Диета за енцефалопатия: основни препоръки и здравословни храни

Енцефалопатията е заболяване, което възниква на фона на липсата на хранене на мозъка. Когато мозъчните клетки нямат достатъчно хранителни вещества, те просто умират. Това се случва по много причини, но всички те водят до промяна в състава на кръвта или в нарушение на мозъчното кръвообращение. И, както знаете, всички хранителни вещества и кислород влизат в мозъка чрез кръв.

Храненето за енцефалопатия трябва да съдържа тези продукти, които подобряват кръвообращението, пречистват кръвта, обогатяват я, намаляват нивото на токсините в организма и имат общ антиоксидант и почистващ ефект. С редовна подкрепа на такъв баланс в организма, има значително подобрение на здравето, човек става по-енергичен, а настроението му е положително. Психо-емоционалният фон е подравнен, има стимул за възстановяване.

Разбира се, важна роля играе отношението на близките хора към болестта на пациента и тяхната подкрепа. Но храната не трябва да се пренебрегва, защото диетата с енцефалопатия дава отлични резултати.

Основните принципи на диетата

Като цяло диета с енцефалопатия е в основата на правилното хранене, което хората си спомнят само по време на болестния период. Принципите на такова хранене са прости:

- Яжте храна трябва да бъде няколко пъти на ден с интервал от 2,5-3 часа, но на малки порции (не повече от 200-250 мл). Поради това, тялото не шлака, и следователно не отрови собствената си кръв. Именно поради самото отравяне често се наблюдава невротоксичният ефект върху мозъка, което води до формиране на персистираща енцефалопатия.

- Храната трябва да бъде наполовина представена от растителни продукти (зеленчуци, зеленчуци, плодове). Те могат да се използват пресни и задушени, не се препоръчва да се изпържи.

- Преди лягане, яденето на храна не е желателно, тялото трябва да бъде отпочинало сутрин, а не уморено. В противен случай, депресивният синдром се влошава, настроението спада и човекът става по-раздразнителен.

- Режимът на пиене трябва да се спазва, както и храната. Липсата на течност в организма води до тромбоза и удебеляване на кръвта. Но честото му използване, за разлика от това, допринася за отстраняването на вредния холестерол в организма.

Такова хранене с енцефалопатия трябва да се спазва непрекъснато, само тогава положителни резултати ще бъдат забележими.

Продукти, полезни за енцефалопатията

Така че, какви храни трябва да бъдат включени в диетата с диета с енцефалопатия.

- Зеленчуци и плодове с витамин С. Това са цитрусови плодове, ябълки, червен пипер, киви и много други, защото този витамин се среща във всички видове растителност, само в различни обеми. Аскорбиновата киселина укрепва съдовата стена, има антиоксидантно действие, насърчава насищането на кръвта с кислород.

- Зелените от всякакъв вид трябва винаги да присъстват в диетата с енцефалопатия. Неговото значение за тялото често се подценява.

- Масла от растителен произход. Те имат благоприятен ефект върху еластичността на съдовата стена. Препоръчително е да се отдава предпочитание на маслини, лен или други видове продукти. Не забравяйте за скоростта - 5-10 мл на ден.

Но протеиновите продукти, които се считат за много полезни за здрав човек, не трябва да се включват в диетата за енцефалопатия, тъй като С това заболяване, нивото на амоняка се повишава в кръвта и в чревните стени поради този елемент.

По-конкретни препоръки за хранене могат да бъдат дадени след получаване на резултатите от кръвен тест за биохимичен състав. Често се наблюдават състояния като хипо- или хиперкалиемия, повишени нива на билирубин, глюкоза, калций и други минерали и елементи. Въз основа на това храната се регулира индивидуално.

Ако имате нужда от медицински съвет и възнамерявате да се борите с енцефалопатия, ние Ви очакваме в нашия медицински център. Тук можете да получите всички необходими прегледи и компетентни консултации с лекар. Използваме интегриран подход, ръководен от резултатите от вашия анализ и история. Елате, ние ви очакваме!

Дисциркулаторна енцефалопатия. Степента на енцефалопатия, признаци, диагноза и лечение.

Сайтът предоставя основна информация. Подходяща диагностика и лечение на заболяването са възможни под надзора на съвестния лекар.

Дисциркуляторната енцефалопатия е мозъчно заболяване, което възниква в резултат на факта, че различните му части гладуват, без да получават кислород и хранителни вещества. Нервната тъкан на това място набъбва, престава да функционира и се разпада. Причината за промените в мозъка са нарушения на малките и големите кръвоносни съдове.

Първоначално болестта се проявява като главоболие, слабост и намалена производителност. С течение на времето стават забележими и други промени: намалява вниманието, влошава се мисленето и паметта, появяват се апатия и депресия.

Кой рискува повече?

Дисциркуляторната енцефалопатия е много често срещано заболяване при хора от средна и по-голяма възраст. Това се случва след 45 години, а половината от пациентите все още не са достигнали пенсионна възраст. Често това са хора с умствен труд и творчески професии. Мозъкът им работи усилено, но им липсва физическа активност.

С възрастта рискът от дисциркуляторна енцефалопатия се увеличава няколко пъти. Това заболяване е една от основните причини за сенилна деменция. Най-опасното последствие от неговия исхемичен инсулт.

Дисциркуляторната енцефалопатия по света се счита за една от основните причини за инвалидност и смърт. През последните десет години броят на пациентите се е удвоил. Смята се, че броят на хората, които имат това заболяване, са повече от 6% от общото население на планетата.

Основните причини, поради които болестта е станала толкова често срещана, са нездравословната диета, наднорменото тегло, тютюнопушенето, консумацията на алкохол, хормоналните нарушения, високото кръвно налягане и диабет. Неуспешното лечение с масажисти и ръчни терапевти, увреждания на гръбначния мозък и главата може да доведе до заболяване.

Кой може да постави диагноза?

Диагнозата се поставя от невролог, а не от окръжен терапевт, както често се случва. Това се дължи на факта, че първо трябва да проведете задълбочено изследване. Те включват: кардиограма, съдове на шията и главата, електроенцефалография, фундус, MRI на мозъка.

В допълнение, необходимо е да се проведе проучване с помощта на специални психологически тестове, които разкриват нарушения на паметта, мисленето и емоциите. Диагнозата "дисциркуляторна енцефалопатия" се прави само когато промените продължават повече от 6 месеца и състоянието постепенно се влошава.

Без резултатите от задълбочено изследване не може да се каже, че човек има дисциркулаторна енцефалопатия. Ако сте забелязали признаци на това заболяване, не бързайте да се разстроите. Тъй като неговите симптоми в много отношения са подобни на резултатите от преумора, хронично лишаване от сън, цервикална остеохондроза или други заболявания.

Как да живеем?

Как се развива дисциркуляторна енцефалопатия?

Най-често дисциркулаторната енцефалопатия възниква поради високо кръвно налягане. Атеросклерозата също много често води до появата на заболяването. Нека да видим какви процеси се случват в мозъка и да доведат до развитието на болестта.

Мозъкът се нуждае от постоянна доставка на кръв, която й носи кислород и хранителни вещества. Храненето на всяка нервна клетка (неврон) се осигурява от много големи съдове и малки капиляри. Когато работят добре, няма проблем. Но щом съдовете се стеснят или напълно се припокриват, започват проблеми.

Капилярата не носи достатъчно кръв към някоя част на мозъка. В този момент стената на съда започва да работи лошо. Той предава излишната течност в мозъчната тъкан. Развива се оток. Невроните получават малко кислород. Те гладуват и умират. Разрушаването на нервните клетки се нарича микроинфаркт на мозъка.

Заболяването има такова свойство, че първият удар поема бялото вещество, което е под кората. Разрушаването му води до това, че сигналът от части на тялото и органи не достига до мозъчната кора - нашия "контролен център". Следователно става трудно да се координират техните движения.

Втората атака на заболяването е насочена към сивото вещество - мозъчната кора. На него всяка секция отговаря за своята функция. Клетъчната смърт на повърхността на кората води до разстройство на мисълта. При дисциркуляторна енцефалопатия често се появяват области на некроза (смърт) в предната и темпоралната част. Тук до 40% от нервните клетки умират. В резултат на това човек губи мотивация, не вижда цел в живота.

Има и центрове в кората, които осигуряват внимание. Пациентът не може да се концентрира върху нещо. Още по-трудно е да обърнете вниманието си към друга тема.

Когато е настъпило мозъчно увреждане, клетките вече не се възстановяват. С течение на времето други съдове се припокриват и се появяват нови огнища на некроза. В този случай, лицето изпитва слабост и главоболие.

За разлика от инсулт, когато само една част от мозъка е унищожена, има много микро-удари с дисциркуляторна енцефалопатия. Това води до факта, че няколко функции се нарушават едновременно. Ето защо, с това заболяване, има едновременно забележими нарушения в координацията на движенията, паметта, мисленето, поведението се променя и човекът е постоянно в депресивно настроение.

Причини за дисциркуляторна енцефалопатия

Основната причина за развитието на дисциркуляторна енцефалопатия е увреждане на кръвоносните съдове. Капилярите спират доставянето на достатъчно кръв към различни части на мозъка. Нека видим защо това се случва.

  1. Атеросклерозата е заболяване, при което съдът се задушава с холестеролни плаки. Метаболитни нарушения водят до прикрепване на мазнините към вътрешната обвивка на артериите. Просветът на съдовете се намалява или припокрива напълно. В резултат на това кръвта не доставя кислород и хранителни вещества на определена част от мозъка.
  2. Повишеното налягане (артериална хипертония) причинява припокриване или спукване на съда. В този случай мозъчната тъкан се накисва в кръв или плазма. Също така се случва стените на кораба да изгубят своята еластичност и да станат подобни на сито. В този случай в мозъка влизат веществата, които могат да му навредят.
  3. Повишава вискозитета на кръвта и тя циркулира слабо през тесните капиляри, застояла в тях. Тромбоцитите се слепват и образуват кръвни съсиреци. Тези съсиреци запушват съда. Частта от мозъка, която той доставя, умира без мощност.
  4. Ниско налягане (хипотония). При това заболяване съдовете не са достатъчно пълни с кръв, бавно се движи през капилярите.
  5. Остеохондроза на гръбначния стълб. При това заболяване гръбначната артерия се компресира от костни процеси и спастични мускули. В резултат на това мозъкът получава по-малко нормален обем на кръвта.
  6. Нарушения на гръбначния мозък и мозъка. Те могат да доведат до хематоми - зони, пълни със застояла кръв. Те прищипват кръвоносните съдове и нарушават силата на нервните клетки.
  7. Вродените черти на тялото (ангиодисплазия, анормално развитие на артериите и вените) могат да причинят съдовете да не работят достатъчно добре.
  8. Пушенето причинява свиване на капилярите. Особено в мозъка. При пушачи с опит, съдовете се спасяват и вече не се разширяват до нормални размери.
  9. Заболявания на ендокринните жлези (хормонални нарушения). Основната задача на жлезите да произвеждат хормони. Тези вещества регулират всички процеси в нашето тяло, включително стесняване и разширяване на лумена на кръвоносните съдове в мозъка. Често, поради хормонална недостатъчност, дисциркулаторна енцефалопатия се среща при жени по време на менопаузата.
  10. Кръвни и съдови заболявания: съдова дистония, тромбофлебит. Тези заболявания влошават движението на кръвта по тялото. На първо място, мозъкът страда от това.

Признаци и прояви на дисциркуляторна енцефалопатия

Степен на дисциркулаторна енцефалопатия

Признаците на дисциркуляторна енцефалопатия нарастват постепенно. С течение на времето състоянието на човека се влошава. В хода на заболяването има три етапа.

Първият етап. Проявява леко главоболие. Човек чувства, че няма достатъчно енергия, за да изпълнява обикновени задачи. Появява се безсъние. Настроението често се променя. При жените това се проявява със сълзливост, а при мъжете - с повишена агресия.

Има периоди, когато човек се чувства замаяно, временно влошаване на зрението, слуха и речта. От едната страна на тялото се наблюдават слабост и изтръпване. Тези атаки са причинени от поражението на нова част от мозъка, те преминават за по-малко от 24 часа. На този етап мозъкът успява да компенсира нарушенията.

Втори етап Състоянието се влошава. Появява се тинитус, замаяност и главоболие. Сънливост в следобедните часове и тежка слабост пречат на работата. Всички видове памет постепенно се влошават. Човек не винаги разбира какво му е казано. Има промени в характера: съмнение в себе си, неразумно безпокойство, раздразнителност, депресия. Понякога се забелязва неволно трептене на устата, гласът става назален, речта се забавя.

Третият етап. Пациентът става много по-лош. Но той не го чувства и не се оплаква от състоянието си. Това поведение е свързано с нарушено мислене. Човек става агресивен и противоречив, отървава се от всякакви комплекси и чувство на срам. Слухът и зрението се влошават. Тъмни петна или мъгла се появяват пред очите ви. Походката става нестабилна. Пациентът се чувства силно потиснат и губи всеки интерес към живота. На този етап се развива деменция. Човек се нуждае от постоянна помощ. Той не може да изпълнява дори и най-простите действия, за да служи на себе си.

Лечение на дисциркуляторна енцефалопатия с лекарства

Лечение на дисциркуляторна енцефалопатия с физиотерапия

Физиотерапията е терапевтичен ефект върху тялото на физически фактори (ток, магнитно поле). Проведени курсове за 10-20 процедури. Трябва да попълните поне 2 курса годишно.

Електро. Този метод спомага за стимулиране на мозъка с ниски честоти и силови токове. Електродите се наслагват върху клепачите, а през снопове кръвоносни съдове токът прониква дълбоко в мозъка. Подобрява обмяната на веществата в бялото и сивото вещество, спомага за установяването на нови връзки между нервните клетки. Често по време на процедурата човекът се потапя в съня, нервната система се успокоява.

Galvanotherapy. Въздействие върху зоната на яката (шията, раменете) слаби течения. Помага да се разширят капилярите и да се подобри движението на кръвта в тях. Облекчава болките и спазмите, подобрява обмяната на веществата и храненето на клетките. За да засилите ефекта, можете да шофирате едновременно лекарства: йод, бром, калиев оротат.

UHF-терапия - лечение с високочестотно електромагнитно поле. В резултат на това в кръвта се появява йонен ток. Тя започва да се движи по-добре през малките капиляри, носи повече кислород към клетките. Той има терапевтичен ефект върху съдовете и невроните на мозъка. Нервната тъкан абсорбира радиацията и това води до подобряване на нейната работа, изчезване на възпалението.

Лазерна терапия. Приложено лазерно и магнитно-инфрачервено лазерно лъчение. Специални устройства засягат зоната на врата-яка. Той подобрява функционирането на нервните клетки, увеличава обема на кръвта, влизаща в мозъка. Кръвта става по-течна, скоростта, с която се движи през капилярите, нараства.

Бат. Баните с кислород, въглероден диоксид и радон са най-подходящи за лечение на дисциркуляторна енцефалопатия. Те нормализират кръвообращението, разширяват кръвоносните съдове. В резултат на това, настроението се подобрява, проблемите със съня и шума в главата изчезват.

Масаж. Прилагайте различни видове техники. Акупунктурният масаж засяга специални точки на тялото, които подобряват мозъчната функция. Тя върви добре с акупунктура. За разлика от други сортове, той е разрешен дори за хора с високо кръвно налягане. Редовен масаж на областта на шията - спомага за облекчаване на мускулни спазми, които могат да задържат артериите, водещи до мозъка. Масаж на лимфен дренаж подобрява лимфния дренаж и облекчава подуването на засегнатите мозъчни области.

Лечение на народни средства

Дисциркуляторната енцефалопатия е сложно заболяване, което у дома, с помощта на народни средства, практически не се лекува. Методите на традиционната медицина могат да се използват като превенция на дисциркуляторна енцефалопатия или на един от компонентите на комплексното лечение.

Кавказки балсам

Отлично средство за подобряване на циркулацията на кръвта е билков балсам, наречен "кавказки". За приготвянето на това естествено средство ще ви трябват три компонента: прополис, тинктури от Dioscorea на Кавказ и червена детелина.

Предварително пригответе прополис. 100 g от веществото трябва да се разтвори в 1 литър водка. Оставете да престои 10 дни. 2 супени лъжици. смачкани розови цветя детелина се наливат 500 г водка. Оставете да стои на тъмно място за 5-7 дни. 3 супени лъжици. натрошен Dioscorea корен се налива 400 г от 70% медицински алкохол. След това оставете да се вари на хладно място в продължение на 3-5 дни.

Последният етап: щам всички съставки чрез тензух и се разбърква в същите пропорции. Пийте лекарството за 1 чаена лъжичка. след всяко хранене. Продължителността на лечението е 10 седмици. След това почивка от 2 седмици и курсът се повтаря.
Първите резултати ще бъдат забележими след първите две седмици от лечението. Кавказкият балсам нормализира кръвообращението в мозъка и стимулира неговото действие.

Изцеляващ глог

Глогът в народната медицина винаги е бил считан за ефективно средство за стимулиране на кръвоносните и сърдечно-съдовите системи. Пресният плод на глог се препоръчва да се използва с дисциркуляторна енцефалопатия през целия плодороден сезон. Но си струва да се помни, че дневната ставка не трябва да надвишава 1 чаша плодове.

Полезни лечебни свойства на глог се умножават по много пъти, ако се варят от плодове. Ще ни трябва 1 чаша сушени плодове от глог. Плодовете трябва да се измиват с топла вода и да се излива в 1 литър вряща вода в емайлирана купа и да се затопли 10 минути на водна баня. Бульонът настоява за 8-12 часа, а напитката трябва да се пие 200 мг за половин час преди хранене три пъти на ден. Готвеният бульон трябва да се пие през деня. Не го гответе за бъдеща употреба.

Курсът на лечение е 2-3 месеца. След 1-2 седмици главоболието изчезва. Подобрена работа на мозъка.

Билкови такси

Кримска билкова колекция. Още в началото на ХХ век известният руски поет М. Волошин пие чай два пъти на ден от събирането на билките по древна кримска рецепта за „яснота на ума“. Тайната на този чай му била открита от татарските овчари.

За да направите чай ще ви трябва: сушени: листенца от шипка, лечебна сладка детелина, бели листа от бреза, трева от билки, съцветия от липа, хвощ, риган, майка и мащеха и листа от живовляк. Също така се нуждаят от натрошени сушени плодове от малина, дива роза и печени семена от копър. Всички изброени съставки се смилат в глинест разтвор в равни пропорции.

За да направите чай, трябва да изпарите 1 супена лъжица. готова смес на 200 mg вода. Оставете да се вари в продължение на 20 минути. Пийте по половин чаша три пъти на ден на празен стомах. Продължителността на лечението е 3 месеца.

Кримската билкова колекция стимулира основните функции на мозъка, укрепва паметта, притежава тонизиращи свойства. Подобрението ще бъде забележимо след 2-3 седмици редовно използване на колекцията.

Седативна билкова колекция. Тази билкова колекция е една от най-често срещаните в традиционната медицина при лечението на заболявания на мозъка. Неговите свойства са насочени към стимулиране на кръвоносната и централната нервна система. Има изразено успокояващо действие.

Колекцията включва: сушени съцветия от лайка, листа от мента, маточина, корен от валериана и лимонова кора.

За да подготвите колекцията, трябва да вземете по 1 чаена лъжичка. всяка съставка и пара 1 литър вряща вода в емайл тенджера. Покрийте и наклонете за 4 часа.

Пийте 200 mg бульон на всеки 8 часа дневно, в продължение на 2-3 месеца. След една седмица първите резултати ще бъдат забележими. Първо, сънят се нормализира, умората и главоболието изчезват. След 5-7 дни, шум в ушите изчезва, настроението се подобрява, производителността се подобрява.

Диета с дисциркуляторна енцефалопатия

Според американските лекари, затлъстяването е една от най-честите причини за дисциркуляторна енцефалопатия. Следователно, упражненията, в комбинация с правилното хранене, могат да помогнат за спиране на болестта на ранен етап.

Много западни и местни лекари се съгласиха, че средиземноморските и нискокалоричните диети ще бъдат най-ефективни за пациенти с дисциркуляторна енцефалопатия.

Средиземноморска диета

Като част от ежедневната си диета, не забравяйте да включите колкото се може повече пресни плодове и зеленчуци. Неразделна част от диетата трябва да бъдат: морски дарове, ориз (кафяв), ръж, царевица, нискомаслено сирене, млечни продукти, лешници. Особено място заема пилешкият грах. Съдържа много витамин В12 и помага за възстановяването на мембраните на мозъчните клетки.

Нискокалорична диета

Тази диета включва ограничаване на приема на калории до 2500 kcal / ден. В същото време е необходимо напълно да се изоставят мастните животински продукти.

С нискокалорична диета се препоръчва да се ядат повече настъргани моркови, подправени със зехтин (300 г / ден). Също така в диетата трябва да се включват храни, богати на калий: сушени кайсии, смокини, стафиди, картофи, авокадо. Особено, ако приемате диуретици.

Скаридите и лукът ще бъдат полезни за повишаване на вниманието и подобряване на паметта. Те трябва да ядат по 100g дневно. Депресията може да помогне за преодоляване: банани, ягоди и кимион.

В допълнение към всичко това, диетата на всеки пациент трябва да включва храни, които намаляват холестерола в кръвта, стимулират метаболитните процеси и имат антиоксидантни свойства. Те включват зърнени култури (ориз, овесени ядки), зърнени култури от пшеница, растителни масла от първа преса, черен дроб на треска и зелени зеленчуци. Освен това трябва да включите продукти, които стимулират кръвоносната система. Това са лук, чесън, картофи, чушки, домати, магданоз, цитрусови плодове, грозде, малини.

Също така е много важно да се ограничи количеството сол. Не трябва да надвишава половин чаена лъжичка на ден. Това ще помогне да се отървете от подуването и да намалите натиска.

Дали инвалидността с дисциркуляторна енцефалопатия поставя диагноза?

Групата на хората с увреждания за дисциркуляторна енцефалопатия може да бъде установена, ако човек не може да изпълни професионалните си задължения и е трудно за него да служи. Инвалидността се дава само на етапи 2 и 3 на заболяването. В зависимост от състоянието на дадено лице могат да бъдат назначени I, II, III групи за увреждания.

Група III: Пациентът има дисциркуляторна енцефалопатия в етап 2. Нарушенията на живота не са много изразени, но в работата има трудности. Лицето е способно на самообслужване, но изисква селективна помощ.

Група II: Пациентът има 2 или 3 етапа на заболяването. Той има тежко увреждане. Налице е значително влошаване на паметта, неврологични аномалии, има повтарящи се инсулти. Човек не е в състояние да изпълни изцяло работата си. В ежедневието се изисква външен контрол и помощ.

Група I: Прогресивна дисциркуляторна енцефалопатия етап 3. Рязко нарушение на мускулно-скелетните функции, деменция, нарушена циркулация на кръвта, загуба на паметта, агресивност. Човек напълно е загубил способността си за работа и не е способен на самообслужване.

Признаването на пациент като лице с увреждания в Руската федерация се осъществява в съответствие с Федералния закон за социалната закрила на хората с увреждания. Същият закон определя процедурата за разглеждане на увреждането и възлагането на група.

Колко живеят с дисциркуляторна енцефалопатия?

Продължителността на живота на пациентите с диагноза дисциркуляторна енцефалопатия е неограничена. Но ако не лекувате болестта, това може да доведе до увреждане.

Продължителността и качеството на живот зависи от етапа, в който е открито заболяването, от това дали лечението е правилно предписано и от това колко точно пациентът ще следва съвета на лекаря.

Смъртта най-често се среща от усложнения на дисциркуляторната енцефалопатия: сърдечно-съдов колапс, инфаркт, исхемичен инсулт.

Каква е прогнозата за дисциркуляторна енцефалопатия?

Прогнозата за дисциркуляторна енцефалопатия е благоприятна, когато заболяването се идентифицира в ранните му стадии. Ако реагираме на заболяването своевременно на етап 1, тогава можем значително да забавим процеса на развитие и да го спрем.

Дори етап 2 на дисциркуляторната енцефалопатия може да се забави за 5 години или дори десетилетия. За съжаление, етап 3 бързо напредва, така че е трудно да се борим. Но интегрираният подход към лечението значително ще удължи живота.

Влошаващата се прогноза може да бъде: остри нарушения на кръвообращението и дегенеративни промени в мозъка, повишаване на кръвната захар.

Струва си да се припомни, че като се пренебрегва лечението и предотвратяването на нови пристъпи на заболяването, всеки следващ етап се развива с интервал от 2 години.

Водещите експерти на СЗО казват, че дори и с помощта на съвременната медицина през следващите 10 години ще бъде трудно окончателно да се преодолее болестта, особено в последните етапи на развитие. Но ще бъде възможно значително да се подобри качеството на живот на болните.

Предотвратяването на развитието на дисциркуляторна енцефалопатия е доста лесно. Необходимо е да се хранят правилно и да не се забравя за физическата активност. 15 минути гимнастика на ден ще ви спести от това заболяване.

Диета с дисциркуляторна енцефалопатия

Дисциркулаторна хипертонична атеросклеротична енцефалопатия: причини и лечение

Заболяването се характеризира с комплекс от дифузни и фокални промени на мозъка с исхемичен характер, дължащи се на съдова атеросклероза. Хроничната недостатъчност на кръвоснабдяването води до структурни промени в мозъка, което от своя страна влияе върху качеството на изпълнение на функциите му.

Дисциркуляторната енцефалопатия има три етапа, няколко вида, както и различна прогноза за всеки от нейните етапи. Освен това болестта при липса на лечение може да доведе до пълноценен здрав човек до деменция и пълна неспособност за социално приспособяване.

Връзката между атеросклерозата и енцефалопатията е очевидна и доказана от много учени. С повишаването на нивата на холестерола в кръвната плазма се образуват холестеролни плаки, които запушват кръвоносните съдове в човешкото тяло. Поради това нормалната циркулация на кръвта е нарушена в мозъчната тъкан и те не получават необходимото количество кислород.

Видове патология

Дисциркуляторната енцефалопатия, чийто ICD-10 код се намира под I60-I69 "Цереброваскуларни заболявания", може да бъде от няколко вида:

  1. Атеросклеротична енцефалопатия, която се проявява при наличие на атеросклероза на мозъчни съдове. Той е един от най-често срещаните видове заболяване. най-често атеросклерозата засяга големите съдове, които са отговорни за снабдяването на мозъка с основната част от кръвта, както и регулират обема на целия мозъчен кръвоток. Ето защо, ако има прогресия на патологията, кръвният поток в необходимия обем е труден, което води до нарушени мозъчни функции;
  2. Отличителна черта на дисциркуляторната хипертензивна атеросклеротична енцефалопатия е вероятността от поява при доста млади хора. Патологията е свързана с наличието на хипертония и хипертонични кризи. По време на техните приключения забележимо изостря. Налице е сравнително бързо прогресиране на заболяването, което е свързано с кризи, които влошават положението;
  3. Смесена енцефалопатия. Комбинира характеристиките на хипертония и атеросклеротична дисциркуляторна енцефалопатия. В същото време, има нарушение на дейността на големите мозъчни съдове, утежнени от появата на хипертонични кризи. Това води до влошаване на вече съществуващите симптоми на заболяването;
  4. Венозна енцефалопатия. Тази патология се диагностицира в случаите, когато изтичането на венозна кръв от черепната кухина е нарушено. Застояването на плазмата води до факта, че вените вътре и извън черепа са в компресирано състояние. Мозъчната активност във времето се нарушава поради оток, който се дължи на трудността на кръвния поток през вените.

Етап на заболяването

В зависимост от клиничните прояви, има няколко етапа на дисциркуляторна енцефалопатия:

Първият етап се характеризира с наличието на лесно изразени симптоми на мозъчно увреждане. В същото време може да се наблюдава асиметрия на назолабиалните гънки; отклонение от езика; неравномерна интензивност на сухожилията и кожните рефлекси от лявата и дясната страна на тялото.

Пациентите често се оплакват от главоболие, световъртеж, шум в ушите, загуба на паметта, леко увреждане на концентрацията и производителност. Пациентите са разсеяни, раздразнителни и плачливи, настроението им често е депресирано. Трудно им е да преминат от една дейност към друга;

Вторият етап на заболяването се характеризира с прогресивно увреждане на паметта (също професионално). Човек стеснява кръга от интереси, има промяна в интелекта и личността на пациента. На този етап, нощният сън се влошава, а през деня пациентът усеща постоянна сънливост. В сравнение с първия етап, органичните неврологични симптоми се увеличават, а броят им нараства. Има лека дизартрия, патологични рефлекси, амиостатични симптоми: брадикинезия, вискозитет на мускулния тонус. Ако на първия етап работният капацитет се запази основно, то на втория се намалява значително.

На третия етап се наблюдава появата на груби промени в мозъчните и подкорковите тъкани. Това допринася за увеличаване на броя и тежестта на органичните симптоми, както и на тежестта на психичните разстройства и развитието на неврологични симптоми:

  • Псевдобулбарен синдром, който е дисфония, дизартрия и дисфагия, съчетани с повишен фарингеален и мандибуларен рефлекси, буен плач и смях. Тя се развива с многобройни малки фокални промени в бялото вещество на двете полукълба или мозъчния ствол с разрушаването на наднуклеарните пътища от двете страни. Екстрапирамидни симптоми: разбъркване походка, обща скованост, забавяне на движенията, тремор и т.н., настъпват с поражението на подкорковите възли;
  • Вестибуло-церебеларният синдром се проявява чрез замаяност, нестабилност, зашеметяване при ходене и се причинява от увреждане на вестибулово-мозъчните структури.

причини

Развитието на енцефалопатия може да бъде причинено от редица фактори. Какво точно предизвиква болестта?

Първо, наличието на заболяване като атеросклероза, което е причина за развитието на енцефалопатия в повече от петдесет процента от случаите. Ефектите на хипертоничните нарушения, както и нарушеното кръвообращение в съдовете на мозъка.

Второ, разрушителният ефект върху съдовата система има траен ефект върху човешкото тяло от всички видове токсични вещества. Те включват алкохолни напитки, различни лекарства, тежки метали.

Трето, наличието на различни хронични заболявания на вътрешните органи при пациенти. Те причиняват нарушения в метаболитните процеси в организма, което влияе негативно върху функционирането на съдовата система. Например, уремична енцефалопатия, която е причинена от нарушена бъбречна функция, засяга появата на хипертония. Повишеният натиск от своя страна е една от причините за развитието на дисциркуларна енцефалопатия.

Лъчева енцефалопатия е резултат от увреждане на мозъка, изложен на радиация;

Често ишемичните области се образуват в резултат на мозъчно увреждане. Те създават застойни събития, които предотвратяват притока на кислород до тъканите.

симптоми

За всеки етап от заболяването се характеризира с редица свои симптоми, но е възможно да се идентифицират общи симптоми на дисциркуляторна енцефалопатия, която е налице в различна степен на тежест на всички етапи на заболяването.

Пациентът има главоболие; замаяност, нарушена способност за концентрация, нарушена когнитивна активност, нарушена ефективност. Депресии с различна тежест, нарушения на походката и постепенна загуба на независимост също могат да възникнат.

Ако се появи някой от тези симптоми, се препоръчва да се свържете с невролог за пълна диагноза и, ако е необходимо, за по-нататъшно лечение.

диагностика

За диагностициране на заболяването се използват редица методи, най-широко използваните от които са:

  1. Общи кръвни, уринни, течни тестове;
  2. ЯМР на мозъка, с който можете да откриете наличието на различни нарушения;
  3. Многослойна компютърна томография, която осигурява диференциална диагностика и откриване на патология;
  4. Дуплексен ангиосканинг на мозъчните и шийните съдове - позволява да се разкрие патологията на брахиоцефалните съдове;
  5. Електроенцефалография за идентифициране на огнища на патологична активност на мозъка;
  6. Neuroenergy mapping - позволява да се оцени метаболитната активност на мозъка.
  7. Ангиография на съдовете на шията и мозъка - позволява да се изясни степента, идентифицирана при дуплексната ангиосканираща стеноза и изкривяването, за да се оцени тяхната хемодинамична значимост.

лечение

Лечението на заболяването се извършва в няколко посоки.

Един от ефективните методи се счита за реконструкция на засегнатите съдове.

Освен това, независимо от това дали са използвани или не са използвани хирургични методи, се изисква спазване на специална диета, медикаментозно лечение:

  • Фенотропил, свързан с невромодулаторите. Благодарение на използването му е възможно да се възстанови пациентът Лекарството се понася доста добре от организма;
  • Мексидол, който принадлежи към групата антиоксиданти. необходимостта от неговото приемане се дължи на ускорените процеси на некроза на мозъчната тъкан. Лекарството се използва чрез инжектиране 2 пъти дневно в продължение на 2 седмици, след което те преминават към таблетката;
  • Цитофлавин, който включва янтарна и никотинова киселина, рифофлавин и рибоксин. Използва се под формата на капкомер на основата на глюкоза или физиологичен разтвор. Процедурата се извършва 1 път в рамките на 2-3 седмици.

Лечение на патология по оперативен начин се извършва на стените на големите съдове в случаите, когато употребата на лекарства не води до необходимите положителни резултати.

Стеноза (съдово стентиране) е процедура, след която луменът на артериалния канал се възстановява. За целта се въвежда специална тръба, чрез която лекарят въвежда други инструменти. Когато корабът е стеснен, се монтира специална стена.

С помощта на лумена на артерията се разширява до необходимия размер.

Прогноза за дисциркуляторна енцефалопатия

Бързо прогресиращото заболяване има по-неблагоприятни прогнози, в сравнение с бавното развитие на патологията. Важен момент е възрастта на пациента - колкото е по-голяма, толкова по-изразени са симптомите на дисциркуляторна енцефалопатия.

При първоначалните форми на заболяването и навременна диагноза често е възможно да се постигнат добри резултати при лечението на заболяването и в някои случаи да се постигне пълно излекуване.

Във втория етап често може да се постигне ремисия. Най-неблагоприятна от гледна точка на прогнозата е третата фаза от хода на заболяването, при която пациентът не е подложен на пълно възстановяване.

Какво е енцефалопатия, обсъдена във видеото в тази статия.

Основните принципи на диетата с висок холестерол

Днес всеки е чувал за диета без холестерол. Нарушения на метаболизма на мазнините в организма провокира развитието на атеросклероза - сериозно заболяване, опасно за неговите усложнения. Лечението на патологията е сложно, но винаги включва корекция на начина на живот и хранене. Какви са последствията от високия холестерол в кръвта и какво може да помогне диетата: да разберем.

Малко за холестерола и неговото въздействие върху организма

Преди да разберете характеристиките на диетата с холестерола, си струва да знаете повече за това вещество и неговото въздействие върху човешкото тяло.

Така, холестеролът или холестеролът е мастноподобна субстанция, според биохимичната класификация, принадлежаща към класа на липофилните (мастни) алкохоли. Общото съдържание на това органично съединение в организма е около 200 гр. Освен това 75-80% от него се произвежда от хепатоцити в човешкия черен дроб и само 20% идва от храната като част от мазнините.

Логичният въпрос е защо тялото трябва да произвежда вещество, което е потенциално опасно за него, има логичен отговор. Необходимо е нормално количество холестерол, тъй като органичното съединение изпълнява следните функции:

  • тя е част от цитоплазмената мембрана на всички клетки, което я прави по-еластична и издръжлива (друго име за мастен алкохол е мембранен стабилизатор);
  • регулира пропускливостта на клетъчната стена, блокира проникването на определени токсични вещества през нея;
  • е основа за синтеза на стероидни хормони от надбъбречните жлези;
  • участва в производството на жлъчни киселини, витамин D в черния дроб.

Но увеличаването на холестерола в кръвта е известна опасност за здравето. Тази патология е свързана с нарушен метаболизъм на мазнините в организма и се задейства от:

  • наследствена (фамилна) дислипидемия;
  • хронична бъбречна недостатъчност;
  • хипертония;
  • остър или хроничен хепатит, цироза на черния дроб;
  • панкреатит, рак на панкреаса;
  • ендокринни и метаболитни нарушения: захарен диабет, хипотиреоидизъм, дефицит на соматотропния хормон;
  • затлъстяване;
  • злоупотреба с алкохол;
  • пушене, включително пасивно;
  • приемане на определени лекарства: КОК, стероидни хормони, диуретици и др.;
  • бременността.

Първо, високият холестерол е свързан с болест като атеросклероза. Тази патология се характеризира с появата на мастни плаки по вътрешната повърхност на артериите, стесняване на лумена на кръвоносните съдове и нарушено кръвоснабдяване на вътрешните органи. Това е изпълнено с развитието на такива държави като:

  • исхемична болест на сърцето;
  • стенокардия на усилие;
  • дисциркуляторна енцефалопатия;
  • нарушения на кръвообращението в мозъка: TIA и най-висока степен на патология - инсулт;
  • нарушения на кръвообращението на бъбреците;
  • нарушения на кръвообращението в съдовете на крайниците.

В патогенезата на атеросклерозата важна роля играе не само концентрацията на общия холестерол, но и коя част от него преобладава в кръвта. В медицината има:

  1. Атерогенни липопротеини - LDL, VLDL. Големи, наситени с холестерол и триглицериди, те лесно се утаят върху интимата на кръвоносните съдове и образуват атеросклеротични плаки.
  2. Антиатерогенни липопротеини - HDL. Тази фракция е малка и съдържа минималното количество холестерол. Биологичната им роля е да улавят „изгубените“ мастни молекули и да ги транспортират до черния дроб за по-нататъшна обработка. Следователно, HDL е вид "четка" за кръвоносните съдове.

По този начин, диета с висок холестерол трябва да бъде насочена към намаляване на атерогенните й фракции и увеличаване на HDL.

С висок холестерол е важно да следвате диета.

Лечебните диети са важен етап в лечението на много соматични патологии. Атеросклерозата и нарушенията на липидния метаболизъм, които я причиняват, не са изключения. Преди да направите меню с висок холестерол, опитайте се да разберете как храненето влияе на неговото ниво.

Така дневната диета на здравия човек съдържа средно 250-300 мг холестерол. Предвид факта, че по-голямата част от мастния алкохол се произвежда в черния дроб, това количество е достатъчно, за да гарантира физиологичните нужди на организма.

Какво се случва, ако холестеролът в кръвта се повиши? По правило повишаването на концентрацията на това органично съединение се дължи на ендогенната, “собствена” фракция. Във всеки случай дори 250-300 мг вещества, идващи отвън, стават излишни и само влошават хода на атеросклерозата.

Така, медицинското хранене за намаляване на нивата на холестерола в кръвта:

  1. Положителен ефект върху сърдечно-съдовата система.
  2. Нормализира метаболизма.
  3. Още през първия месец, той допринася за намаляване на "лошите" мазнини в организма с 15-25% от оригинала.
  4. Намалява вероятността от образуване на атеросклеротична плака на вътрешната стена на артериите.
  5. Провокира намаляване на риска от усложнения, които са опасни за здравето и живота.
  6. Увеличава продължителността на живота на хората с нарушен метаболизъм на мазнините.

Ето защо, придържането към принципите на терапевтичното хранене на всички етапи от лечението на атеросклерозата спомага за постигане на отлични резултати. Как да намалим холестерола в кръвта с помощта на диета: да разберем.

Принципи на терапевтичното хранене

Диета с висок холестерол в кръвта не само предотвратява образуването на нови атеросклеротични плаки. Дългосрочното спазване на принципите на клиничното хранене ще помогне да се изчистят съдовете от холестероловите отлагания и дори “разтвори” зрели плаки. Сред основните правила на диетата за понижаване на холестерола са:

  • рязко ограничаване / изключване на продукти, които причиняват повишаване на концентрацията на "лошите" липиди;
  • намаляване на дневната консумация на холестерол до 150-200 mg;
  • насищане на тялото с "полезен" холестерол;
  • яденето на големи количества фибри;
  • Фракционни ястия на малки порции;
  • спазване на режима за пиене.

Какво може и не може да се яде с висок холестерол

Изоставянето на хранителния холестерол е първото нещо, което трябва да направите, за да намалите холестерола в кръвта. Това органично съединение се съдържа в животинските мазнини, които са част от мазни меса, свинска мас, пушени меса, млечни продукти, яйчен жълтък и др. конфигурация.

Месо и карантии

Месото може да донесе както полза, така и вреда на пациент с атеросклероза. В допълнение към висококачествения протеин, той съдържа животинска мазнина, която намалява концентрацията на "добър" HDL и увеличава фракцията на атерогенния холестерол.

Възможно ли е месото да се включи в диета срещу атеросклероза? Възможно е, но не всички: в тази продуктова група те се секретират от повишен холестерол:

  • мозъци - 800-2300 mg / 100 g;
  • пъпки - 300-800 mg / 100 g;
  • пилешки черен дроб - 492 mg / 100 g;
  • говежди черен дроб - 270-400 mg / 100 g;
  • свинско филе - 380 mg / 100 g;
  • пилешко сърце - 170 mg / 100 g;
  • чернодробна наденица - 169 mg / 100 g;
  • говежди език - 150 mg / 100 g;
  • свински черен дроб - 130 mg / 100 g;
  • пушена наденица - 115 mg / 100 g;
  • колбаси, малки колбаси - 100 mg / 100 g;
  • телешко месо - 90 mg / 100 g

Тези храни са истинска бомба за холестерол. Тяхната употреба дори в малко количество води до повишена дислипидемия и нарушен метаболизъм на мазнините. Мастното месо, страничните продукти и колбасите трябва да бъдат напълно изключени от диетата на терапевтични храни с нисък холестерол.

В допълнение към действителното съдържание на холестерол, други вещества в продукта влияят върху развитието на атеросклероза. Например, говеждият лой съдържа голямо количество огнеупорни мазнини, което го прави още по-проблематично по отношение на образуването на холестеролни плаки, отколкото свинското.

Диета за намаляване на холестерола позволява използването на следните месни продукти:

  • постно агнешко месо - 98 mg / 100 g;
  • заешко месо - 90 mg / 100 g;
  • конско месо - 78 mg / 100 g;
  • агнешко месо - 70 mg / 100 g;
  • пилешки гърди - 40-60 mg / 100 g;
  • пуйка - 40-60 mg / 100 g

Нискомасленото месо от агнета, зайци или домашни птици е диетичен продукт. Те съдържат умерено количество холестерол и са наситени с висококачествен протеин. Лекарите казват, че варени или задушени продукти от тази група могат да се консумират 2-3 пъти седмично.

Така, диетата срещу холестерола има следните правила за ядене на месо и птици:

  1. Изцяло изключва от диета месо от говеждо, свинско месо, карантии и колбаси.
  2. По време на диета, която понижава холестерола, можете да ядете постно месо, заек, пиле или пуйка.
  3. Винаги отстранявайте кожата от птицата, тъй като съдържа висок процент холестерол.
  4. Изхвърлете "вредните" методи на готвене - пържене, пушене, осоляване. За предпочитане е месото да се вари, да се пече или парата.
  5. Ниско съдържание на мазнини месо се препоръчва да бъдат включени в диетата 2-3 пъти седмично.
  6. По-добре е пресни / термично обработени зеленчуци (с изключение на картофи) да се използват като гарнитура, а не като прости въглехидрати - бял ориз, макаронени изделия и др.

Наситени мастни киселини и транс-мазнини

Храни, които съдържат високи нива на наситени мастни киселини и транс-мазнини, представляват сериозна опасност за нормалния метаболизъм на мазнините в организма. Прекомерното им използване е нежелателно дори за здрав човек, а пациентите с атеросклероза трябва да ги изключат напълно от диетата си. Тези продукти включват:

  • маргарин;
  • олио за готвене;
  • salomas;
  • палмово масло (може да се намери дори в шоколад).

Независимо от нивото на холестерола в състава им, те насищат тялото с “лоши” липиди, допринасят за образуването на нови атеросклеротични плаки и бързото развитие на остри и хронични съдови усложнения.

Експертите съветват да се замени вредните наситени мазнини с растителни масла:

  • зехтин;
  • слънчоглед;
  • сусам;
  • лен и др

Растителните масла се класифицират като продукти, които намаляват риска от образуване на атеросклеротични плаки, тъй като те не съдържат холестерол, но са наситени с полезни полиненаситени мастни киселини.

Риба и морски дарове

Диета с висок холестерол при мъжете и жените трябва задължително да включва консумация на риба поне два пъти седмично. Съдържанието на разглежданите органични съединения в различни сортове жители на водохранилищата не е едно и също:

  • скумрия - 360 mg / 100 g;
  • звездна есетра - 300 mg / 100 g;
  • шаран - 270 mg / 100 g;
  • стриди - 170 mg / 100 g;
  • скариди - 114 mg / 100 g;
  • Pollock - 110 mg / 100 g;
  • херинга - 97 mg / 100 g;
  • пъстърва - 56 mg / 100 g;
  • риба тон - 55 mg / 100 g;
  • щука - 50 mg / 100 g;
  • треска - 30 mg / 100 g

Въпреки относително високото съдържание на холестерол, рибите и морските храни са богати на омега-3 ненаситени мастни киселини. В допълнение, липидният състав на сладководните и морските обитатели е представен основно от „добри” липопротеини с висока плътност. Ето защо, редовната консумация на риба във варени, задушени или печени форми ще помогне за намаляване на проявите на съществуващата атеросклероза и ще гарантира предотвратяването на образуването на нови холестеролни плаки.

Мляко и млечни продукти

Млякото и млечните продукти, особено ако са направени от пълномаслено мляко, трябва да се използват с повишено внимание при пациенти с висок холестерол. Съдържанието на това вещество остава доста високо в тях:

  • Сирене гауда, 45% мазнини. - 114 mg / 100 g;
  • Кремаво сирене, 60% мазнини. - 100 mg / 100 g;
  • заквасена сметана, 30% мазнина. - 90-100 mg / 100 g;
  • крем, 30% мазнини. - 80 mg / 100 g;
  • маслено извара - 40 mg / 100 g;
  • козе мляко 30 mg / 100 g;
  • мляко, 1% - 3.2 mg / 100 g;
  • кефир, 1% - 3.2 mg / 100 g;
  • ниско съдържание на мазнини извара - 1 mg / 100 g

По този начин, на пациентите с атеросклероза се препоръчва да изключат от диетата зрели твърди сирена, маслени сметана и сметана. Но 1% мляко, кефир или нискомаслено извара ще осигурят на организма достатъчно протеин и калций с леко съдържание на холестерол.

Яйцата са спорен продукт за пациенти с аторосклероза. Полезен и хранителен протеин е в съседство с жълтъка, който съдържа голямо количество холестерол:

  • яйца от пилешко месо - 570 mg / 100 g;
  • яйца от пъдпъдъци - 600 mg / 100 g

С такова количество мастни алкохол, изглежда, тези продукти трябва да бъдат строго противопоказани при атеросклероза. Но това не е така: фактът е, че жълтъкът съдържа предимно "добри" липопротеини, както и уникалното биологично вещество лецитин. Той допринася за нормализирането на липидния метаболизъм и премахва излишния холестерол от организма. По този начин, тя позволява използването на яйца, но не повече от 1-2 пъти седмично.

Прости въглехидрати

Интересното е, че прекомерната консумация на въглехидрати в някои случаи може да доведе до повишени нива на холестерол в кръвта. Този сложен биохимичен процес е верига от полизахаридни реакции на разцепване с превръщане в глюкоза и след това триглицериди и мастна тъкан.

Поради това, по време на терапевтична диета, на пациентите се препоръчва да ограничат консумацията:

  • картофи;
  • тестени изделия;
  • бял ориз;
  • сладки, бисквити, други сладкарски изделия.

По-добре е да ги замените с трудни за усвояване въглехидрати (повечето крупа, кафяв ориз), които, като се усвояват, освобождават дозирани глюкозни порции. В бъдеще тя се изразходва за нуждите на тялото и не се трансформира в мазнини. Един хубав бонус към включването на такива продукти в диетата ще бъде дълго чувство на ситост.

Зеленчуци и плодове

Пресни сезонни плодове и зеленчуци - това е, което трябва да бъде в основата на храненето. През деня на пациентите с атеросклероза се препоръчва да ядат поне 2-3 различни плода и 2-3 вида зеленчуци. Растителната храна е богата на фибри, която почиства чревните стени на токсините, възстановява нарушеното храносмилане и помага за отслабване.

Най-антиатерогенните свойства имат:

  • чесън - за положителен ефект трябва да използвате 1 скилидка чесън за 3-6 месеца;
  • Български пипер - лидер в съдържанието на витамин С, който е мощен антиоксидант;
  • моркови - източник на витамин А;
  • Киви и ананас са плодове, които допринасят за нормализиране на обмяната на веществата и загуба на тегло.

напитки

Спазването на режима на пиене - важна стъпка в нормализирането на метаболизма и загубата на тегло. Главният помощник в тази област е чистата питейна вода. Диета с висок холестерол при жените включва пиене от 1,5 до 2,5 литра вода (в зависимост от ръста и теглото). При мъжете тази цифра може да достигне 3-3,5 л / ден.

Освен това атеросклерозата е полезна за пиене:

  • отвара от шипка;
  • домашно желе, пикантни задушени плодове;
  • зелен чай.

Под забраната остават кафе и алкохол под всякаква форма. Ароматната ободряваща напитка съдържа вещество Кафестол, което може косвено да повлияе на нивото на холестерола в организма, като го увеличава. Алкохолът провокира развитието на метаболитни нарушения и увреждане на съдовата интима. Всичко това е предразполагащ фактор за развитието на атеросклероза.

Диета без холестерол: 7-дневно меню

Закуската е една от най-важните ястия. Той е този, който дава енергия за цялата първа половина на деня и помага да се събуди. Дори при пациенти с атеросклероза, закуската трябва да бъде достатъчно плътна и да включва каша / яйца / извара (по избор), както и пресни плодове или зеленчуци.

При изготвянето на примерно меню за обяд следвайте следното правило:

  • ½ обемът на храната трябва да бъде пресен или варен;
  • Of обемът на храната пада върху сложни въглехидрати - зърнени култури, кафяв ориз;
  • останалите ⅓ - месо, птици, риба или растителен протеин.

При планиране на вечеря, тези пропорции се запазват, с изключение на факта, че целият обем на гарнитурата се пълни със зеленчукова салата. Храненето с въглехидрати през нощта, дори и сложни, не се препоръчва.

Ако имате затруднения при избора на чинии, свържете се с Вашия лекар. Той ще може да отговори на вашите въпроси и да препоръча оптималната схема на терапевтичното хранене. Примерно меню за седмицата, което е подходящо за тези, които се стремят да намалят нивото на холестерола в кръвта и нормализират метаболизма, е представено в таблицата по-долу.

Въпреки намалената концентрация на холестерол, разнообразното и балансирано меню ви позволява да получите всички необходими витамини и микроелементи, да се отървете от наднорменото тегло, но не гладувайте.

За да бъде забележим резултатът от клиничното хранене, е необходимо да се придържате към подобна диета дълго време - 3 месеца или повече.

Повишени холестерол и соматични заболявания

Често атеросклерозата се комбинира с друга соматична патология. Как ще бъде естеството на храната в този случай?

захарен диабет

Атеросклерозата и захарният диабет са две тежки патологии, които често вървят ръка за ръка. В същото време кой от тях се нуждае от специфично лечение. В допълнение към ограничаването на животинските мазнини, диета с висок холестерол и захар включва:

  • калорично ограничение: на ден пациентът трябва да консумира средно 1900-2400 ккал;
  • баланс на храненето: съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати трябва да бъде приблизително 90-100 г, 80-85 г и 300-350 г на ден, съответно;
  • пълно елиминиране на захарта и всички сладкиши от храната: ако е необходимо, те се заменят със сорбитол или ксилитол (широко използвани подсладители).

На всички пациенти се препоръчва да консумират повече зеленчуци и плодове, фибри. Препоръчваните продукти за атеросклероза и диабет включват:

  • ниско съдържание на мазнини извара;
  • риба;
  • постно месо (пилешки гърди, пуйка);
  • с / х хляб.

Хроничен холецистит и чернодробно заболяване

С едновременното развитие на атеросклероза и диабет при хората терапевтичното хранене ще се основава на следните принципи:

  1. Еднодневен прием на храна по едно и също време.
  2. Задължителни закуски между основните ястия, които ще помогнат на храносмилателния тракт да работи по-добре и да се избегне застой на жлъчката в стомашно-чревния тракт.
  3. Необходимо е да се поддържа баланс между протеиновите и въглехидратните храни.
  4. Не яжте прекалено студена или прекалено топла храна.
  5. Заменете богатите месни или рибни бульони с лека зеленчукова супа.
  6. Изключете от диетата на зеле, боб, грозде.

Хроничен панкреатит

Панкреатит е друга обща патология на храносмилателната система. При едновременно увреждане на панкреаса и атеросклероза терапевтичната диета претърпява лека корекция:

  • Гладът в дните на интензивна болка е необходим, за да се възстанови работата на панкреаса.
  • отхвърлянето на продукти, които намаляват рН на стомашния сок и увеличават производството на ензими - богат бульон, мазни пържени, пушени ястия, сладкиши;
  • отказ за изпичане на ястия: всички продукти се задушават или варят.
  • ограничаване на приема на животински мазнини в тялото: към вече приготвеното ястие се добавя растително масло.

По-горе се опитахме да разберем как да намалим холестерола в кръвта с помощта на диета. В допълнение към корекцията на храненето и начина на живот, лечението на атеросклерозата включва използването на цяла гама от дейности - приемане на понижаващи липидите средства, повишаване на физическата активност, според показания - провеждане на хирургично възстановяване на нарушения на кръвния поток в артериите. Спазването на всички препоръки на лекаря ще помогне за постигане на стабилна компенсация на състоянието и намаляване на концентрацията на общия холестерол в кръвта, както и намаляване на риска от усложнения.

Вие Харесвате Епилепсия