Шест ефективни начина за подобряване на мозъчната циркулация

От тази статия ще научите: как да се подобри кръвообращението в мозъка, в какви случаи и с каква цел трябва да се направи. Тъй като влошаването на кръвообращението влияе върху работата на мозъка, няколко ефективни начина за неговото подобряване.

Автор на статията: Виктория Стоянова, лекар втора категория, ръководител на лаборатория в диагностично-лечебния център (2015–2016 г.).

Мозъкът е отговорен за реакциите на инхибиране и възбуждане, регулира работата на всички органи и системи на тялото. Васкуларните патологии (85%) обикновено стават причина за нарушения в мозъка, тъй като именно чрез съдовете клетките получават (или не получават) вещества (кислород, витамини, аминокиселини), необходими за техния растеж, разделяне и изпълнение на присъщите функции.

В кои случаи е необходимо да се подобри кръвоснабдяването на мозъка? За всякакви заболявания, патологии и състояния, които могат да провокират стесняване на кръвоносните съдове, които осигуряват кръвоснабдяване на органа.

Защо да се подобри мозъчното кръвообращение? Постоянната липса на хранителни вещества и кислород води до постепенно “заспиване” на мозъчните клетки, тъканта й става “разредена”, малките детайли “изпадат” от нея, връзките между управляващите отдели са разбити. В този режим тя не е в състояние да изпълнява основните си функции (предаване и инхибиране на нервните импулси), човек постепенно отслабва паметта, психичният стрес причинява главоболие, умора и сънливост, нарушава се координацията на движенията.

Острият кислороден глад може да предизвика масивна мозъчна клетъчна смърт и поява на голяма или малка некроза. В този случай, нарушенията на кръвообращението са по-остри (неясно изразена реч, парализа на органите на движение и др.).

Дори и при изразени нарушения (хеморагичен инсулт), мерките за възстановяване на кръвообращението могат да нормализират състоянието на пациента, да възстановят речта и да загубят уменията си за самообслужване. За здрави хора, които живеят и работят в режим на нервен стрес, психически и физически стрес и ядат монотонна храна, това е възможност да се предотврати появата на патология, да се възстанови съня, да се подобри паметта и мозъчната функция.

Какво може да се направи за подобряване на кръвоснабдяването? Нуждаем се от набор от мерки и методи:

• лекарства и хранителни добавки, които могат да подобрят метаболизма, да повишат усвояването на глюкозата, да повишат резистентността на мозъчните клетки в условия на кислородно гладуване;
• витамини, необходими за метаболизма, нормалното функциониране на мозъчните клетки и съдовите стени;
• балансиран режим на хранене и пиене;
• набор от упражнения, които ще помогнат за засилване на метаболизма, окислително-редукционните процеси, снабдяването с кислород на тъканите;
• здравословен начин на живот (отказване от тютюнопушенето, алкохол).

Част от методите (витамини, диета, здравословен начин на живот) също са ефективни в случаи на нарушено кръвоснабдяване на периферните (отдалечени от сърцето) отдели. Някои лекарства (глицин) и набор от упражнения за шията и главата действат тясно.

От лекарства, хранителни добавки и витамини, забележим резултат ще дойде след месец или два от редовната употреба. Те не могат да лекуват изразените симптоми и остри нарушения на мозъчното кръвообращение, те са ефективни в началните етапи, с незначителни прояви (отслабване на паметта, умора от умствено усилие), с нервен стрес и различни мозъчни бури.

По същество методите, които подобряват кръвоснабдяването на всяка част от тялото, се различават малко един от друг, основният принцип е да се предотврати вазоконстрикцията и да се нормализира храненето на клетките.

Преди да използвате лекарства и активни добавки, трябва да се консултирате с лекар.

Прочетете - преглед на 6 начина за подобряване на мозъчното кръвообращение.

1. Препарати и хранителни добавки

Преди да използвате лекарства или хранителни добавки, най-добре е да се консултирате с общопрактикуващ лекар.

Остър мозъчно-съдов инцидент

В допълнение към статията "Нарушаване на мозъчното кръвообращение, лечение на народни средства", ви предлагам най-новата информация по темата. Всички знаем, че кръвообращението играе ключова роля във функционирането на човешкото тяло.

Благодарение на този процес се осъществява дишането и храненето, осигурява се физиологичната работа на всички органи и системи. Нарушената циркулация на орган води до развитие на много опасни заболявания.

Атеросклерозата е една от основните причини за патология на кръвообращението. Мастните (липидни) плаки се отлагат по стените на мозъчните съдове, които по-късно могат да бъдат заменени от съединителна тъкан. Мастните натрупвания растат, свиват лумена на кръвоносните съдове, което води до недохранване на мозъчните клетки.

Остър мозъчно-съдов инцидент. Начин на работа и почивка

1. Сънят на пациента трябва да бъде поне осем часа.

2. Препоръчително е да се извършват ежедневни разходки на чист въздух. През зимата, от тридесет минути до един час. През лятото - колкото повече, толкова по-добре, от 2-3 до 5-6 часа на ден.

3. Много е важно да изберете правилните обувки и дрехи.

4. Не е позволено да се носи гравитация, максималното тегло - не повече от два килограма.

5. Всяка вечер преди лягане се изисква топъл душ.

6. Пациентът се нуждае от удобно легло с ортопедична възглавница и матрак.

7. Диетична храна, която ще бъде описана по-подробно по-долу.

Диетичната храна боли при остър мозъчно-съдов инцидент

1. Диета № 10

Препоръчва се при пациенти със сърдечно-съдова недостатъчност от 1-2 градуса. Подобно хранене подобрява кръвообращението, сърцето, бъбреците и черния дроб, стабилизира метаболизма.

Диетата осигурява леко намаление на калориите, дължащо се на мазнините и частично въглехидратите. Потреблението на готварска сол и течности, вещества, които възбуждат нервната и сърдечно-съдовата система, дразнят бъбреците и черния дроб са ограничени.

Списъкът на нежеланите продукти:

»Сурови и кисело зеле, мариновани и осолени зеленчуци;

»Консервирани храни, съдържащи оцет, пушена или осолена риба;

»Пържени храни, горещи подправки, мазна риба и месо;

»Сладкарски изделия: шоколад, сладкиши, сладкиши, сладкиши;

»Бонбони, с изключение на бяла ружа, мармалад и бяла ружа;

»Силно кафе и газирани напитки: лимонада, кока-кола, фанта, пепси и др.

Диетата е богата на храни, съдържащи калий: стафиди, орехи, сушени кайсии, смокини, печени картофи.

Храната се приготвя в добре сварени, настъргани и настъргани форми. Пациентът яде храна 5-6 пъти на ден на порции не повече от 250-300 грама.

2. Номер на диета 10-A

Предназначен е за пациенти от сърдечно-съдовата система с нарушения на кръвообращението II-III степен. Осигурява подобрена циркулация на кръвта, бъбреците и черния дроб, нормализира обмяната на веществата.

Намалена енергийна стойност на продуктите, дължаща се на мазнини, протеини и въглехидрати. Ястията не съдържат сол, включително хляб. Същите храни са забранени, както в диета №10, но диета № 10-А осигурява готвене на варени, пюре без сол.

Позволено е да се компенсира липсата на сол чрез добавяне на кисел портокалов сок към съдовете. Диета - шест пъти на ден под формата на топлина на порции до 200 грама.

3. Диета номер 10-B

Препоръчва се при пациенти след инфаркт на миокарда. Допринася за регенеративния процес на сърдечния мускул, подобрява обмяната на веществата и кръвообращението, намалява натоварването на сърцето и кръвоносните съдове и нормализира чревната функция.

В ежедневната диета, калоричното съдържание на ястия, протеини и въглехидрати е значително намалено. Намалява количеството храна с ограничаване на свободната течност и сол.

Храни, които са слабо смилаеми, причиняват газове и ферментация в червата, богати на захар, холестерол и активни вещества са напълно изключени. Списъкът на продуктите в диетата номер 10.

Препоръчителни храни, богати на витамини С, Е, А, Р, калий, магнезий и липотропни вещества:

»Бяло месо - филе от заек, пилешки гърди, пуйка;

»Нискомаслени видове риба - щука, треска, щука и костур;

»Обезмаслено мляко и извара, активации на извара (с житни или чисти), сирене 17% мазнини.

Кулинарни рецепти за остър мозъчно-съдов инцидент

Рецептата за приготвяне на супа за пациент с атеросклероза

Съставки: 250 г зеле от броколи, 200 г клубени от целина, 200 грама моркови, един лук, смес от пресни билки (лютеаш, магданоз, кантарион, босилек и копър, само 100 г), един домат и сладък пипер.

Приготвяне: слагаме нарязан лук в предварително загрята тиган, добавяме 50 ml нерафинирано растително масло, довеждаме до бял цвят в рамките на две минути.

Добавете нарязаните моркови, няколко минути - целина. Добавете половин чаша вряла вода, разбърквайте за кратко, добавете повече преварена вода над зеленчуците на четири пръста, супата се вари на слаб огън.

След 2-3 минути, сложете броколите в зелената супа, налейте всички нарязани зеленчуци в края на готвенето, добавете нарязан чесън (1-2 скилидки), 2 листа, куркума, кардамон, бял или черен пипер, джинджифил, индийски орех.

Не добавяме сол, а я заместваме с 30 мл лимонов сок.

Заедно с супата, на пациента се дава варено месо от пуйка или пилешки гърди. Зелето може да бъде заменено с Брюксел, бяло или червено.

Рецепта за подобряване на кръвообращението и понижаване на холестерола

Измиваме 2 супени лъжици пшенични зърна, накисваме се в продължение на осем часа в студена вода, след което отново ги измиваме под течаща вода. Почистете чинийката с влажна марля в два слоя, поставете зърната в равен слой, поставете влажна салфетка отгоре.

Оставете на тъмно място и наблюдавайте запазването на влагата. След един ден раздробяваме покълналите зърна в месомелачка или в кафемелачка. Пациентът яде ежедневно със закуска (всяка каша) или настъргани моркови и мед.

Курсът е 2-3 месеца през пролетта и зимата.

Салата с рецепта за салата от авокадо

Състав: авокадо - 1 бр., Леко осолена сьомга - 100 г, зеленчуци (всякакви, по ваш вкус) - 50 г, пресни краставици - 1 бр., Червен лук - 30 г, лимон - 1 бр.

Приготвяне на салата: измийте авокадото, изрежете и отделете костите и кожата. Ситно котлет, сложи в купа за салата, добавете нарязани краставици и лук.

Измийте билките, изсушете, нарязвайте и поръсвайте с нарязаните зеленчуци. Нарежете сьомгата и добавете към ястието. Смесете и напълнете със сок от един лимон и 30-40 мл нерафинирано растително масло. Частта е предназначена за двама пациенти.

Билкови лекарства за остро нарушение на мозъчното кръвообращение

Списъкът на лечебни растения, използвани за лечение на атеросклероза:

»Глог (цветя и плодове), малини (плодове, листа и стъбла);

»Елда (цветя), червена и черна арония (плодове);

»Животинско голямо (листа), калина (плодове), мащерка (стъбла с листа);

»Касис (плодове и листа), маточина (трева), ягоди (плодове и листа);

»Sage (трева), лугова детелина (цветя), пустиня (трева);

»Див розмарин (трева), листа от бреза, адонис (трева);

"Сок от лук, чесново масло, пчелни продукти: естествен мед, прополис, пчелно млечице, перга и др.).

Посочените по-горе народни средства намаляват холестерола в кръвта, подобряват кръвоснабдяването на мозъка и другите органи, увредени от атеросклерозата; намаляване на кръвното налягане, подобряване на метаболизма.

Рецептата за билкова инфузия на високо кръвно налягане

Взимаме по 20 g всяка от листата на подбел, блатна фуражна, лугова детелина, диворамури и цветя от невен; 30 г обикновена риба от риган, пустиня, безсмъртниче на пясъчни, сухи плодове от горска малина, калина и дива роза.

Разбъркайте добре всички билки и плодове, сухите корени и плодове са предварително измити в мелница за кафе.

1 супена лъжица. л. сместа се смесва с 500 ml вряща вода, оставя се 7-8 часа под капак в стъклен буркан, след което се филтрира. Приемаме 150 ml от него в топла форма половин час преди хранене три пъти на ден.

1-ви курс 1,5-2 месеца, почивка от тридесет дни; втори курс - 1,5 месеца, почивка от шестдесет дни; третият курс е един месец. През годината прекарваме 3-4 курса.

Рецептата за лечение на атеросклероза на сърдечните съдове

Колекцията включва: пет части от корените или кората на сибирско бузище, цветя от глог, корени от дивак, цветя от червена детелина, магданоз, цветя от лайка, ливадна трева, синя метличина, сушени плодове от синя орлови нокти и касис; три части от корен на валериана, адонисова билка, червена кора на офика, мелисова билка.

Смесете всички съставки. Но първо, нарязани корените и сухи плодове. А супена лъжица от сместа се сварява на слаб огън в половин литър вряща вода, оставя се за 2-3 часа, филтрира се. Взимаме половин чаша топла инфузия 3 или 4 пъти на ден преди хранене в продължение на 20-30 минути. Можете да добавите малко мед.

Първият курс е шестдесет дни, почивка от един месец; втори курс - един месец и половина, почивка от два месеца; трети курс 1-1.5 месеца. 3-4 курса годишно.

Диета за нарушения на мозъчната циркулация и хипертония

Диетата поддържа тялото добре в нарушения на мозъчното кръвообращение и хипертония на фона на сърдечно-съдовите заболявания. Диета за предотвратяване на хипертония е предназначена за продължителна употреба и осигурява на организма всички необходими витамини и минерали.

Основното правило на диетата за предотвратяване на хипертония - отговарят на нормите за консумация на определени видове продукти.

зеленчуци - Необходимо е да се консумира на ден за 5 порции, за предпочитане в сурово, задушено, печено или варено. (1 порция - ½ чаша варени зеленчуци или 1 чаша пресни зеленчуци в нарязана форма).

плодове - консумирайте 4-5 порции на ден. (1 порция е 100 мл прясно изцеден сок или of чаша сушени плодове или ½ чаша плодове или средно оранжево, ябълка и т.н.).

Зърнени продукти - 7-8 порции на ден. (1 порция е ½ чаша тестени изделия, приготвени от твърда пшеница, ориз или 2 супени лъжици всякакви зърнени храни или 1 брой среднозърнест хляб, за предпочитане от едро брашно).

Прясна риба, постно говеждо месо, пиле, пуйка - консумирайте максимум 2 порции (в 1 порция - 80 грама готово месо).

Млечни продукти - Използвайте 2-3 порции на ден с нискомаслени млечни продукти. (Това ще бъде равно на 50 грама твърдо сирене или извара, 1 чаша кефир, кисело мляко или мляко).

Растително масло - 2-3 порции на ден (2-3 ч.л. на ден) от всяко нерафинирано масло, включително сосове, които включват тези масла.

Фасул, боб, семена, ядки - Използвайте 4-5 порции на седмица (1 порция е ½ чаша бобови растения или 2 супени лъжици обелени семена или 1/3 чаша орехи).

Различни бонбони - Можете да консумирате 5 порции на седмица (1 порция - 1 супена лъжица захар).

От протеинови храни на първо място е рибата. 1-2 рибни дни седмично хранят тялото ви с омега-3 мастни киселини, намаляват количеството на триглицеридите в кръвта. Добър източник на протеини са постно пилешко месо, пуйки без кожа, яйчен белтък, различни видове бобови растения (леща, боб, грах), както и зърнени храни от различни пълнозърнести храни.

Зеленчуци и плодове трябва да се консумират пресни или замразени, задушени в варени, печени форми. Ограничете храненето на печени зеленчуци, сладки сиропи.

В диетата за нарушения на мозъчното кръвообращение и хипертония, не е препоръчително да се ядат маслено тесто, понички, пайове и сладкиши. Но по изключение може да се получи малка част от тортата или сладкиш.

Диета за нарушения на мозъчното кръвообращение и хипертония е по-добре да се вземе като образ на храна за живота, особено след като няма строго обвързване с определени храни.

Какви храни подобряват мозъчното кръвообращение - Топ 10

Подобряване на работата на човешкия мозък може не само с помощта на специални лекарства.

Подобряване на кръвообращението, и по този начин увеличаване на доставката на кислород и хранителни вещества към мозъка, и можете да използвате определен набор от храни, както и диета.

Съвременните изследвания потвърждават връзката между човешката диета и мозъчната циркулация.

Ако в храната преобладават определени храни, тогава задачата на лекарите ще бъде опростена: дори частична подмяна на вредна за кръвообращението храна с полезна помощ ще спомогне за подобряване на паметта, за увеличаване на скоростта на реакция и работоспособност. Какви продукти - виж по-долу.

Топ 10 продукти

Много познати храни имат набор от витамини, минерали и други хранителни вещества, които почистват кръвоносните съдове, увеличават притока на кръв, подобряват функционирането на сърдечния мускул и по този начин нормализират кръвообращението. Такава храна трябва да надделее на масата на хората, занимаващи се с умствена работа.

1. Риба и морски дарове

Морската риба и морски дарове са ценни не само за наличието на животински протеини, които лесно се усвояват. Дори ако морски дарове се консумират само веднъж седмично, тогава йод, органична киселина Омега 3 и други полезни вещества имат сериозно въздействие върху мозъчната дейност, тъй като те:

1. появата предотвратява запушването на кръвоносните съдове;
2. налични са ясни артериални стени на холестеролни плаки;
3. Омега-3 киселините са полезни за мозъка, тъй като са необходими за клетъчните мембрани;
4. антиоксидантите предотвратяват окисляването на мастните клетки в мозъка, т.е. удължават младостта и предотвратяват разрушаването;
5. предотвратяват развитието на болестта на Алцхаймер и други прояви на деменция;
6. подобряване на всички умствени операции, подпомагане преминаването на електрически импулси в мозъка.

Всички тези храни са незаменими за онези, които се фокусират върху интелектуалната работа, които трябва да запомнят и обработват голямо количество информация, която вече има прояви на атеросклероза и нарушения на мозъчното кръвообращение.

2. Овесена каша

Всички пълнозърнести зърнени храни са по някакъв начин полезни за мозъчното кръвообращение. Те имат богат състав на минерали, съдържат витамини, растителни протеини, които спомагат за поддържането на правилния състав на кръвта и нормалното състояние на кръвния поток.

Но овесена каша е особено полезна като средство за подпомагане на лошото кръвообращение в мозъка.

Редовната консумация на овесена каша от тази зърнена култура има благоприятен ефект върху мозъка и състоянието на сърдечно-съдовата система.

3. Домати

Този зеленчук съдържа витамини, минерали, пектини, захари, органични киселини. Но най-важното му предимство е наличието на ликопен. Това е каротеноид, който има уникално свойство: може да разгражда мазнините.

Ликопенът е също отличен антиоксидант, който активно:

1. унищожава свободните радикали, т.е. се бори със стареенето;
2. подобрява метаболизма на холестерола;
3. повишава пропускливостта на кръвния поток, предотвратявайки образуването на кръвни съсиреци и кръвни съсиреци;
4. укрепва артериите, вените и капилярите;
5. нормализира активността на мозъчните клетки, като ги насища с кислород.

Трябва да се отбележи, че ликопенът от домати не само подобрява кръвообращението и предотвратява атеросклерозата, но и намалява риска от ракови проблеми многократно. Само две доматени ястия на седмица - и вероятността от рак се намалява с 30-35%. И две чаши доматен сок на ден за 1-2 седмици значително ще подобри състоянието на съдовете.

4. Чесън

Витамините, минералите, органичните киселини, фитонцидите, фитостеролите, биофлавоноидите имат много широк спектър на действие и се оценяват еднакво високо.

Чесънът е особено полезен за мозъка, тъй като съдържа селен и след смилане произвежда алицин, вещество, което придава специфична горчивина и влияе положително:

1. качествен състав на кръвта;
2. разреждане на кръвта, разтваряне на съсиреци, холестерол и други слоеве по стените на кръвоносните съдове;
3. еластичност на съдовите стени;
4. подобряване на кръвообращението, включително в мозъчните тъкани.

Можете също да направите лекарствени тинктури от чесън. Подробни рецепти тук.

5. Зеле

За мозъка са еднакво подходящи бели, цветни, червени, брюкселски, броколи. Фосфор, калций, други минерали и витамини, полифеноли в зеле:

1. имат положителен ефект върху състава на кръвта, намаляват неговата течност;
2. почистване на кръвта и кръвоносните съдове, подобряване на кръвообращението;
3. укрепване на стените на артериите и вените;
4. нормализира сърдечните ритми и стимулира притока на кръв.

6. Зелени, листни салати

Листави салати, спанак и практически всички зеленчуци са известни предимно с високото съдържание на витамин С. Това е най-добрият антиоксидант, без който не може да се възстанови нито един орган, особено мозъкът.

Кръвообращението му също се подобрява поради:

• Калций, който регулира вискозитета на кръвта, увеличава неговата течливост и предотвратява образуването на съсиреци;
• етерични масла, микроелементи, които нормализират кръвообращението във всички видове съдове.

В изобилие трябва да присъстват всички видове зеленчуци. Една порция листна салата на ден в продължение на две до три седмици ще стане забележима, когато хроничната умора изчезне, вниманието се увеличи и паметта се засили. За други плодовете и зеленчуците, подходящи за мозъка, вижте отделна статия.

7. Грозде

Плодове - едно от първите места сред продуктите, полезни за познавателните функции. Но гроздето има специален полифенол - епикатехин.

Гроздето е изключително полезно за мозъчни съдове. Черно и червено грозде са полезни.

В допълнение, голям брой антиоксиданти в него правят гроздето задължителен продукт в диетата на тези, за които умствената дейност е важна.

8. Нерафинирани растителни масла

Нерафинирани масла от директна екстракция - един от най-важните продукти за мозъка.

Те съдържат жизненоважни мастни киселини, които помагат на мозъка чрез:

1. регулира производството на чернодробен "вреден" холестерол;
2. прозрачни съдове на холестеролни плаки;
3. актуализирайте кръвта, запазете правилния й състав.

9. Горчив шоколад

Тъмният и горчив шоколад - едно от най-добрите средства за увеличаване на активността на мозъка.

Този продукт съдържа лецитин, теобромин, епикатехин, флавоноиди и голямо количество бързи въглехидрати, които при консумация незабавно осигуряват много енергия и увеличават находчивостта. В допълнение, шоколад:

1. разширява съдовете на мозъка;
2. ускорява процеса на мислене, подобрява качеството на другите функции на мислещото тяло;
3. облекчава съдови спазми, облекчава главоболието;
4. спомага за производството на ендорфин и серотонин, подобрява настроението;
5. премахва симптомите на умора и преумора, компенсира ефектите от липсата на сън.

Леко горчивият деликатес бързо тонизира, повишава вниманието и концентрацията. Тя трябва винаги да е на разположение като спешна помощ за хора, чиято професия изисква внимателност, бърза реакция, добра памет.

10. Ядки

Омега-3 и Омега-6 мастни киселини, витамини, особено витамин Е, растителен протеин правят ядките много ценен продукт, който подобрява мозъчната дейност.

Редовната консумация на малка шепа фъстъци, лешници, кашу, сусам, шам-фъстък, орехи или бадеми ще помогне:

1. разреждате кръвта, като не оставяте съсиреци да се образуват в нея;
2. тонизира мозъчните клетки, като им дава голямо количество енергия;
3. леко разширяване на артериите, придвижване на кръвния поток от желаната сила;
4. нормализиране на метаболизма на холестерола чрез регулиране на производството на "лош" холестерол;
5. подобряване на функцията и подобряване на естествената мозъчна активност.

Ядките могат да се консумират с мед.

Също така проверете инфографиката:

Сега да поговорим за продукти, които са вредни за нормалната циркулация.

Какво трябва да се избягва?

Заедно със здравословната храна, трябва да запомните риска, напротив, да запушите мозъчните съдове, да го нараните поради неправилно подбрани продукти.

Повишено кръвно налягане, признаци на атеросклероза, умора, лош сън и сънливост през деня ще бъдат осигурени, ако следните храни са постоянни в диетата.

1. Тлъсто месо, птиче месо, червено месо. Тази храна неизбежно води до насищане на кръвта с вредни вещества, които го сгъстяват. Прекалените животински мазнини също нарушават кръвообращението.
2. Пържени храни. Всякакви, дори здравословни храни в пържени форми, придобиват допълнителни количества мазнини и канцерогени, което е пряко свързано с запушване на кръвта и влошаване на кръвоснабдяването.
3. Полуфабрикати, пушени меса, колбаси, бързо хранене. Трудно е да се намерят продукти, които са по-вредни за кръвта и кръвоносните съдове. Те са не само много сол и мазнини, а често и нестандартни. Те са пълни с консерванти, овкусители и други химикали, които запушват кръвния поток.
4. Мастни млечни продукти. Без мазнини кефир, извара и мляко са безполезни за употреба: те не носят особена полза, защото много полезни вещества не се абсорбират без необходимото количество мазнини. Но излишната мазнина се отлага върху лигавиците на стените на кръвоносните съдове и затруднява притока на кръв. За полезни млечни продукти вижте тук.
5. Бонбони, бисквити, кифлички. Излишната рафинирана захар, транс-мазнините, модифицираните храни могат сериозно да засегнат качеството на кръвта и следователно незабавно кръвоснабдяването на главния жизненоважен орган. Прочетете повече за ефекта на глюкозата върху мозъка, вижте тук.

Други важни препоръки

Организирането на правилното хранене на сърдечно-съдовата и кръвоносната система ще помогне за нормализиране на мозъчното кръвообращение. Но има много допълнителни начини за подпомагане на тялото да подобри снабдяването на мозъчните клетки с кислород и хранителни вещества.

1. Физическа активност и спорт. Без достатъчно физическа активност е невъзможно да се поддържа нормалното функциониране на сърдечния мускул и да се поддържа нормалното кръвообращение. Мозъкът на първо място усеща липсата на кислород и хранителни вещества в нарушение на нормалния кръвен поток.
2. Масаж на областта на шията и цялото тяло. Заседнал начин на живот, поява на остеохондроза и много негативно влияние върху здравето и умствената дейност. Масажът и дори самомасаж могат значително да облекчат ситуацията, увеличавайки притока на кръв към мозъка.
3. Ходеше на чист въздух. Допълнителен приток на кислород в кръвта в комбинация с пешеходен туризъм ще подобри циркулацията на кръвта и нейното снабдяване с мозъка.
4. Проветряване на помещенията. На закрито, количеството кислород не е достатъчно. Това създава допълнителни проблеми при достъпа на кислород до мозъчните клетки. При проветряване този проблем е частично отстранен.
5. Удобно работно място. Когато седите, е особено важно столът да е колкото е възможно по-удобен, което ви позволява да заемате физиологично удобна позиция, която не нарушава притока на кръв.
6. Хигиена на съня По време на нощната почивка е важно да се създадат условия за пълноценна релаксация в комфортна поза. Това ще помогне да не се наруши кръвообращението на мозъка.
7. Подходящ прием на течности. Твърде дебела кръв трудно преминава през кръвния поток. На първо място, мозъкът страда от дехидратация, която освен това е 80% вода. Консумацията на поне 2 литра на ден ще помогне да се избегне дехидратация и нарушения на кръвообращението.

