанак, грозде.
• Изпичането, грисът не се препоръчва.
• Силен чай, кафе, сода и много сладки напитки.
• Шоколад, сладолед, фъдж, мазнини.

Препоръчителни продукти

• Варено или печено пилешко, пуешко, телешко, заешко месо.
• Всички нискомаслени сортове, понякога сьомга, херинга, риба тон.
• Нискокалорични млечни продукти, понякога масло.
• Яйца, но не повече от 1 на ден.
• Зърнени храни, понякога бял хляб и тестени изделия.
• Варени, пресни и печени зеленчуци.
• Плодове, сушени плодове, плодове, с изключение на забранени.
• Желе, пудинги, конфитюр, конфитюр, мармалад, мед.
• Билкови бульони и шипки, слаб чай, солени задушени плодове и желе, от време на време какао.

Използването на тези продукти в менюто е полезно не само за хора, които вече са имали пристъп на заболяването, но и е надеждна превенция на това ужасно заболяване. Диета, състояща се от тези продукти, е от полза за съдовете и сърцето, спомага за намаляване на наднорменото тегло, което е виновникът в много здравни патологии.

Диета след инсулт: примерно меню и функции ^

Дори ако е възможно пациентът да се храни без използване на сондата, вероятно е да възникнат трудности при преглъщане. Ето защо храната трябва да бъде старателно смляна. Като цяло, диетата трябва да се състои от бульони, прочистени първи ястия, желе, течна каша, зеленчукови и плодови пюрета, сокове и млечни продукти.

Диета след хеморагичен инсулт

Диета след мозъчен инсулт изисква задължително ограничаване на приема на сол и животински мазнини. Тези ограничения имат своя собствена обосновка. Намаляването на количеството сол спомага за намаляване на налягането. Поддържането на нормално налягане е много важно, особено при хеморагичен инсулт.

Повишеното налягане може да доведе не само до влошаване на състоянието, но и до друго кръвоизлив. Ето защо, диета след хеморагичен инсулт, освен ограничаване на количеството сол и животински мазнини, трябва да съдържа много калий и магнезий. Тези микроелементи са жизненоважни за нормализиране на сърдечната функция и налягане.

Диета след исхемичен инсулт

Ограничаването на диетата на животинските мазнини намалява нивата на холестерола, а холестеролните плаки са причина за нарушения на исхемичното кръвообращение. И въпреки, че за всякакъв вид инсулт, храненето е подобно, диетата след исхемия изисква най-строго ограничение на животинските мазнини.

Диета след инсулт с диабет

Той има свои собствени характеристики и хранене след претърпяване на пристъп при пациенти с диабет. Тъй като диабетът се характеризира с увреждане на кръвоносните съдове и нарушен водно-солеви баланс, инсултът е много по-често срещан при страдащите. Такива пациенти са склонни да отделят големи количества урина.

Това води до удебеляване на кръвта, което може да предизвика повторно кървене в мозъка. Изключително важно е в допълнение към общите изисквания постоянно да се попълва водата, за да се избегнат образуването на кръвни съсиреци.

Разработен в съветската епоха, до днес се използва методът на хранене след нарушение на мозъчното кръвообращение. Нарича се „Диета номер 10“. Съставя се меню с препоръчани продукти, като се отчитат характеристиките на тялото и свързаните с него заболявания. Храната се извършва на малки порции от 3 до 5 пъти на ден.

Използването на специални хранителни смеси значително намалява рехабилитационния период, тъй като те имат строго балансиран състав и отчитат всички характеристики на болния организъм. Това е особено важно, когато храната може да се прилага само чрез сонда.

Специални смеси могат да се използват и като допълнение към диетичното хранене. В същото време дневният калориен прием не може да надвишава 2500 ккал. Например менюто за деня може да изглежда така:

Примерно меню

• Закуска - течна овесена каша или просо каша с плодове или сушени плодове, банан и чай.
• Допълнителна закуска - нискомаслено извара, смесено с кисело мляко, до състояние на заквасена сметана, чаша прясно изцеден портокалов сок.
• Обяд - рибена супа от розова сьомга, зърнени храни и зеленчуци. Чаша желе.
• Сейф, - салата от всякакви зеленчуци, настъргана на ренде, подправена със зехтин и цитрусов сок.
• Вечеря - варена елда, със сос от пресни домати и кюфтета от пилешки гърди, задушени, задушени плодове.
• 2 часа преди лягане - чаша обезмаслен кефир.

Резултати, препоръки и прегледи на лекарите за клинично хранене при инсулт

Диетата за пациенти с инсулт е лечебна - тя е насочена към бързото възстановяване на пациентите и е предназначена да отговаря на всички медицински стандарти. Положителната обратна връзка от лекарите за диета след инсулт само потвърждава това. Храненето е богато на всички необходими елементи за поддържане на здравето и достатъчно съдържание на фибри в диетичното меню дори ще помогне на хората с наднормено тегло да отслабнат.

• Резултатите от диетата след инсулт са положителни и от страна на загуба на тегло и наблюдение над здравето на хората.
• Придържайки се към тази терапевтична диета, можете постепенно да нормализирате теглото - с правилното хранене през месеца до 4 допълнителни лири.
• Основното предимство на диетата на терапевтичните диети е балансът и рационалността на храненето.

Препоръчваме ви да гледате информативния видеоклип с полезни съвети от специалистите по хранене за трите най-добри дни за гладуване, които да ви помогнат да отслабнете бързо и ефективно: