Диета след исхемичен и хеморагичен инсулт: принципи, приблизително меню за седмица

Диета след инсулт е една от необходимите рехабилитационни мерки, които значително намаляват времето за възстановяване.

Инсулт е остра патология, която се развива, когато кръвоснабдяването към определена част от мозъка е нарушено. Липсата на кръвен поток води до кислородно гладуване на мозъка, поради което невроните, намиращи се в зоната с нарушено кръвоснабдяване, са повредени и след това умират.

В зависимост от причината за нарушения на кръвообращението има две форми на инсулт:

• исхемична - възниква, когато възникне поради стесняване на кръвоносните съдове, които пренасят кръвта в мозъка или обструкцията им (запушване). Запушен кръвен съсирек, частица мазнина, въздушни мехурчета, туморни израстъци, белези или холестеролни плаки по стените на кръвоносните съдове могат да блокират притока на кръв;
• хеморагичен - възниква в случай на разкъсване на мозъчния съд и освобождаване на кръв в мозъчната тъкан, по време на което органът е наситен и притиснат. Причината за мозъчния кръвоизлив може да бъде аневризма или нарушение на целостта на съдовата стена поради атеросклероза, както и постоянно налягане върху стената на съда по време на хипертония.

В допълнение към основните причини, съществуват рискови фактори, които са еднакви за двете форми на мозъчния инсулт. Сред тях са тези, които не могат да бъдат засегнати (наследственост, старост, вродени дефекти на сърдечно-съдовата система) и фактори, свързани с начина на живот на човек. Един от ключовите рискови фактори е диетата.

Таблица 10 е предназначена за пациенти, страдащи от сърдечно-съдови заболявания, включва продукти, които подобряват кръвообращението и укрепват сърцето и кръвоносните съдове. Тази диета е подходяща за мъже и за жени.

Диетата е погрешна и правилна

Заседнал начин на живот и ирационално, прекомерна храна води до затлъстяване и повишени нива на холестерол в кръвта. Първият фактор увеличава натоварването на съдовете и води до развитие на персистираща хипертония, т.е. постоянно високо налягане в съдовете, второто - допринася за отлагането на холестерола по стените на кръвоносните съдове под формата на плаки и развитието на атеросклероза. Ето защо, диетичното меню за мозъчен инсулт трябва да бъде проектирано така, че да се намали ефекта от увреждащите фактори върху организма, да се възстановят загубените функции и да се предотврати развитието на негативни последствия от инсулт и рецидиви.

Какво можете да ядете с инсулт, а какво - невъзможно? Колко струва да се нахрани пациента през различни периоди на рехабилитация и как ще се различава диетата след исхемичен и хеморагичен инсулт?

Каква диета е подходяща за пациент след инсулт?

Основните правила на диета след мозъчен удар:

1. Минимизирайте приема на сол. Ако е възможно, трябва напълно да изоставите солта, но консумацията му е позволена до 5 г на ден. Излишната сол води до повишено налягане, което е изключително опасно след инсулт. В тази връзка забранени са всички осолени и кисели храни.
2. Ограничете приема на животински мазнини. Това ще помогне да се намалят нивата на холестерола в кръвта, да се изчистят атеросклеротичните плаки от съдовете и да се възстанови физиологичният приток на кръв в артериите.
3. При готвене използвайте растително масло: рапица, соя, маслина или слънчоглед.
4. Изключете или поне ограничете до 50 грама дневно прием на захар.
5. Включете в дневното меню голямо количество фибри, което благоприятства храносмилането и спомага за намаляване на нивата на кръвната захар. Целулозата се среща в големи количества в зърнени храни, трици, зеленчуци и сушени плодове.
6. Консумирайте поне два пъти седмично морски дарове. Те съдържат много полиненаситени мастни киселини, по-специално омега-3. Тези вещества подобряват мозъчната функция, подпомагат укрепването на стените на кръвоносните съдове и намаляват нивата на холестерола в кръвта.
7. Обогатете диетата с витамини и минерали. Най-важен за пациенти след инсулт: витамин В6 (намира се в моркови, слънчогледови семена, спанак, орехи, грах, сьомга и херинга); фолиева киселина (аспержи и броколи); калий (в бобови, плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, банани, риба).

Алкохолът неблагоприятно засяга сърдечно-съдовата система, така че алкохолът (бира, водка, бренди и др.) Е строго забранен.

Храненето трябва да бъде поне 4 пъти на ден и за предпочитане 5-6 на малки порции. Общото количество продукти на ден не трябва да надвишава 2 кг. Консумацията на вода и други течности се договаря с Вашия лекар. В повечето случаи е позволено да се пие не повече от 1 литър течност на ден.

Списък на разрешените продукти

След инсулт много ястия и храни са забранени. Въпреки това, списъкът на продуктите, които могат да се консумират и дори се препоръчват, е достатъчно голям, за да осигури разнообразно меню за всеки ден.

Позволено постно месо и риба в печена или варена форма:

Можете да ядете варен яйчен белтък.

Препоръчва се от Круп:

Освен черен и пълнозърнест хляб, бисквитите и бисквитите са позволени.

Препоръчва се картофено пюре, гарнитури от зеленчуци: тиква, тиквички, патладжан, домати, моркови, краставици, варени или печени картофи, бяло зеле, карфиол и други видове зеле.

Полезно е да добавите лук, чесън, магданоз, хрян, копър, копър.

Десерти, които могат да бъдат включени в диетата след инсулт - плодове, сушени плодове, конфитюри или консерви, конфитюр, маршмал. Също така позволено желе, пудинги, мармалад, бонбони със захарни заместители, които обикновено се използват при диабет.

От напитките се допускат компоти, пикантни плодови напитки, квас, желе, пресни плодови и зеленчукови сокове, билкови чайове, слаб чай и чай с мляко. Понякога е позволено да се пие какао.

Ако е възможно, трябва напълно да изоставите солта, но консумацията му е позволена до 5 г на ден. Излишната сол води до повишено налягане, което е изключително опасно след инсулт.

Следните продукти се препоръчват от лекарите да използват от време на време, т.е. 1-2 пъти седмично:

• супи за мляко;
• сладки зърнени храни;
• сладко, сладко, мед;
• телешко, агнешко;
• херинга, сьомга, риба тон, скумрия;
• топено сирене;
• цели яйца;
• масло;
• тестени изделия;
• задушени картофи.

Първите ястия могат да бъдат приготвени на слаб месо, рибен бульон, както и на зеленчуци.

Последното хранене трябва да бъде умерено и не по-късно от три часа преди нощния сън.

Забранява се след инсулт продукти

Списък на забранените след инсулт храни и ястия:

• пържено и пушено месо;
• свинско месо;
• кожата на птицата;
• всички видове колбаси (особено мазнини);
• пържена, пушена риба;
• богати бульони;
• сметана, кондензирано мляко;
• майонеза;
• бисквити, кифли;
• грис;
• пържени картофи, чипс;
• бобови растения (грах, боб и др.);
• репички;
• ряпа;
• ряпа;
• спанак;
• киселец;
• грозде;
• всички видове гъби;
• сладолед;
• Кремове за кремове;
• шоколад, фъдж, карамел;
• бързо хранене

Не се допускат силно кафе и чай, газирани напитки, произведени нектари, плодови напитки. Алкохолът неблагоприятно засяга сърдечно-съдовата система, така че алкохолът (бира, водка, бренди и др.) Е строго забранен. В края на пост-инсултния период, с разрешение на лекар, е позволено да се пие чаша естествено червено сухо вино от време на време.

Диета след инсулт у дома

Как да си направим меню за пациент с инсулт? Продължителността на стационарното лечение може да бъде различна, но по-често се връщат у дома шест дни след началото на заболяването.

Необходимо е да се ограничи консумацията на животински мазнини. Това ще помогне да се намалят нивата на холестерола в кръвта, да се изчистят атеросклеротичните плаки от съдовете и да се възстанови физиологичният приток на кръв в артериите.

За да им осигурите пълна и балансирана диета у дома, както и да вземете предвид съвместимостта на продуктите, можете да използвате готови дажби. Една от тях е таблица 10. Тази диета е предназначена за пациенти, страдащи от сърдечно-съдови заболявания, включва продукти, които подобряват кръвообращението и укрепват сърцето и кръвоносните съдове. Таблица 10 е подходяща за мъже и за жени.

Принципи на диета таблица № 10:

• разделени хранения - 5-6 хранения на ден на малки порции;
• прием на въглехидрати не повече от 400 г на ден, протеини - около 90 г на ден, мазнини - около 70 г на ден;
• течност - до 1,2 литра на ден.

Примерно меню за седмицата

• Първа закуска: овесена каша във водата, кисело мляко или варено яйце.
• Втората закуска: плодова салата.
• Обяд: зеленчукова супа с ечемик, задушено пилешко котле с зеленчуково пюре, компот от сушени плодове.
• Време за чай: бульон от шипка, банан.
• Вечеря: варена риба, задушени зеленчуци, за десерт - пудинг с извара с горски плодове, билков чай ​​без захар.
• Късна вечеря: чаша кефир.

• Първа закуска: оризова каша с мляко, чай без захар.
• Втора закуска: плодово пюре.
• Обяд: зеленчукова супа с пресни зеленчуци, малка порция варено говеждо месо с гарнитура от карфиол, желе.
• Безопасен: компот от сушени плодове.
• Вечеря: домашно сирене със сладкиши или плодове, ниско съдържание на мазнини варена риба, салата от пресни зеленчуци.
• Късна вечеря: кефир.

• Първа закуска: овесена каша с мляко, компот.
• Втората закуска: пудинг от моркови.
• Обяд: зеленчукова супа с ориз, задушена пилешка котлета със зеленчукова гарнитура, плодов сок.
• Обяд: отвара от дива роза.
• Вечеря: ниско съдържание на мазнини извара с билки, варена риба.
• Късна вечеря: кефир.

Тя трябва да бъде включена в дневното меню, голямо количество фибри, има положителен ефект върху храносмилането и спомага за намаляване на нивата на кръвната захар.

• Първа закуска: овесена каша на вода, чай без захар.
• Втората закуска: печени плодове.
• Обяд: зеленчукова супа, малко парче телешко месо с карфиол и зелен фасул, плодово желе.
• Обяд: компот от сушени плодове с канела.
• Вечеря: пудинг с извара, печена риба със зеленчукова гарнитура, билков чай ​​без захар.
• Късна вечеря: кефир.

• Първа закуска: омлет от едно яйце с домати, елда каша с малко парче масло, компот.
• Втората закуска: плодова салата.
• Обяд: зеленчуков бульон, парче пилешко котле, гарнитура от варени зеленчуци, компот.
• Време за чай: бульон от шипка, банан.
• Вечеря: рибни кюфтета и пюре от карфиол, за десерт - извара или кисело мляко с плодове.
• Късна вечеря: кефир или мляко.

• Първа закуска: оризова каша с мляко, чай с лимон.
• Втората закуска: плодова салата.
• Обяд: зеленчукова супа с ечемик, задушено пилешко котле с зеленчуково пюре, компот от сушени плодове.
• Време за чай: плодово желе.
• Вечеря: задушена риба, печена тиквичка за десерт, за десерт - готвене извара, билков чай ​​без захар.
• Късна вечеря: кефир.

• Първа закуска: извара със стафиди, слаб чай без захар.
• Втората закуска: оризов пудинг.
• Обяд: зеленчукова супа с пресни билки, пилешки гърди без кожа с пюре от зеленчуци, чаша желе.
• Обяд: отвара от дива роза.
• Вечеря: варена риба, гарнитура от задушени зеленчуци.
• Късна вечеря: чаша риаженка.

видео

Ние предлагаме за гледане на видео по темата на статията.

Хранене след мозъчен удар - принципи и правила на диетата, препоръчителни и нежелани храни

Инфарктът на мозъка се характеризира с бързо развитие и тежки последствия. За да се възстанови по-бързо от инсулт, се предприемат редица мерки, които включват нормализиране на храненето. Какво можете да ядете през този период и какви храни са забранени? Повече за това в прегледа на диетата, принципите на хранене на пациента.

Какво е инсулт

Внезапно нарушена циркулация на кръвта в мозъка води до увреждане на централната нервна система (централната нервна система). Когато инсулт към клетките не получава храна, кислород, който причинява смъртта им. От това идва разбивка на функциите на тялото. Ако пациентът не осигури своевременна помощ, процесите ще станат необратими. Има два основни вида удар:

• Хеморагичната. Причината е разкъсване на съда, водещо до кръвоизлив в мозъчните менинги.
• Исхемична. Среща се в резултат на запушване на артериите, които захранват мозъка, кръвни съсиреци.