Интересно видео

А сега ви предлагаме да се запознаете с видеоклипа:

Не само интелектуалният живот на човека, но и неговата физиология зависи от снабдяването с кръв на мозъка. Подходяща диета е необходима и за тези, които трябва да поддържат умственото си представяне на правилното ниво, както и за тези, които имат проблеми с кръвообращението.

Продукти, които подобряват кръвообращението в мозъка

Здравето зависи от много фактори, а не на последно място сред тях е нормалното мозъчно кръвообращение. Ако е нарушена, може да има намаляване на паметта, внимателност, тогава е трудно за човек да се концентрира. Ако причината за нарушения на кръвообращението в съдовете се свива и запушен холестерол, след това в крайна сметка с инфаркт, инсулт, тежки форми на склероза и дори внезапна смърт. Ето защо, продуктите за подобряване на мозъчното кръвообращение трябва да присъстват в диетата на всяко лице, особено на възрастните хора, и в достатъчни количества.

Мозъкът и кръвообращението в него

Мозъкът е в основата на нашата централна нервна система. За да може тялото да работи правилно, трябва постоянно хранене, което мозъкът получава с кръв. С кръвта мозъкът получава кислород, както и всички необходими витамини и микроелементи.

Кръвообращението може да бъде нарушено поради различни причини:

1. Хипертония.
2. Атеросклерозата.
3. Цервикална остеохондроза, както и сколиоза.
4. Травматична мозъчна травма.
5. Стрес и умора.

Всички тези причини нарушават хемодинамиката и това се отразява на храненето на мозъка.

Първите симптоми в нарушение на притока на кръв към мозъка не се забелязват. Това е постоянна умора, безсъние, болка в очите сутрин, главоболие. Това са първите признаци на нарушена микроциркулация на кръвта. Ако не се вземат мерки навреме, може да се получи инсулт и смърт на част от мозъка, което води до тежки последствия за здравето и живота.

Витамини и минерали

Преди да идентифицирате продукти за подобряване на кръвообращението в мозъка, трябва да разберете точно кои вещества и микроелементи помагат за поддържането му в здраво състояние:

1. Сяра - помага за запълване на клетките с кислород.
2. Глюкоза - осигурява енергия на мозъка.
3. Фосфор - помага за формирането на неврони.
4. Желязото е отговорно както за образуването на нервни клетки, така и за тяхното взаимодействие.
5. Калций - стимулира образуването на кръв.
6. Лецитин - понижава нивото на "вредния" холестерол в кръвта, премахва свободните радикали.
7. Йод - предотвратява прекомерните кръвни съсиреци и оптимизира притока на кръв.
8. Витамини C, D, E - разреждат кръвта, укрепват стените на кръвоносните съдове, намаляват количеството на холестерола.
9. Витамини от група В - естествен антиоксидант. Освен укрепване на съдовете, тези вещества спомагат за подобряване на паметта и вниманието, както и на скоростта на взаимодействие между невроните.
10. Омега-3 и Омега-6 полиненаситени мастни киселини. В достатъчни количества, те помагат за образуването на нови клетки, укрепват невронните връзки и допринасят за подобряване на метаболитните процеси в мозъчната кора.
11. Холин - участва във всички химически процеси, протичащи в мозъка.

В диетата на здрав човек, както на възрастен, така и на дете, трябва да има продукти, съдържащи всички изброени вещества.

Балансирана диета

Храненето за подобряване на кръвообращението в мозъка се основава на няколко правила, които трябва да се спазват. Тогава храната наистина помага. Това ще бъде забележимо, както в общото благосъстояние, така и в параметрите на умствената дейност. Правилното хранене ще поддържа всички показатели в нормално състояние, подобрява обмяната на веществата, а въздействието не е по-малко от приемането на лекарства. Колкото по-скоро човек осъзнае необходимостта от балансиране на диетата си, толкова по-големи са шансовете за запазване на мозъка в младост. Основните параметри на тялото, на които си струва да се обърне внимание при формирането на диета:

1. Нивото на холестерола в кръвта.
2. Ниво на глюкоза
3. Кръвно налягане през деня.

Вече фокусирайки се върху индикаторите, трябва да изберете или да ограничите продуктите.

1. Не насилвайте солта при високо налягане.
2. Ако имате висок холестерол - ограничете консумацията на животински мазнини.
3. Има по-малко бързи въглехидрати (сладкиши и сладкиши).
4. Въведете в диетата храни, които предотвратяват увеличаването на съсирването на кръвта.

В допълнение, необходимостта от наблюдение на режима на пиене. Не забравяйте да пиете дневно поне 1,5 литра вода. Тя трябва да бъде питейна, варена или минерална вода без газове, аромати и добавки.

Здравословна храна

Продуктите, които подобряват мозъчната циркулация и паметта, трябва да бъдат включени в диетата на всеки човек. Тогава възможността ще се увеличи до края на живота, за да се поддържа ясен ум и добро здраве. Тези продукти включват:

1. Домати. Пресни домати и доматен сок са естествени антиоксиданти и ефективно намаляват нивата на холестерола в кръвта.
2. Фиш. Особено ценни диетични видове - пъстърва, сьомга, сьомга. Те съдържат йод, омега-3 и мастни киселини. Предпазва от съдова оклузия.
3. Чесън. Използва се не само като антимикробно средство, но и за възстановяване на съдовия тонус, както и за премахване на холестерола.
4. Плодове. Почти всички плодове имат положителен ефект върху мозъчното кръвообращение, тъй като те съдържат витамин С, желязо и са антиоксиданти. Предотвратете образуването на кръвни съсиреци и разредете кръвта.
5. Зеле. Съдържа два основни микроелемента - калций и фосфор. Оптимизира вискозитета на кръвта и укрепва стените на кръвоносните съдове. В допълнение, високото съдържание на фибри почиства тялото и премахва токсините.
6. Пшеница. Съдържа цинк, който спомага за подобряване на състава на кръвта.
7. Безмаслени млечни продукти. Те включват кефир, извара и нискомаслено сирене. Те съдържат аминокиселини, които са незаменими за изграждане на клетки, включително нервни клетки.
8. Зелен чай. Спира разрушаването на мозъчните клетки.
9. Какао. Естествените какаови зърна съдържат флаванол, който е антиоксидант и подобрява притока на кръв към мозъчните клетки. Засяга и главата и горчивия шоколад, но в малки количества. Шоколадът помага бързо да даде енергия на ума, поради което се препоръчва да се яде преди изпит или друга интензивна дейност.
10. Броколи. Стимулира работата на невроните и целия мозък, което помага да се активират всички процеси.
11. Семена от слънчоглед. Намалете холестерола поради факта, че мазнините в тях са зеленчуци.
12. Ядки. Стимулирайте мозъка и подобрете умствената си работа поради голямото количество полиненаситени мастни киселини. Лидерът в положителния ефект върху мозъка е орехите.

Разбира се, това не е пълен списък, но тези продукти имат максимален ефект върху паметта и мозъчното кръвообращение.

Какво само боли

Полезно е да се знае кои продукти подобряват мозъчното кръвообращение, но също така се препоръчва да се проучи списъкът на вредните компоненти за този процес. Първо, това е алкохол. По принцип не може да се използва.

Всяко количество и сила влияят неблагоприятно върху здравето и функцията на мозъка. Всяка почивка с алкохол води до смъртта на милиони мозъчни клетки. Това не взема под внимание въздействието върху други органи, като черния дроб, бъбреците, стомаха, сърцето. Освен това трябва да се изключи от диетата:

1. Маринади и домашно приготвени препарати. Те обикновено водят до високо кръвно налягане поради високото съдържание на сол и други консерванти.
2. Мазна храна. Това води до образуването на холестерол и плаки, които блокират съдовете. Освен това, мастната храна забавя работата на всички неврони в мозъка, което негативно влияе върху умствената дейност.
3. Всички продукти с високо съдържание на "химия". Всички неприродни багрила, подсладители, консерванти влияят неблагоприятно на качеството на кръвта.

В допълнение, трябва да се въздържате от всякакъв вид бързо хранене и преработено месо.

Други принципи на хранене

Важно не само самата диета в нарушение на мозъчното кръвообращение, но и принципите на правилното хранене. Необходимо е да се ядат често и на малки порции. За мозъка да работи ефективно, не можете да претоварвате стомаха. Това важи и за различни батерии. Ако комбинирате различни форми на протеини, времето за обработка и усвояването на продукта се увеличава.

Важно е да се готви правилно всеки продукт. Идеален - задушен или варен. Ако е възможно, по-добре е да се ядат сурови зеленчуци и плодове. За по-добра смилаемост, салатите трябва да се пълнят отново с маслиново или конопено масло. Всички пържени храни увеличават съдържанието на отрицателен холестерол и ускоряват образуването на кръвни съсиреци в съдовете.

Упражнения за оптимизиране на кръвообращението

В допълнение към храната, обърнете внимание на методи като упражнения и тренировки на самия мозък.

Това е набор от упражнения:

1. Завъртете главата в една посока, след това последователно в друга посока.
2. Наведете главата си така, че да докосвате рамото на ухото.
3. Свийте главата си напред, така че брадичката ви докосва гърдите ви.

С извършването на този комплекс ежедневно можете да отпуснете мускулите на врата, да подобрите кръвоснабдяването на главата и да намалите изстискването на кръвоносните съдове. Необходимо е да се повторят всички упражнения 10-15 пъти, ако имате заседнала работа, а след това няколко пъти на ден.

Също така помага за дихателните упражнения. Можете да пиете кислородни коктейли, както и да закупите кутия с кислород и да поемете няколко вдишвания на ден.

Подходящ за обучение на мозъка:

1. Ежедневна игра на шах.
2. Запаметяването на стихове ще помогне за развитието на процеса на запаметяване.
3. Решаване на кръстословици.
4. Правете ежедневни дела със затворени очи.
5. Опитайте се да започнете да правите всичко с лявата си ръка.

Такава умствена гимнастика стимулира работата на всички мозъчни клетки и предпазва от заболявания на нервната и съдовата система на тялото.

Какво ще помогне за нарушаване на кръвообращението

Най-честият резултат от постоянните дисфункции в работата на кръвоносната система на мозъка е инсулт. Но след спиране на острия период с помощта на хранене, един възрастен може напълно да се възстанови. За да направите това, трябва да влезете в ежедневната диета на пациента:

1. Оранжеви и тъмнозелени зеленчуци.
2. Бобови растения във всякаква форма. Това могат да бъдат грах, боб, особено фасул.
3. Плодове във всякаква форма, включително замразени и сушени.
4. Пълнозърнести продукти. Първо, хляб.

Всички продукти, които подобряват кръвообращението на мозъка, ще имат допълнителен ефект и ще оптимизират ефекта на предписаните лекарства и ще ускорят възстановяването.

Всеки орган има нужда от пълно кръвоснабдяване, за да функционира правилно. Проблеми с кръвоносните съдове, холестерола, повишеното съсирване на кръвта, както и недостатъчния състав, водят до нарушаване на функционирането на цели системи. Функцията на мозъка може също да бъде нарушена поради проблеми със сърдечно-съдовата система или кръвта. Това пряко засяга такива показатели като ефективност, внимание, памет, концентрация и енергия. За да включите главата, понякога е достатъчно да смените дневното меню.

8 продукта за подобряване на кръвообращението

Заболяванията на сърдечно-съдовата система заемат първите места сред причините за смъртта у нас и по света. По-голямата част от тези заболявания се развиват на фона на склеротичните промени на кръвоносните съдове. Образуването на така наречените холестеролни плаки играе важна роля за появата на патологии на съдова стена. Това е печат, състоящ се от молекули холестерол. Те намаляват лумена на съда, намалявайки скоростта на кръвния поток.

Холестеролът (включително неговите “лоши” модификации) навлиза в човешкото тяло с храна от животински произход. В младостта, когато метаболитните процеси са интензивни, това вещество се отстранява успешно от кръвния поток. С течение на времето, метаболизмът се забавя, а понякога има и нарушения, свързани с постепенното натрупване на ефектите от вредното въздействие на агресивните фактори, стрес, нездравословни навици и различни заболявания. В резултат на това "лош" холестерол се отлага върху стените на кръвоносните съдове, образувайки плаки. Ако не се лекува, последствията могат да бъдат много тъжни: влошаването на кръвния поток е изпълнено с развитие на патологии като разширени вени, ангина пекторис, сърдечни аритмии, остра сърдечна недостатъчност, инфаркт на миокарда и инсулти.

Процесът на втвърдяване на стените на кръвоносните съдове може да бъде спрян (и дори да се намалят съществуващите нарушения) с помощта на правилно подбрана терапия. В началните етапи на заболяването, диета терапията е ефективна, състояща се, по-специално, от включването в храната на храни, които могат да намалят количеството на вредния холестерол в кръвта и да подобрят реологичните свойства на кръвта.

Ечемичен шрот

Ечемичните зърна съдържат полизахарид бета-глюкан. В комбинация с голямо количество витамини В и каротеноиди, това вещество активно намалява нивото на вредния холестерол в кръвта. Съставът на ечемика включва компоненти, които намаляват съсирването на кръвта и предотвратяват образуването на кръвни съсиреци.

За да се защитят съдовете, по-добре е да се използват не варени ечемикови зърна (перлени ечемик), а разсад, отглеждани от цели (нетретирани) семена.

Ленно семе

Лененото семе е уникален продукт, богат на фибри и омега-3 мастни киселини. Употребата му в храната спомага за отстраняване на излишния холестерол от тялото и дори намалява размера на съществуващите склеротични плаки. Най-добрият вариант за извличане на хранителни вещества - подготовката на вода инфузия на ленени семена.

Трябва да се отбележи, че полезните свойства на лененото семе са добре запазени в студено пресовано ленено масло.

Зехтин

Средиземноморската кухня се счита за една от най-здравословните в света. Представителите на народите, които следват средиземноморската диета, е по-малко вероятно да страдат от множествена склероза на мозъчните съдове. Експерти смятат, че причината за това явление е в наситеността на диетата им със зеленчуци, плодове, морски дарове и зехтин.

Студенопресованите маслини са богати на Омега-9 мастни киселини. Те се усвояват лесно от организма, помагат за почистване на кръвта от излишния холестерол, нормализират обмяната на веществата, увеличават еластичността на стените на кръвоносните съдове.

Ядките

Подобно на другите семена, ядките са богати на биологично активни вещества, които допринасят за цялостното подобряване на тялото и забавят процеса на стареене. Орехите и кашу са най-полезни за поддържане на здравето на сърдечно-съдовата система: те повишават еластичността и съдовия тонус, спомагат за намаляване на нивата на холестерола в кръвта. Бадемите съдържат вещества, които активират процеса на образуване на кръв.

Трябва да се помни, че ядките често предизвикват алергични реакции, така че включването им в диетата изисква предпазливост при хората, склонни към алергии.

Тлъста риба

Мазната морска риба (херинга, скумрия, камбала и др.) Се счита за един от най-добрите източници на Омега-3 полиненаситени мастни киселини. Тези продукти се препоръчват за по-възрастни хора, както и за пациенти с метаболитни нарушения. Рибата се усвоява по-лесно от месните продукти, съдържа висококачествени животински протеини, витамини и микроелементи (включително йод и фосфор, необходими за организма). Редовната му употреба спомага за активното справяне с процеса на съдова склероза. Установено е, че включването на мастни морски риби в ежедневната диета намалява риска от развитие на остра сърдечна недостатъчност и инфаркт на миокарда.

пулс

Всички бобови растения имат ясно изразен холеретичен ефект. Редовната консумация помага да се освободи кръвта от излишния холестерол. Фасулът, грахът, соята, лещата и бобът са богати на протеини, които са сходни по състав с животинските протеини, въпреки че са малко по-лоши асимилирани.

За тези, които не харесват или не понасят ястия, приготвени от зрял фасул, зелените шушулки (скапула), събрани в етап на млечна зрялост, са перфектни. Необходимото количество от този вкусен продукт може да се отглежда самостоятелно в градината и дори на балкона. Специално отглеждани сортове боб аспержи (cowpea), шушулките, които достигат 50-60 см дължина и остават меки за дълго време.

авокадо

Името на екзотичните плодове съдържа голямо количество ненаситени мазнини, които лесно се усвояват и спомагат за намаляване на нивата на холестерола в кръвта. Съставът на авокадото включва и витамини от група В, фолиева киселина, медни съединения. Това е един от най-добрите продукти, които насищат тялото с антиоксиданти. За да се запази здравето на сърцето и кръвоносните съдове, един авокадо е достатъчен на седмица.

Горчив шоколад

Горчив (съдържащ висок процент какаово масло) сортове шоколад не харесват всички, но те са богати на етерични масла, които имат благоприятен ефект върху кръвта. Няколко деликатеси могат да помогнат за отстраняването на излишния холестерол от тялото и да намалят броя на тромбоцитите.

Тъмният шоколад е ефективен в борбата със стреса, повишава общия тон на тялото и способността за работа, нормализира имунната система и подобрява паметта.

Опасността от втвърдяване на съдовете е свързана и с постепенния процес. Холестеролните плаки се образуват бавно и патологията може да не се прояви дълго време. Ето защо е необходимо периодично да се правят тестове за определяне на концентрацията на "лошия" холестерол в кръвта. Препоръчително е да се започнат такива прегледи за мъже на 30-35 години, а за жени след 40-45 години, а след това да се повтарят на всеки 5 години.

Особено внимателни към здравето им трябва да бъдат хората, изложени на риск от сърдечно-съдови заболявания. Факторите, които увеличават вероятността от такива заболявания, включват:

• генетична предразположеност;
• тютюнопушенето;
• нарушения в храненето;
• наличие на хронични заболявания (хипертония, диабет и др.);
• склонност към затлъстяване;
• чест стрес;
• заседнал начин на живот;
• постменопауза при жените.

Увеличени главоболие, замаяност, постоянна болка в краката, умора, нарушения на паметта, емоционална нестабилност, поява на зрителни илюзии ("мухи", цветни петна), загуба на слуха или зрението могат да покажат наличието на патологични промени в съдовете. След като забележите такива симптоми, е необходимо да се консултирате с лекар.

Мозъчен инсулт диета: меню

✓ Статия, проверена от лекар

Съвременната медицина може да излекува повечето болести. Тя беше покорна на коремен тиф и чума, едра шарка и полиомиелит, но когато става въпрос за инсулт, огромното мнозинство от хората смятат тази диагноза за присъда.

Статистиката посочва, че смъртността при пациенти, страдащи от първично остри мозъчно-съдови инциденти, не надвишава 11, но последиците от дори леко кръвоизлив могат да бъдат много различни - от краткотрайна загуба на съзнание до пълна или частична парализа.

Разбира се, навременната първа помощ и компетентната медикаментозна терапия намаляват риска от необратими отрицателни последствия за организма, но пациентът трябва да премине през пълен курс на рехабилитация, който включва и диета след инсулин.

Мозъчен инсулт диета: меню

Характеристики на функционирането на тялото след патология на мозъчния инсулт

Роднини и роднини, които се грижат за болните, трябва да разберат точно кои жизнени показатели на тялото са повлияни положително от рехабилитационната диета:

• нормализиране на кръвното налягане;
• поддържане на нормални нива на кръвната захар;
• понижен холестерол;
• ускоряване на биохимичните реакции на мозъка;
• възстановяване и ускоряване на метаболизма;
• намаляване на теглото (ако е необходимо);
• стабилна работа на стомашно-чревния тракт, което е особено важно при нарушаване на функциите на опорно-двигателния апарат.