Патологичното състояние се развива бързо, изисква дълъг период на възстановяване. Предоставената помощ през първите 5 часа след атаката може значително да намали периода на рехабилитация. Инсулт се характеризира с появата на такива знаци:

• виене на свят;
• изкривено лице;
• нарушено движение от едната страна на тялото;
• изтръпване на крайниците;
• главоболие;
• загуба на контрол върху ситуацията;
• нарушено зрение, слух;
• несвързана реч;
• парализа на крайниците;
• нарушение на координацията.

Ролята на храненето при възстановяване след инсулт

Тактика на лечение на мозъчно-съдов инцидент предполага организирането на терапевтично хранене. Това трябва да бъде задължителен компонент на начина на живот след инсулт. Преди диетата са такива задачи:

• да помогне за възраждането на тялото след болест;
• подобряване на функционирането на сърцето и кръвоносните съдове;
• спиране на прогресирането на заболявания, които провокират инсулт - хипертония, атеросклероза;
• изключване на храна, която причинява възбуда на нервите.

Храната след инсулт у дома трябва да бъде балансирана, пълна. Тялото трябва да получи всички компоненти, необходими за функционирането. Диета помага:

• намаляване на количеството холестерол в кръвта;
• подобряване на функционирането на храносмилателния тракт;
• нормализиране на метаболитните процеси;
• премахване на вредните хранителни навици;
• възстановяване на благосъстоянието;

Принципи на диетата

Храненето след мозъчен удар съдържа общи препоръки. Тъй като нарушенията на кръвообращението възникват по различни причини, има особености на диетата, в зависимост от вида на патологията. Специалистите имат такива предложения:

• При исхемичен инсулт, храната трябва да се съсредоточи върху ограничаване на животинските мазнини, които провокират атеросклероза.
• В случай на хеморагичен инсулт е необходимо да се изключи употребата на сол, което води до повишаване на кръвното налягане. Под забраната са силно кафе, чай, тонизиращи напитки.

Общите принципи на организация на храненето на пациента след инсулт съответстват на диетата на масата за лечение № 10. Диетолозите препоръчват:

• намаляване на калорийното съдържание поради отхвърлянето на сладкиши, печене;
• нормализиране на нивата на холестерола в кръвта;
• практикувайте разделно хранене - 5 пъти на ден;
• ограничаване на животинските мазнини;
• да провеждат седмични гладни дни;
• изключване на алкохол, стимулиране на централната нервна система;
• увеличаване на съдържанието на витамини в храната;
• за пациенти с нормално тегло, спазвайте дневния калориен прием на храна в 2600 kcal.

Храненето на пациента след нарушение на мозъчната циркулация трябва да отговаря на следните изисквания:

• включват храни, богати на фибри в храната;
• готвене на храна чрез варене;
• използват сложни въглехидрати - зърнени храни, зърнени храни, зеленчуци;
• използвайте храни, съдържащи омега-3 полиненаситени мастни киселини - орехи, растителни масла, морска риба;
• прилагат продукти, които включват микроелементи магнезий, калий - ориз, сини сливи, сушени кайсии.

Пациент с мозъчно увреждане на мозъка за дълго време е в легнало положение. Ограничаването на мобилността може да предизвика увеличаване на теглото. Диета след инсулт за мъж, жена с излишни килограми, изисква спазването на тези правила:

• Поддържайте дневен калориен прием от 2300 kcal.
• Следвайте режима на пиене - използвайте 1,2 литра чиста вода на ден.
• Изключете от диетата на захарта, като я замените с мед.
• Премахване на сладкиши - торти, пайове, кифла.
• Сменете пшеничния хляб с ръж.
• Два пъти месечно за контрол на теглото.

Какво можете да ядете след инсулт

Много е важно да се балансира храненето на пациента по отношение на количеството мазнини, протеини, въглехидрати. Диетата на човек след инсулт трябва да бъде разнообразна, полезна, вкусна. Тя може да включва такива ястия:

• супи - зеленчукови, рибни, млечни, с булгур;
• каши на мляко, вода;
• зеленчукови, плодови салати;
• гювечи със смляно месо, зърнени храни, картофи;
• напитки - билкови чайове, чай с мляко, плодови компоти от плодове, сокове от плодове или зеленчуци;
• гарнитура от тиквички, патладжан, моркови, зеле.

Храна след инсулт: приблизителното меню

Ходът е изключително опасно състояние, което отнема много животи. След като е настъпил церебрален инфаркт, са необходими необходимите терапевтични действия. Това е единственият начин да спасиш пациента. Рехабилитационният период е дълъг и труден.

Важна роля за пълното възстановяване на пациента е храненето след инсулт. Диета за инсулт е задължителна индивидуално, въз основа на общото състояние на пациента. Така че процесът на рехабилитация ще бъде най-кратък и най-ефективен.

Ако пациентът има нарушения в гълтането и не може да се храни самостоятелно, се използва специална сонда. Повече хранене чрез сондата, обсъдени в тази статия.

Общи принципи на правилното хранене

Специализираната диета след хеморагичната форма на заболяването, както и след исхемичен инсулт е почти същата.

Принципите включват следните елементи:

• През първите дни или дори седмици се показва хранене със сонда. Тази храна ви дава възможност да осигурите на организма съществени вещества, ако пациентът не е в състояние самостоятелно да приема храна. Също така, храненето със сонда се изисква, ако пациентът е в безсъзнание (храна за пациенти на легло). Методът на приготвяне се състои от смилане на храна през месомелачка два пъти, смилане с блендер или разтриване през сито. Само течна храна е подходяща за хранене през сондата.
• Mode. Необходимо е да се разработи ясен режим за хранене. След остро нарушение на мозъчната циркулация, всички органи и системи са в дисонанс. Има проблеми с храносмилането. За да се улесни работата на стомашно-чревния тракт е необходимо да се яде на час.
• При всяко редовно хранене има разходи на малки порции, за да не се претоварва храносмилателния тракт.

Полезни продукти

Какво можете да ядете след инсулт? Храненето за мозъчен инсулт зависи от състоянието на пациента. По време на приема на хранителни вещества е показано използването на постно месо и гарнитура. Също зеленчукови и плодови пюре.

В бъдеще диетата се разширява и включва:

• Хлебни изделия. За мозъчни съдове на пациента след инсулт, такива продукти са безполезни, но хлябът създава необходимия баластен товар в червата, изчиства тракта, нормализира мотилитета и ускорява евакуацията на фекалните маси. Допустима консумация на остарял хляб от ръжено и пшенично брашно, накиснати бисквити, трици.
• Зеленчуци, плодове и сокове. Това са идеални продукти за съдовете: нормализират кръвообращението, намаляват налягането (храненето за хипертония, включително трябва да се състои главно от храни от растителен произход).
  • Най-полезните плодове са: ябълки (разширяват кръвоносните съдове, полезни са за вените и нормализират изтичането на кръв), круши, портокали и цитрусови плодове (предотвратяват окислителните процеси, подпомагат разреждането на кръвта в съдовете, намаляват концентрацията на липидни структури, премахват холестерола), праскови (по-ниска липидна концентрация) нормализира кръвообращението на артерията).
  • Най-ефективните зеленчуци са тиквички, патладжани, зеле, лук и др. Основните активни хранителни вещества, които определят терапевтичния ефект на тази храна, са витамини от група В, витамин С, други витамини, минерали, органични киселини, антиоксиданти. На ден трябва да ядете поне половин килограм пресни плодове. Този подход намалява кръвното налягане, допринася за храненето на кръвоносните съдове.
  • Ако мозъчните увреждания все още не са настъпили, можете бързо да почистите съдовете с сокове.
  • Какви продукти изтъняват кръвта? Плодове и зеленчуци също идват на помощ. Особено ефективни са цитрусовите и ябълките. Антикоагулантното действие е необходимо за нормализирането на притока на кръв.
• Култури от боб. Намалете холестерола и чистите кръвоносни съдове. Това е особено вярно при исхемичен инсулт, когато атеросклеротичните плаки се образуват в лумена на вените и съдовете. Култури като леща, боб, грах съдържат големи количества фолиева киселина. Рискът от повторно увреждане на мозъчните структури се намалява с 25%. Бобовите растения са вазодилататори.
• Риба, месо. Те са полезни за мозъка, защото правят възможно нормализирането на метаболизма в мозъчните тъкани. Тя показва консумацията на птиче месо, заек, на рибата, която е най-полезна за мозъчната камбала и треска.
• Ферментирали млечни продукти. Храненето след исхемичен инсулт е невъзможно без ферментирала млечна храна. Той е подходящ за приготвяне на диетата в периода на реанимация, за лежащи пациенти след инсулт. Храните с кисело мляко включват храни за сърцето и кръвоносните съдове. Те стабилизират клетъчната диета, увеличават контрактилната функция на миокарда (по този начин са подходящи за укрепване на сърцето). Принос за нормалната работа на главата (увеличаване на скоростта на възстановяване на когнитивните функции).

Специфичната диета включва не само продукти след инсулт. Същото хранене с повишено налягане ще помогне за предотвратяване на остра исхемия на мозъчните структури.

Нов инструмент за рехабилитация и превенция на инсулт, който има изненадващо висока ефективност - монашеска колекция. Манастирската колекция наистина помага да се справим с последствията от инсулт. Освен това, чайът поддържа нормалното кръвно налягане.

Мозъчен инсулт диета: меню

✓ Статия, проверена от лекар

Съвременната медицина може да излекува повечето болести. Тя беше покорна на коремен тиф и чума, едра шарка и полиомиелит, но когато става въпрос за инсулт, огромното мнозинство от хората смятат тази диагноза за присъда.

Статистиката посочва, че смъртността при пациенти, страдащи от първично остри мозъчно-съдови инциденти, не надвишава 11, но последиците от дори леко кръвоизлив могат да бъдат много различни - от краткотрайна загуба на съзнание до пълна или частична парализа.

Разбира се, навременната първа помощ и компетентната медикаментозна терапия намаляват риска от необратими отрицателни последствия за организма, но пациентът трябва да премине през пълен курс на рехабилитация, който включва и диета след инсулин.

Мозъчен инсулт диета: меню

Характеристики на функционирането на тялото след патология на мозъчния инсулт

Роднини и роднини, които се грижат за болните, трябва да разберат точно кои жизнени показатели на тялото са повлияни положително от рехабилитационната диета:

• нормализиране на кръвното налягане;
• поддържане на нормални нива на кръвната захар;
• понижен холестерол;
• ускоряване на биохимичните реакции на мозъка;
• възстановяване и ускоряване на метаболизма;
• намаляване на теглото (ако е необходимо);
• стабилна работа на стомашно-чревния тракт, което е особено важно при нарушаване на функциите на опорно-двигателния апарат.

Какво е инсулт

Възстановяването на тези функции със сигурност ще спомогне за пълна или частична рехабилитация на тялото, но след-инсултната диета вероятно ще стане не временна, а постоянна мярка за преодоляване на последствията и предотвратяване на апоплексия.

Пет правила за рехабилитационна диета

1. Общото калорично съдържание на дневната диета не трябва да надвишава 2500 kK, а при затлъстяване на пациента - не повече от 1900-2000. Продуктите трябва да бъдат колкото е възможно по-здравословни и питателни: 200 грама бял хляб напълно ще заместят сто грама част от варена сьомга, но брашното няма да донесе никаква полза за тялото на пациента.
2. Дробна мощност. Броят на храненията на ден трябва да бъде най-малко пет, а обемът на порциите - не повече от 150 грама. Опитайте се да не сервирате моно-ястия, тъй като това може да направи столът на пациента труден и да комбинирате продуктите: смесете овесената каша с плодова салата и задушете рибата със зеленчуци.
3. Откажете солта - тя запазва водата в тялото, което води до оток и високо кръвно налягане. През първите две или три седмици след инсулт инсулт, употребата му е напълно забранена и след това може да бъде въведена в диетата на много малки порции, но не повече от 2-3 грама на ден.

Изхвърлете солта след инсулт

Много важно: когато налягането се повиши до 180-200 единици, солта веднага се изключва от диетата.

Най-полезни продукти за плавателни съдове

Витамини и микроелементи, необходими за успешната рехабилитация на пациента

Основната цел на диетата е да поддържа, възстановява и възстановява функциите на засегнатия от апоплексия организъм, затова храната, която ядат болните, трябва да повиши притока на кръв, да намали възможността за образуване на кръвни съсиреци и да насити мозъка и другите жизненоважни органи с полезни съставки и хранителни вещества.

Продукти, съдържащи протеин

Забранени с диетични продукти след инсулт

Болните или хората, които се грижат за него, трябва да са наясно, че дори минималното количество забранени храни може да хвърли далеч назад в резултат на ежедневна тежка рехабилитационна работа, така че бъдете изключително внимателни със следните ястия:

• всички пържени храни: трябва да забравите за бекон и яйца, пайове, пържено свинско, агнешко, картофи и др.
• приготвени с използване на животински мазнини: масло, маргарин, свинска мас, свинска мас, маслена опашка и други видове животински масла;
• готови ястия с високо съдържание на мазнини: колбаси, кексчета, бутчета, месо със сос, печени мазни птици и др.
• млечни продукти със съдържание на мазнини повече от 2,5%: заквасена сметана, извара, кисели млека, риаженка и сирена със съдържание на мазнини над 1–2%;
• продукти, съдържащи холестерол, транс-мазнини, палмови ядки или кокосови масла: сладолед, бисквити, бисквити, яйчни жълтъци, продукти на McDonald's и др.;
• сладки, пикантни, солени или кисели ястия: кетчуп и сладкиши, люти чушки и пикантни зеленчуци, мариновани за зимните кисели краставички и конфитюри вече не са за вас.

Храни, които съдържат холестерол, са строго забранени след инсулт.

Строго е забранено по време на рехабилитационната диета:

1. Всеки вид алкохолни напитки: те са напълно забранени (!). Има известна легенда, че сухото червено вино помага да се възстанови от инсулт. Това не е вярно. Една чаша хубаво вино дневно помага да се предотврати и предотврати появата на апоплексия, защото има благоприятен ефект върху състава на кръвта и състоянието на стените на съдовете, но след инсулт (особено през първите месеци), дори и тази малка част може да причини непоправима вреда на организма. Освен това, ако апоплексията е резултат от прекомерна консумация на алкохол, тогава знайте, че връщането към лоши навици може да предизвика в рамките на максимум 2 години втори удар, резултатът от който може да стане фатален.
2. Тютюнопушенето, злоупотребата с тютюневи смеси, наргиле - тютюн и други смеси изтъняват стените на кръвоносните съдове, пречат на газовия обмен в кръвта, нарушават метаболизма на вегето в мозъчната кора.
3. Наземно и разтворимо кафе, тъмни видове чай, енергия и други напитки, използването на които може да повиши кръвното налягане и да предизвика рецидив на инсулт.

Използването на мляно и разтворимо кафе, тъмен вид чай, енергийни напитки води до рецидив на инсулт

Диетично меню след инсулт

През 1923 г. в Съветския съюз е създаден Институтът по хранене. Един от инициаторите на неговата основа е терапевтът М. И. Певзнер, чиито диетични и клинични гастроентерологични препоръки са все още основни за разработването на пост-инсултното меню „Диетична маса № 10”.

Целта: намаляване и стабилизиране на високото кръвно налягане, възстановяване и нормализиране на функционирането на сърдечно-съдовата система, предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци, разреждане на кръвта.

Калорично съдържание: 1900–2500 kK.

Източници на прости и сложни въглехидрати

Енергийна стойност и химичен състав на дневния хранителен режим:

• сложни въглехидрати - 350–450 гр;
• протеини - до 100 грама (60% - животни);
• здравословни мазнини - до 70 грама (до 50% - растителни);
• сол - до 3 грама (само в периода след острата фаза);
• чиста вода - до 1200 mg.

Технология на готвене: варене, обработка на пара, печене, печене.

Температура на храната: всяка (разрешена и топла и студена храна).

Удобства: рецепти без сол; липса на животински мазнини; пет хранения на ден в частични порции (120-150 g).

Храната след инсулт трябва да бъде пет пъти на ден и на малки порции.

Възможности за замяна на конвенционалните диетични продукти:

1. Масло, свинска мас и т.н. - растителни масла.
2. Мастни сирена - на “Тофу”, “Гаудета”, “Рикота” с масленост до 10%.
3. Ряженка, печено мляко, сметана - мляко с масленост до 1,5%.
4. Извара или извара маса 9% мазнини - същото, но до 1%.
5. Яйца (пиле, пъдпъдъци) - само яйчен белтък.
6. Дебело месо - филе, балик, за пиле - месо без кожа.
7. Картофи - аспержи, спанак, зеле.
8. Бисквитки, бисквити, чипс - ръж бисквити (разрешено е овлажняване със зехтин).
9. Сладолед - замразени натурални сокове.
10. Готови сосове, майонеза, кетчуп - лимонов сок.

Здравословни готови ястия:

Супи - на леки месни бульони или на вода, облечени със зърнени храни или настъргани зеленчуци. Студената супа от цвекло, пюре, млечни продукти, желета и окрошка. Сервира се с нискомаслено кисело мляко или заквасена сметана, лимонов сок, нарязани зеленчуци. Забранено месо и гъби бульон.

Супите трябва да са на леки бульони или на вода

Млечните продукти не трябва да бъдат мазнини в диетата след инсулт.

Шоколадови и бисквитени продукти са забранени с инсултна диета

Диета след инсулт: функции, примерно меню

Ход е сериозна и опасна болест, причинена от нарушение на мозъчното кръвообращение в остра форма и придружена от загуба на съзнание, а в някои случаи и парализа. Според статистиката около 80% от хората, претърпели инсулт, остават инвалиди за цял живот. Ходът е на второ място по смъртност в света след сърдечни заболявания.

Причините за инсулт включват: хипертония, атеросклероза, миокардит, инфаркт. Те провокират развитието на заболяването и честите стрес, тютюнопушенето, злоупотребата с алкохол, затлъстяването. Възстановяване на тялото след дълъг удар. Освен лечението с наркотици, важна роля в рехабилитационния процес играе и диетата Таблица 10, разработена от M.I. Pevzner.

Диета Таблица 10 Pevzner когато е назначен?

Диета Таблица 10 Pevzner назначен за превенция и след инсулт. При първите симптоми на инсулт: замаяност, изтръпване на ръцете и бузите, потъмняване на очите, главоболие, повръщане, гърчове, треска, трябва незабавно да се консултирате с лекар. След пълен преглед и предписан курс на лечение, пациентът трябва да започне да следва диетата на Таблица 10. t

Диета след интензивен инсулт се състои в използването на ястия в течна форма (бульони, желе, пюре от плодове и зеленчуци, течни зърнени храни, млечни и млечни продукти), дори ако е възможно да се нахрани пациента без да се използва сонда.

Диета след исхемичен инсулт е строго ограничение в диетата на животинските мазнини. Животинските мазнини повишават нивото на холестерола в кръвта и провокират появата на холестеролни плаки, които от своя страна са основната причина за исхемични нарушения на кръвообращението.

Диетата след хеморагичен инсулт трябва да изключва или ограничава животинските мазнини и сол. Изключването на солта влияе върху намаляването на налягането. Когато се поддържа хеморагичен инсулт, е много важно да се поддържа налягането в нормално състояние, тъй като увеличаването му може да предизвика повторно кръвоизлив. В диетата трябва задължително да се включват храни, съдържащи магнезий и калий.

Диета след мозъчен удар също е насочена към загуба на тегло, което е особено важно за хората, страдащи от диабет. Загубата на тегло има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система. Известно е, че по-тънкият човек е, колкото по-малко е изложен на риск от инсулт. В допълнение към лечението и диетата са полезни таблица 10, умерени упражнения и ходене на чист въздух.

Същността на диетата след инсулт

Диетата Pevsner Desk 10 след инсулт е насочена към оптимизиране на възстановяването на здравето и предотвратяване на рецидив. Това е както терапевтична, така и профилактична мярка, която се основава на правилното хранене.

Диета Таблица 10 Pevzner - основни правила:

• Храната трябва да се променя. Диетата трябва да е богата на витамини, минерали, фибри и всички необходими хранителни вещества за нормален живот.
• Силата трябва да бъде дробна. Трябва да ядете поне 4 пъти на ден, но на малки порции.
• Последното хранене с диета Таблица 10 след инсулт трябва да бъде лека и най-малко 3 часа преди лягане.
• В диетата на таблица 10 се налагат ограничения върху мазнините от животински произход (поне наполовина), сол (не повече от 5 грама на ден), захар (не повече от 50 грама на ден).
• Количеството консумирана храна на ден не трябва да надвишава 2 килограма според диетата на Таблица 10 според Pevsner след инсулт.
• Всеки ден трябва да се пие около 1 литър негазирана вода.

Разрешени и забранени продукти

Диета след инсулт - одобрени храни:

• Телешко месо, заешко месо, пиле, пуйка (варено или печено в таблица 10);
• Вегетариански супи;
• Риби с ниско съдържание на мазнини (варени или печени);
• Млечни и ферментирали млечни продукти с ниско съдържание на мазнини (масло не повече от 20 грама на ден);
• Яйца (не повече от 1 яйце на ден, протеин в неограничени количества);
• Зърнени храни и зърнени култури (нешлифован ориз, елда, овес, просо);
• Пълнозърнест хляб (ръж, пълнозърнест);
• Крекери, бисквити;
• Паста (в ограничени количества);
• Картофи (варени, печени, понякога задушени);
• Зеле, моркови, цвекло, патладжани, тиквички, краставици, домати;
• Лук, чесън, хрян, зеленчуци;
• Кайсии, банани, сушени кайсии, цитрусови плодове;
• Плодове и сушени плодове;
• Желе, пудинги, мармалад;
• Неподсладени компоти, плодови напитки, желе;
• Лош чай, отвари от билки и плодове.

Диета след инсулт - забранени храни:

• Свинско, пушено и пържено месо;
• Кожата на птицата;
• Всички видове колбаси, особено салам в диетата Таблица 10;
• Тлъста риба;
• Пушени и пържени риби;
• Мазнини млечни и ферментирали млечни продукти (сметана, заквасена сметана, кондензирано мляко);
• Сладки и пресни сладкиши;
• грис;
• Бобови растения (боб, грах, леща);
• Пържени картофи и чипс;
• Швед, ряпа, ряпа;
• Киселец и спанак;
• гъби;
• грозде;
• Десерти и сладкиши (сладолед, шоколад, сладкиши);
• Богати бульони;
• Газирани напитки;
• Сладки плодови напитки, сокове и нектари;
• Прясно изцедени зеленчукови и плодови сокове;
• Силно кафе и чай.

Диета след инсулт Таблица 10 - меню за седмицата (закуска, обяд, закуска, вечеря):

вторник:

• Овесена каша със сушени кайсии;
• Облегни борш 2 парчета ръжен хляб;
• Чаша кефир. бисквити;
• Картофено пюре. Варено говеждо месо. Салата от зеле.

четвъртък:

• Овесена каша с мляко със стафиди;
• Супа от цвекло 2 филийки пълнозърнест хляб;
• Чаша доматен сок;
• Каша от елда Варено пилешко филе. Салата от краставици и домати.

четвъртък:

• Каша от елда с ябълка;
• Hash. 2 парчета хляб от трици;
• 2 кайсии;
• Печена хек Растително яхния.

вторник:

• Просо каша с сини сливи;
• Супа от ориз 2 филийки пълнозърнест хляб;
• Чаша ryazhenka. Вафлена бисквити;
• Запечен заек със зеленчуци.

петък:

• Мюсли със сушени плодове;
• Зелена супа. 2 парчета ръжен хляб;
• Чаша кисело мляко. 2 бисквити;
• Печена камбала. Тиквичка от хайвер.

събота:

• Омлет от 1 яйце и 1 протеин на пара;
• Млечна супа с бисквити;
• Чаша портокалов сок;
• Варено пуешко филе. Пюре от патладжан.

неделя:

• Безмаслено извара, подправено с натурално кисело мляко със зеленчуци;
• Зеленчукова супа. 2 филийки пълнозърнест хляб;
• банан;
• Печена треска. Салата от настъргани моркови.

В интервали между храненията с диета Таблица 10 след Певснер след инсулт, можете да изпиете чаша неподсладен чай, шипка отвара, чаша прясно изцеден сок.

рецепти

Млечна супа

съставки:

• Мляко 500 ml;
• Малка фиде 50 гр;
• Масло 10 гр;
• Захар 20 гр.

Метод на приготвяне:

1. Изсипете млякото в тенджера, оставете да заври, намалете газа, добавете захарта.
2. В кипящото мляко изхвърлете вермичели, разбъркайте.
3. Сварете млечната супа на слаб огън в продължение на 15 минути, докато се приготви, като се разбърква от време на време.
4. Преди сервиране, вкус на супата с масло.

Лека и подхранваща супа от мляко може да бъде включена във вашата диета за закуска или обяд, докато диета Таблица 10 след инсулт.

Салата от зеле

Салата от зеле

съставки:

• Бяло зеле 0.5 глави;
• Лук 1 бр;
• Моркови 1 бр.
• Зелените на вкус;
• Растително масло 2 супени лъжици.

Метод на приготвяне:

1. Обелете морковите и лука.
2. Зеленчуци и зеленчуци измити, изсушени.
3. Нарежете зеле, настържете морковите, нарежете лука на половин пръстен, нарязвайте зелените.
4. Смесете всички зеленчуци в отделен съд, разбъркайте, подправете салатата с растително масло.

Вкусна салата от зеле ще обогати тялото с витамини, като в същото време ще поддържа диета след инсулт.

Печена камбала

съставки:

• писия;
• Растително масло 1 супена лъжица;
• Лимон 1 бр;
• Сол 3 гр.

Метод на приготвяне:

1. Flounder чиста от вътрешностите и люспите, измийте, изсушете.
2. Поръсете рибата със сока от половин лимон, сол и оставете да се маринира за един час.
3. Покрийте листа за печене с фолио за печене. Смажете фолиото с растително масло, поставете го на камбала, увийте ръбовете.
4. Печете камбаната в пещ, загрята до 180 градуса за 40 минути.
5. Внимателно извадете рибата от фолиото, сложете го в съда, украсете с лимонови резени отгоре.

Насладете се на рафинирана печена писия, която се подлага на диета Таблица 10 след инсулт.

Суха супа

съставки:

• Зеле 0.5 главата;
• 2 картофени картофи;
• Лук 1 бр;
• Моркови 1 бр.
• Зелените на вкус;
• Растително масло 2 супени лъжици;
• Сол 2 g;
• Вода.

Метод на приготвяне:

1. Изплакнете зелето, котлете, преместете в тенджера, добавете вода, заври се и варете на слаб огън.
2. Обелете моркови, цвекло и лук. Лук нарязани на кубчета, настържете моркови и цвекло.
3. На тиган се затопля с растително масло, запържваме лука със златист цвят, добавяме към него моркови, оставяме да къкри 2-3 минути, като периодично се разбърква.
4. Добавете цвекло към лук и моркови, яхнете за 5 минути. Зеленчуковият сос се изпраща на тиган към зелето.
5. Обелете картофите, нарязани на малки кубчета. Изпрати в пота на зеленчуците. Солете водата.
6. Сварете супата за 20 минути, докато зеленчуците са готови.
7. Преди сервиране, украсете с нарязани зеленчуци.

Лесният борш се препоръчва да се включи в диетата си, когато се прави диета. Таблица 10 на Pevzner след инсулт.

Просо каша със сливи

Просо каша със сливи

съставки:

• Просо 200 гр;
• Сини сливи 100 гр;
• Вода 700 мл.

Метод на приготвяне:

1. Изплакнете сливи, сложете в тенджера, налейте 300 мл вода. Гответе за 5 минути на средна температура.
2. Охладете сините сливи, извадете камъните, наряжете.
3. Просо бюст, изплакнете, налейте 400 мл вода. Варете докато цялата течност се изпари.
4. Сложете просото с овесена каша в контейнер за печене, слагайте сливи отгоре.
   Печете в пещ, предварително загрята до 180 градуса за 10 минути.

Включете в менюто на диетата Таблица 10 след инсулт от просо каша с сини сливи за закуска.

Диета и правилно хранене след инсулт: основните препоръки и примерно меню за седмицата

Инсулт и сърдечни заболявания са животозастрашаващи заболявания. Човек, който е претърпял инсулт, е принуден напълно да промени начина си на живот. Периодът на възстановяване е индивидуален и може да се разтяга в продължение на месеци и години, включително лекарствени режими, изготвени от лекаря, общ укрепващ масаж, специални физически упражнения, както и стриктно спазване на диетата. Диета е един от най-важните компоненти на един дълъг и здравословен живот след инсулт.

Общи правила

Инсулт е свързан с нарушена мозъчна циркулация, така че правилното хранене на пациента е необходимо, за да осигури на организма вещества, които стимулират възстановяването на мозъчната тъкан.

Диетата след инсулт включва:

• разнообразие от консумирани продукти;
• контрол на теглото;
• достатъчен прием на витамини и минерали;
• дългосрочна диета;
• достатъчно вода за пиене;
• режим на захранване.

Храненето след инсулт трябва да бъде начин на живот на пациента, тъй като редовното спазване на правилата за хранене и предписаното лечение ще предостави възможност за предотвратяване на рецидив на заболяването.

Витамини и микроелементи, необходими за успешната рехабилитация на пациента

По време на възстановителния период пациентът се нуждае от увеличен прием на витамини, минерали и микроелементи.

В комплексната рехабилитационна терапия са важни:

Пет правила за рехабилитационна диета

Диетата може да варира в зависимост от здравето на пациента. В безсъзнателно състояние, храненето на организма се осъществява с помощта на разтвори, които се прилагат интравенозно. При пълна парализа на пациент с легло, те се хранят от лъжица. С частична парализа, на пациента се помага да овладее тези умения.

Основните правила на диетата:

1. Общият брой на калориите в дневния хранителен режим не трябва да надвишава 2500 ккал, при наличие на наднормено тегло - не повече от 1900-2000 ккал. Необходимо е да се вземе предвид количеството протеин и мазнини във всяка порция.
2. Ние приемаме храна е разделена на 4-5 пъти, обемът на порциите е не повече от 150 грама.
3. Отказ от сол, особено 2-3 седмици след инсулт. След този период, с одобрението на лекуващия лекар, е възможно постепенно да се въведе в диетата, но не повече от 2-3 г на ден.
4. Въвеждането на менюто "цвят".
5. Спазването на режима на пиене, трябва да се пие най-малко 1200-1500 мл на ден.

Разрешени продукти

Продуктите, които се препоръчват да се включат в диетата на пациента след инсулт, трябва да съдържат необходимите витамини, минерали и микроелементи, които помагат за възстановяването на мозъчната активност, но храненето на пациента ще се различава в зависимост от вида на диагнозата мозъчен инсулт е исхемичен или хеморагичен.

След инсуктен исхемичен удар, причинен от запушване на кръвоносните съдове с холестерол, се изключват животинските мазнини, т.е. продуктите, в които присъства холестерол.

При хеморагичен инсулт, причинен от кървене в мозъка поради разкъсване на съда поради остър скок на кръвното налягане, списък на това, което може да се консумира след инсулт, ще изключи приема на сол.

Когато инсулт е предписан диета номер 10, тя има терапевтичен ефект в комплексната рехабилитационна терапия.

Таблица на разрешените продукти

Напълно или частично ограничени продукти

В допълнение към основната диета, човек след инсулт от диетолог може да бъде ограничен в употребата на определени храни, в зависимост от характеристиките на заболяването и наличието на усложнения.

Например при по-възрастните хора мозъчният исхемичен мозъчен инсулт се среща по-често, което е свързано с повишено съдържание на мазнини в кръвта. Ето защо, диетата ще ограничи и елиминира храни, които съдържат холестерол и прости въглехидрати.

При това усложнение, подобно на епизоди на епилепсия, по-чести при хеморагичен инсулт, диетата ще бъде различна от постишемичната. Хранителните епилептици са насочени към намаляване на кръвната захар.

Продукти, които подлежат на ограничения:

• продукти от бутер тесто;
• репички, репички и гъби;
• киселец и спанак;
• яйчни жълтъци;
• грозде, мед, стафиди;
• тестени изделия;
• подправки.

Независимо от наличието на усложнения и състоянието на пациента, тежестта на хода на заболяването, има списък с продукти, които са строго забранени за употреба.

Недопустима таблица с продукти

Меню, режим на захранване

Промяната на начина на живот и преминаването към здравословна диета с многобройни ограничения е необходима мярка за пациентите след инсулт.

Ако инсултното меню е усложнено от диабета, значи се увеличава значението на правилното меню, тъй като при диабет вероятността от инсулт се увеличава 2,5 пъти, а при захарен диабет неконтролираният поток води до дехидратация и удебеляване на кръвта, което е причина за исхемичен инсулт.

Ето защо, храненето на диабетиците е същото като при церебрална исхемия.

понеделник

• Закуска - заквасено сирене с кисело мляко, плодова салата с покълнали зърнени храни, чай.
• Втората закуска - постно пилешко месо, варена салата от броколи с тиквички с масло и трици, зърнен хляб, сок.
• Обяд - супа със заквасена сметана, пълнено месо от зеле, хляб, компот.
• Вечеря - рибни топчета, картофено пюре, салата от моркови с зеле и зехтин и ленено семе, доматен сок.
• Втора вечеря - кефир

вторник

• Закуска - оризова каша с мляко и сушени кайсии, задушен протеин омлет, чай с мляко, хляб.
• Втората закуска - варено месо, задушени зеленчуци, доматен сок.
• Обяд - супа от карфиол, каша от елда, варена пуйка, билков чай, сушени плодове.
• Вечеря - котлети от пангасиус, зеленчукова салата със зехтин и сусам, овесени бисквити, сок.
• Втора вечеря - нискомаслена ряженка

сряда

• Закуска - млечна каша, варено яйце, цикория, овесени сладки.
• Втората закуска - сирене със сушени сини сливи, пресни ябълки.
• Обяд - супа с пилешко филе и зеленчуци, рибни кнедли от риба, тиквички с трици, трици, ягодов компот.
• Вечеря - кюфтета от риба, салата от краставици, зеле и ленено масло, бисквити, чай от шипка.
• Втора вечеря - кисело мляко без добавки.

четвъртък

• Закуска - каша с просо с ябълка, протеинов омлет, чай.
• Втората закуска - варено заешко месо, зеленчукова салата с масло и трици, хляб, доматен сок.
• Обяд - супа с брюкселско зеле, печена риба, компот.
• Вечеря - печени зеленчуци, картофено пюре, зеленчукова салата с ленено семе, доматен сок.
• Втора вечеря - кисело мляко

петък

• Закуска - оризова каша с мляко и стафиди, варено яйце, чай с мляко, хляб.
• Втората закуска - варено месо, задушени зеленчуци, доматен сок.
• Обяд - супа със заквасена сметана, каша от елда, варено пилешко месо, билков чай, галетни бисквити.
• Вечеря - рибни котлети, зеленчукова салата със зехтин и сусам, сок.
• Втора вечеря - кефир

събота

• Закуска - овесена каша с мляко, овесена кашкавал, кафе питие, хляб.
• Втората закуска - крупеник с сини сливи, пресни круши.
• Обяд - супа от броколи и заквасена сметана, задушени рибни кюфтета, варен ориз, компот от ягодоплодни.
• Вечеря - варена пуйка, салата с краставици, моркови и слънчогледово олио, овесени бисквити, чай от шипка.
• Втора вечеря - кисело мляко без добавки.

неделя

• Закуска - готвене извара със сушени сини сливи, плодова салата с кисело мляко, чай от шипка.
• Втората закуска - печено пилешко филе, варено, тиквичка с масло и трици, хляб, компот.
• Обяд - зеленчукова супа, задушени месни питки, хляб, компот от сушени плодове.
• Вечеря - печена риба, картофено пюре, варени зеленчуци със зехтин и ленени семена, плодов сок.
• Втора вечеря - нискомаслена ряженка

Диетични рецепти

Първи курсове

Суха супа

Състав: зеле, картофи, лук, моркови, зеленчуци.

Приготвяне: Налейте зелето с вода, завтекайте и варете на слаб огън. Запържете лука до златисто кафяво, добавете моркови, след това цвекло и оставете да къкри 5 минути. Добавете зеленчуци към зелето. Добавете картофите и гответе за 20 минути, докато омекне. Поръсете с билки преди сервиране.

Втори курс

Печена риба

Състав: риба, растително масло, лимон.

Приготвяне: почистете рибата от вътрешностите и люспите, измийте, изсушете. Поръсете с лимонов сок, сол и оставете да се маринова в продължение на един час. Увийте рибата във фолио. Печете в пещта, предварително загрята до + 180 ° С за 40 минути.

Салата от зеле

Състав: зеле, лук, моркови, зеленчуци, масло.

Приготвяне: Обелете морковите и лука. Обелете зеленчуците, измийте ги и ги нарежете, нарязвайте зелените. Смесете всички зеленчуци, разбъркайте, подправете салата с растително масло.

десерти

Варено сирене със сушени сини сливи

Състав: мляко, грис, яйца, извара, сини сливи, масло, захар.

Начин на приготвяне: накиснете, измийте сливи и котлет, добавете извара, яйца, захар и грис. Оставете за 20 минути, за да се влее. Поставете масата върху тава за печене, изравнете повърхността, печете, докато се приготви.

Обратна връзка и резултати

Нашият дядо претърпя инсулт, така че има специална храна, плюс лекарствата, предписани от лекар, включително Тромбон АКС, който разрежда кръвта. Така лекарят според последния анализ каза, че рискът от рецидивиращ инсулт се е оттеглил, ние се радваме на такива новини.

Ние имаме една баба след инсулт напълно прехвърлени на здравословна диета. Изключени пържени мазнини, добавя много каша.