Какво е инсулт

Възстановяването на тези функции със сигурност ще спомогне за пълна или частична рехабилитация на тялото, но след-инсултната диета вероятно ще стане не временна, а постоянна мярка за преодоляване на последствията и предотвратяване на апоплексия.

Пет правила за рехабилитационна диета

1. Общото калорично съдържание на дневната диета не трябва да надвишава 2500 kK, а при затлъстяване на пациента - не повече от 1900-2000. Продуктите трябва да бъдат колкото е възможно по-здравословни и питателни: 200 грама бял хляб напълно ще заместят сто грама част от варена сьомга, но брашното няма да донесе никаква полза за тялото на пациента.
2. Дробна мощност. Броят на храненията на ден трябва да бъде най-малко пет, а обемът на порциите - не повече от 150 грама. Опитайте се да не сервирате моно-ястия, тъй като това може да направи столът на пациента труден и да комбинирате продуктите: смесете овесената каша с плодова салата и задушете рибата със зеленчуци.
3. Откажете солта - тя запазва водата в тялото, което води до оток и високо кръвно налягане. През първите две или три седмици след инсулт инсулт, употребата му е напълно забранена и след това може да бъде въведена в диетата на много малки порции, но не повече от 2-3 грама на ден.

Изхвърлете солта след инсулт

Много важно: когато налягането се повиши до 180-200 единици, солта веднага се изключва от диетата.

Най-полезни продукти за плавателни съдове

Витамини и микроелементи, необходими за успешната рехабилитация на пациента

Основната цел на диетата е да поддържа, възстановява и възстановява функциите на засегнатия от апоплексия организъм, затова храната, която ядат болните, трябва да повиши притока на кръв, да намали възможността за образуване на кръвни съсиреци и да насити мозъка и другите жизненоважни органи с полезни съставки и хранителни вещества.

Продукти, съдържащи протеин

Забранени с диетични продукти след инсулт

Болните или хората, които се грижат за него, трябва да са наясно, че дори минималното количество забранени храни може да хвърли далеч назад в резултат на ежедневна тежка рехабилитационна работа, така че бъдете изключително внимателни със следните ястия:

• всички пържени храни: трябва да забравите за бекон и яйца, пайове, пържено свинско, агнешко, картофи и др.
• приготвени с използване на животински мазнини: масло, маргарин, свинска мас, свинска мас, маслена опашка и други видове животински масла;
• готови ястия с високо съдържание на мазнини: колбаси, кексчета, бутчета, месо със сос, печени мазни птици и др.
• млечни продукти със съдържание на мазнини повече от 2,5%: заквасена сметана, извара, кисели млека, риаженка и сирена със съдържание на мазнини над 1–2%;
• продукти, съдържащи холестерол, транс-мазнини, палмови ядки или кокосови масла: сладолед, бисквити, бисквити, яйчни жълтъци, продукти на McDonald's и др.;
• сладки, пикантни, солени или кисели ястия: кетчуп и сладкиши, люти чушки и пикантни зеленчуци, мариновани за зимните кисели краставички и конфитюри вече не са за вас.

Храни, които съдържат холестерол, са строго забранени след инсулт.

Строго е забранено по време на рехабилитационната диета:

1. Всеки вид алкохолни напитки: те са напълно забранени (!). Има известна легенда, че сухото червено вино помага да се възстанови от инсулт. Това не е вярно. Една чаша хубаво вино дневно помага да се предотврати и предотврати появата на апоплексия, защото има благоприятен ефект върху състава на кръвта и състоянието на стените на съдовете, но след инсулт (особено през първите месеци), дори и тази малка част може да причини непоправима вреда на организма. Освен това, ако апоплексията е резултат от прекомерна консумация на алкохол, тогава знайте, че връщането към лоши навици може да предизвика в рамките на максимум 2 години втори удар, резултатът от който може да стане фатален.
2. Тютюнопушенето, злоупотребата с тютюневи смеси, наргиле - тютюн и други смеси изтъняват стените на кръвоносните съдове, пречат на газовия обмен в кръвта, нарушават метаболизма на вегето в мозъчната кора.
3. Наземно и разтворимо кафе, тъмни видове чай, енергия и други напитки, използването на които може да повиши кръвното налягане и да предизвика рецидив на инсулт.

Използването на мляно и разтворимо кафе, тъмен вид чай, енергийни напитки води до рецидив на инсулт

Диетично меню след инсулт

През 1923 г. в Съветския съюз е създаден Институтът по хранене. Един от инициаторите на неговата основа е терапевтът М. И. Певзнер, чиито диетични и клинични гастроентерологични препоръки са все още основни за разработването на пост-инсултното меню „Диетична маса № 10”.

Целта: намаляване и стабилизиране на високото кръвно налягане, възстановяване и нормализиране на функционирането на сърдечно-съдовата система, предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци, разреждане на кръвта.

Калорично съдържание: 1900–2500 kK.

Източници на прости и сложни въглехидрати

Енергийна стойност и химичен състав на дневния хранителен режим:

• сложни въглехидрати - 350–450 гр;
• протеини - до 100 грама (60% - животни);
• здравословни мазнини - до 70 грама (до 50% - растителни);
• сол - до 3 грама (само в периода след острата фаза);
• чиста вода - до 1200 mg.

Технология на готвене: варене, обработка на пара, печене, печене.

Температура на храната: всяка (разрешена и топла и студена храна).

Удобства: рецепти без сол; липса на животински мазнини; пет хранения на ден в частични порции (120-150 g).

Храната след инсулт трябва да бъде пет пъти на ден и на малки порции.

Възможности за замяна на конвенционалните диетични продукти:

1. Масло, свинска мас и т.н. - растителни масла.
2. Мастни сирена - на “Тофу”, “Гаудета”, “Рикота” с масленост до 10%.
3. Ряженка, печено мляко, сметана - мляко с масленост до 1,5%.
4. Извара или извара маса 9% мазнини - същото, но до 1%.
5. Яйца (пиле, пъдпъдъци) - само яйчен белтък.
6. Дебело месо - филе, балик, за пиле - месо без кожа.
7. Картофи - аспержи, спанак, зеле.
8. Бисквитки, бисквити, чипс - ръж бисквити (разрешено е овлажняване със зехтин).
9. Сладолед - замразени натурални сокове.
10. Готови сосове, майонеза, кетчуп - лимонов сок.

Здравословни готови ястия:

Супи - на леки месни бульони или на вода, облечени със зърнени храни или настъргани зеленчуци. Студената супа от цвекло, пюре, млечни продукти, желета и окрошка. Сервира се с нискомаслено кисело мляко или заквасена сметана, лимонов сок, нарязани зеленчуци. Забранено месо и гъби бульон.

Супите трябва да са на леки бульони или на вода

Млечните продукти не трябва да бъдат мазнини в диетата след инсулт.

Шоколадови и бисквитени продукти са забранени с инсултна диета